Jeroen Meus - Griesmeelpudding met saus van rood fruit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griesmeelpudding-met-saus-van-rood-fruit

... Griesmeelpudding met saus van rood fruit - Jeroen kookt nog eens lekker oldskool. Hij maakt een tulbandpudding van tarwegriesmeel met een lauwe saus van rood fruit. Supersimpel maar echt lekker!  - Breng de melk met de room op een zacht vuurtje aan de kook.Snijd ...

Courgettegratin | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/courgettegratin

... ra room en los er 2 eetlepels maïszetmeel in op. Voeg dit bij het warme melk/roommengsel. Op die manier krijg je een goede dikke saus. Giet dit over de courgettes en zorg ervoor dat deze half onder staan. Strooi er wat gemalen kaas over. Zet in een oven van 180°C gedurende 25 minuten. Ingrediënten gemalen kaas 2 courgettes 2 teentjes look 2 el maïszetmeel ½ l melk ½ l room Italiaanse kruiden ...

Lasagne van aubergine – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/lasagne-van-aubergine/

... n en kruid met zwarte peper en een snufje zout. Grill of bak de aubergines in olijfolie. Neem een vuurvaste schotel en doe er wat saus in. Maak laagjes van de gegrilde aubergine, de tomatensaus, de mozzarellaplakjes, de schijfjes tomaat en herhaal. Eindig met een laagje mozzarella, een paar schijfjes tomaat en werk af met de pijnboompitten en het basilicum. Bak 35 minuten in de voorverwarmde oven. ...

Recepten - Kalfsblanquette

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kalfsblanquette

... n zachtjes garen (niet koken!). Maak een roux met de boter en de bloem. Voeg al roerend de rest van het kookvocht toe, tot je een saus krijgt. Bind de saus verder met de room en de eierdooiers, en breng op smaak met peper, zout, citroensap en nootmuskaat. Leg het vlees in een andere pot, voeg de uitjes en de champignons toe en hou warm. Giet de saus door een zeef over het vlees en laat warmen. Serveer. ...

Bruine suikertaart | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bruine-suikertaart

... Bruine suikertaart - Rol het bladerdeeg uit en schik het in de taartvorm. Maak appelmoes van de appelen met het water maar zonder de suiker. Laat afkoelen. Klop de eieren en de eierdooier met de bruine suiker tot een stevige massa. Meng met de geklopte room. Bedek ...

Macaroni met 5 kazen - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/macaroni-met-5-kazen

... gr emmental : 100 gr Parmezaan : 50 gr mozzarella : 50 gr Directions: 1. Kook de macaroni en spoel onder koud water. 2. Maak een saus met boter en bloem en bevochtig met melk tot je een mooie béchamel hebt. Voeg de Emmenthal toe en breng op smaak met nootmuskaat, citroensap en de room. 3. Meng de macaroni met de saus en voeg er de mozzarella, roquefort en Reblochon aan toe. 4. Stort het geheel in een schaal en overstrooi met Parmezaan. Plaats 5 minuten onder de grill en serveer. ...

Paling in room | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/paling-in-room

... smaak met de groentenbouillon en de look. Laat dit alles tot de helft inkoken. Voeg de room eraan toe en laat dit inkoken tot de saus indikt. Werk af met de fijngehakte peterselie. Ingrediënten 1 dl pastis bloem 1 dl witte wijn 4 dl room peper 1 el groentebouillon fijngehakte look viskruiden 1 el boter 800 gr verse paling fijngehakte platte peterselie zout ...

Lasagne met kruidenroomkaas | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/lasagne-met-kruidenroomkaas/

... minuten doe je de kruidenroomkaas erbij. Zodra de kruidenroomkaas is gesmolten kan het vuur uit en roer je de spekreepjes door de saus. Bedek een ovenschaal met een klein laagje saus. Leg dan wat lasagnebladen op de saus, schep hierboven weer wat saus en ga zo door totdat de saus of lasagnebladen op zijn. Eindig met een laagje saus. Strooi wat geraspte kaas over de bovenkant en zet de ovenschotel voor ongeveer 30-35 minuten in de oven. Maak ondertussen een leuke salade, snijd wat stokbrood en maak wat kruidenspread klaar. lasagnebladen, 480 gr kruidenroomkaas (bijvoorbeeld Boursin cuisine), 400 gr geroosterde paprika, 125 gr spekreepjes, 1 grote rode ui, 2 tenen knoflook, geraspte kaas ...

Jeroen Meus - Pure tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pure-tomatensaus

... Pure tomatensaus - Tomatenpuree komt in veel gerechten goed van pas. Met dit recept bereid je ongeveer 1 liter saus. - 0. Pel de uien en snipper ze grof. Pel de look en snij de tenen in stukjes. 1. Zet een stoofpot op een matig vuur en schenk er een scheutje olijfolie ...

Steak champignon of archiduc | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/steak-champignon

... Steak champignon of archiduc - Steak Archiduc is biefstuk met een lekkere champignonsaus. Met een scheutje whisky en wat verse peterselie smaakt het nog beter!  Kruid het vlees en doe wat boter in de pan en laat bruinen. Bak de steaks in de goudbruine margarine. Snijd ...