Gegrilde scampi met limoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-scampi-met-limoen

... Gegrilde scampi met limoen - Pel de scampi, kruid ze met peper en zout en rijg ze aan een brochettestokje. Gril de scampibrochettes op de barbecue. Snijd de aardappelen in schijfjes en gril deze eveneens op de barbecue. Meng de olijfolie met het sap van de limoenen ...

Sint-Jakobsvrucht met dressing van lente-uiolie (So diep nuong mo hanh) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sint-jakobsvrucht-met-dressing-van-lente-uiolie-so-diep-nuong-mo-hanh

... r Meng 100 ml lente-uiolie met de gebakken ui en haal er indien gewenst pindanoten door. Stoom, gril of bak in een weinig olie de sint-jakobsvruchten tot ze gaar zijn. Doe 1 eetlepel van het oliemengsel over de sint-jakobsvruchten en serveer. Lente-uiolie: Verhit de olie in een pan op een middelhoog vuur. Voeg al roerend de lente-ui toe en haal na 15 seconden van het vuur. Breng over in een vuurvaste kom en laat bij voorkeur afkoelen in de ...

Recept voor Brochette met scampi en tonijn, gemarineerd in curry | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/brochette-met-scampi-en-tonijn-gemarineerd-in-curry/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 300 g verse tonijn Toevoegen eventueel 4 lange stukken citroengras Toevoegen 5 eetlepels Knorr ...

Sint-Jakobsvruchten met tomaat en zalmeitjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sint-jakobsvruchten-met-tomaat-en-zalmeitjes

... pperde lente-uitje en de zalmeitjes. Giet er een scheutje hazelnootolie bij en kruid met zwarte peper en fleur de sel. Stoom de sint-jakobsvruchten in een geperforeerde stoomovenschaal op 100 °C gedurende 3 minuten. Kruid nadien met peper en zout. Leg de sint ...

Crème van paddenstoelen, gedroogde entrecote en Sint-Jakobsvruchten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/creme-van-paddenstoelen-gedroogde-entrecote-en-sint-jakobsvruchten

... Crème van paddenstoelen, gedroogde entrecote en Sint-Jakobsvruchten - Borstel de paddenstoelen proper. Snij een ajuin grof en stoof aan in wat boter.  Snij de paddenstoelen fijn en voeg bij de ajuin. Voeg eventueel een fijn geperst teentje look toe. Hou wat schijfjes ...

Lekker eenvoudig: Scampi’s met room en tomatensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lekker-eenvoudig-scampis-met-room-en-tomatensaus

... Lekker eenvoudig: Scampi’s met room en tomatensaus - Maak terwijl je de pasta kookt de groenten en scampi's schoon. Smelt de Alpro Bakken en Braden in een hete wok en roerbak de scampi's samen met de dunne schijfjes courgette en de sjalot. Kruid af met peper en zout. ...

Recepten - Velouté van sint-jakobsnoten en verse kruiden

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Veloute_van_sint-jakobsnoten_en_verse_kruiden

... room en laat zachtjes een half uurtje trekken. Breng op smaak met peper en zout, passeer door een fijne zeef (niet mixen). Bak de sint-jakobsvruchten en karameliseer lichtjes met honing. Kruid met peper en breng op smaak met grof zout. Schep wat velouté in een diep bord en schik in het midden de sint-jakobsvrucht met wat garnalen. Werk af met de Gandaham en gemengde sla.   ...

Scampi met kokos en appel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-kokos-en-appel

... scampi met kokos en appel - Snijd het sjalotje, het pepertje en de gember fijn en bak ze aan in een beetje boter. Voeg de kruiden eraan toe en laten ze even meebakken. Blus dit met de witte wijn en laat het even inkoken. Voeg er dan de kokosmelk, de helft van de a ...

Recept voor algensalade met scampi | njam!

http://www.njam.tv/recepten/algensalade-met-scampi

... Bereiden: Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in kleine blokjes. Snijd de kerstomaatjes in 4 partjes.  Pel de scampi's, verwijder het darmkanaal en steek ze op een spiesje. Meng de mayonaise met het currypoeder en enkele druppels limoensap. Meng de wakame ...

Recepten - Bouillabaisse van Noordzeevis

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bouillabaisse_van_Noordzeevis

... ntussen de groenten voor de garnituur in stukjes en fruit ze aan in olijfolie, gekruid met peper en zout. Breng de tongfilets, de sint-jakobsnootjes en de langoustines op smaak met olijfolie, peper en zout en rooster kort in een warme grillpan. Doe de gestoofde groenten in een grote kom, leg er de geroosterde vis en de garnalen op. Zeef er de visbouillon over en werk af met verse korianderpluksels.    Recept: Geert Van Der Bruggen ...