Jeroen Meus - Polentacake met abrikozen, kardemom en plattekaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/polentacake-met-abrikozen-kardemom-en-plattekaas

... rdt gemaakt van griesmeel. Kies dan wel voor glutenvrij bakpoeder. Jeroen geeft het gebak een zoete toets dankzij de abrikozen in siroop. Lekker om te serveren met plattekaas op smaak gebracht met een snuifje kardemom. - Verwarm de oven voor op 175°C.Klop de eieren luchtig. Smelt de boter in een steelpannetje.Weeg de juiste hoeveelheid polenta, amandelpoeder, suiker, kardemom en bakpoeder af. Smeer de spr ...

Kersen-ricottamousse recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7488/kersen-ricottamousse

... Kersen-ricottamousse - - Week de gelatine ca. 5 min. in ruim koud water. Laat de kersen uitlekken en bewaar de siroop. Snijd de kersen in stukjes en klop de slagroom stijf met de suiker. Roer de vanillesuiker en stukjes kers door de ricotta. Verhit 50 ml kersensiroop. ...

Frangipanetaart met kweeperengelei en rode vruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/frangipanetaart-met-kweeperengelei-en-rode-vruchten

... n toe. Doe er ook een stokje kaneel en de schijfjes citroen bij. Snij daarna de kweeperen in stukjes en laat deze mee koken in de siroop. Meng ondertussen de broyage met de bloem, de rum en de zaadjes van de vanillestok. Voeg ook het eitje en de zachte boter toe. Meng alles goed onder elkaar. Haal de kweeperen uit de siroop en laat alles even uitlekken. Haal de taart uit de oven en bestrijk de bodem met kweeperengelei. Doe het beslag in de vorm. Bovenop het beslag leg je de kweeperen en het rood fruit. Werk af met amandelschilfers. Zet de taart weer in de oven voor 15 à 20 minuten, o ...

Recept voor wokschotel met varkensvlees en sugar snaps | njam!

http://www.njam.tv/recepten/wokschotel-met-varkensvlees-en-sugar-snaps

... bakken en giet het sinaasappelsap erbij. Breng op smaak met zout en peper en laat zonder deksel 10 minuten inkoken tot een dikke siroop. Verhit de olie en roerbak de groenten in 10 minuten beetgaar. Haal ze uit de pan. Bak de reepjes varkensvlees op hoog vuur in 2 minuten bruin, keer ze om en bak de andere kant ook 2 minuten. Voeg de groenten terug toe en roerbak het geheel nogmaals 2 minuten. Doe de siroop erbij, zet het vuur op de hoogste ...

Jeroen Meus - Pêche Melba - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peche-melba

... en vanillestok, de honing, de likeur en enkele takjes munt aan de kook.Snijd de perziken in partjes en pocheer ze 5 minuten in de siroop. Laat de perziken afkoelen in de siroop. Eens afgekoeld kan je ze pellen en in kleinere stukjes snijden.Meng de amandelschilfers met de suiker en doe er een scheutje Amaretto bij. verspreid de amandelschilfers op een bakplaat en rooster ze goudbruin in een voorverwarmde oven van 175°. Laat ze even afkoelen als ze klaar zijn.Doe de room in de keukenmachine, voeg de bloemsuiker en de zaadjes van een vanillestok eraan toe en klop de room half op. Schep de room in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje en bewaar hem fris.Schep een bol vanille-ijs en een bolletje verse sorbet in een coupe, leg er wat frambozen bij, enkele stukjes gepocheerde perzik en werk af ...

Galette met zomerfruit » Kokerellen Snel en heerlijk zomers, Kokerellen

https://www.kokerellen.be/galette-met-zomerfruit/

... Zomer in een dessert? Dat zou wel eens deze galette met zomerfruit kunnen zijn. Wat is een galette hoor ik je vragen? Is dat niet een wafeltje ofzo? Een galette is iets overgewaaid uit Amerika met een heerlijke boterige koekjes-achtige bodem en een fruitvulling. Zo eenvoudig ...

Recepten - Witloofsalade met gerookte eendenfilet

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Witloofsalade_met_gerookte_eendenfilet

... Bereidingswijze dunne reepjes (julienne) en besprenkel met wat citroensap. Bewaar afgedekt in de koelkast. Neem het hart van de andijvie en was de bladeren. Snijd in dunne reepjes (julienne), zwier droog en laat rusten in de koelkast. Neem een kleine pan voor de saus ...

Kleine tulbandjes met blauwe bessen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/tulband/kleine-tulbandjes-blauwe-bessen

... g zelfrijzend bakmeel 1 theelepel bakpoeder 60 g blauwe bessen, in vieren fijngeraspte schil van 2 citroenen voor de blauwebessensiroop 250 g blauwe bessen sap van 2 citroenen 150 g fijne kristalsuiker Bereiden Verwarm de oven voor tot 180 °C, gasovenstand 4.Klop de suiker en boter tot een licht en romig mengsel, en doe het ei erdoor. Zeef de bloem en het bakpoeder erboven en spatel alles rustig door elkaar, samen met de blauwe bessen en de citroenrasp. Schep het besl ...

Miserable van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/miserable-van-sofie-dumont

... een halfuur in de voorverwarmde oven. Maak ondertussen de vulling.  Weeg 200 gram suiker af en laat opkoken met 200 ml water tot siroop.  Snij een vanillestok overlangs en doe de zaadjes en de stok bij de siroop. Doe de eidooiers bij de suikersiroop. Roer stevig door. Haal van het vuur voor het begint te koken. Zeef en klop koud met een keukenrobot. Meng er klontjes zachte boter onder. Laat verder kloppen.  Haal de biscuit uit de oven. Laat afkoelen. Snij de biscuit in twee. Strijk wat creme au beurre op de biscuit. Strooi er wat Sweet Mix Amaretto over. Bedek met he ...

Oma's recepten: lange vingertjes pudding - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/lange-vingertjes-pudding/

... Dan klop je de slagroom stijf en laat je de suiker achterwege. Meng de opgeklopte slagroom met de kwark en zet di apart. Giet de siroop van de perziken in de pan en zet op een laag vuur. Wanneer het warm wordt, draai je het vuur uit. Wring de gelatineblaadjes uit en klop deze door de siroop heen. Pureer vervolgens de perziken met de blender of staafmixer en giet vervolgens de siroop hier bij en meng goed door. Verdeel het perzikmengsel over de schaal en leg hier de lange vingers op. Vervolgens verdeel je het slagroommengsel hier overheen en maak je het geheel af met wat hagelslag als topping. Laat in de koelkast tenminste 2 uur opstijven. Heb jij ook een lekker recept van je oma dat je met ons wilt delen? Stuur een berichtje of laat het weten in de comments! ...