Fideuà | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/fideua

... olgens het principe van risotto, je vult pas aan met vocht als de pasta het aanwezige vocht heeft opgenomen. Neem ondertussen wat sluimererwten, snij ze schuin half door en voeg toe aan de fideuapasta. Breng verder op smaak met peper en zout, gerookt paprikapoeder, een beetje cayennepeper en wat citroensap en roer goed door. Wanneer de pasta bijna beetgaar is, voeg je er de brunoise van tomaat aan toe, samen met de fijngesneden peterselie. Bak ondertussen de gepocheerde kippenreepjes goudbruin. Bak de toppen van de groene asperges aan in wat boter maar zorg ervoor dat ze nog krokant blijven. Kruid de vis met peper en zout, wat citroenzeste en bak ook deze aan in wat boter aan. Aroseer de vis met de boter zodat deze niet uitdroogt. Kuis de mini-inktvisjes en bak ze kort aan in een hete pan met wat boter, wat fijngesnipperde look en peterselie. Laat de fideua wat ...

Salade van mozzarella, kerstomaatjes en avocado – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/lunch/salade-van-mozzarella-kerstomaatjes-en-avocado/

... salade van mozzarella, kerstomaatjes en avocado Halveer de avocado in de lengte, hak met een mes in de pit en trek de pit eruit. Verwijder de schil en snijd in blokjes. Doe er een klein beetje limoen op tegen het verkleuren. Verdeel de kerstomaatjes, de mozzarella en de blokjes ...

Caprese salade | de lekkerste Italiaanse salade - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/caprese-salade/

... Caprese salade Een van de simpelste salades, maar oh zo lekker, de caprese salade. Zelf doen we er meestal nog lekker wat pijnboompitjes en pesto overheen om het extra lekker te maken. Ben je van plan om de salade wat extra aan te kleden met pijnboompitten? Rooster dan als ...

Recept Salade met spekjes, ei en croutons – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/679/salade-met-spekjes-ei-en-croutons/

... salade met spekjes, ei en croutons300 gr gemengde sla 120 gr gerookte spekjes 4 eieren parmezaanse kaas, geraspt Dressing 150 ml mayonaise een beetje citroensap 1 tl Worcestershiresaus 1 teentje knoflook, uitgeperst 100 ml creme fraiche Bak de spekjes. Kook de eieren en halveer ...

Griekse salade maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/griekse-salade-maken/

... Griekse salade maken Een Griekse salade is natuurlijk een echte klassieker! Je kunt hem gewoon zo eten als maaltijd, maar ook als bijgerecht. Bijvoorbeeld bij een moussaka of een pastitio. Voor de sla zelf kun je gebruiken wat je lekker vindt. Ik koos voor de veldsla. Niet ...

Burrata salade met tomaat en rucola | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/burrata-salade/

... Burrata salade Een lekkere salade met burrata en tomaten. Snijd de tomaten in stukjes. Verdeel de rucola over een bord, en voeg ook de tomaten toe. Leg de bol burrata in het midden van de salade. Verdeel wat peper, olijfolie en crema di balsamico over de salade. Maak af met ...

Groentetaco met feta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groentetaco-met-feta

... oregano. Ingrediënten 12 tacoschelpen 3 el zonnebloemolie 2 rode uien (in halve ringen) 1 paprika (in reepjes) 200 g peultjes of sluimererwten ½ blik (415g) halve perziken op sap, in reepjes (Del Monte) 100 g ijsbergsla 150 g feta 150 g tzatziki ...

Jeroen Meus - Tagliatelle met groene groenten en blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-groene-groenten-en-blauwe-kaas

... Stoof de ui en de look op een matig vuur. 7. Snij de stengels selder in fijne stukken. Doe hetzelfde met de courgette. 8. Snij de sluimererwten in drie gelijke stukken. 9. Stoof de selder, de sperziebonen en de sluimererwten in de pot met ui en look. Roer regelmatig even in de pot. 10. Schenk na enkele minuten de groentebouillon bij de groenten. Laat de groentesaus sudderen op een laag vuurtje. 11. Kook intussen de sperzieboontjes beetgaar (in het kookvocht van de kolen). 12. Breng een ruime pot met water aan de kook. Voeg voldoende zout toe en kook hierin de pasta beetgaar (zoals aangegeven op de verpakking). 13. Voeg de roosjes kool en de gare sperziebonen toe aan de stoofpot met groenten. Doe er ook de laurier en de fijngehakte blaadjes verse tijm bij. 14. Snij de blauwe kaas in stukjes en voeg ze toe aan de groentesaus. Roer regelmatig even en laat de kaas zacht smelten in de pot. 15. Rits de blaadjes van de takjes dragon, hak ze fijn en voeg ze op het einde toe aan de saus. Proef de saus en kruid ze naar smaak met een snuifje zout en voldoende peper van de molen. 16. Serveer de lintjespasta met een flinke schep saus van groene groeten. ...

Jeroen Meus - Salade met gegrilde peren en blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gegrilde-peren-en-blauwe-kaas

... salade met gegrilde peren en blauwe kaas - Peren, walnoten en blauwe kaas zijn bij wijze van spreken voor mekaar geboren. Om het huwelijk te bezegelen, breng je ze samen in een frisse salade. En de eenvoudige vinaigrette doet de rest.. - 0. Rooster de walnoten in een hete oven. ...

Jeroen Meus - Ramen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ramen

... voor een andere bereiding. Doe de gesnipperde chili bij de bouillon. Schil de gember en rasp hem ook bij de bouillon. 4. Snijd de sluimererwten in fijne lange reepjes. Verwijder het steeltje van de shiitakes en snijd ze in fijne plakjes. Was de paksoi en snijd het onderste deel weg. Snipper het witte deel fijn want dat heeft meer garing nodig. Hak de bladeren grof. 5. Zeef de bouillon. 6. Zet water op in aparte pannen voor de sobanoedels en voor de eieren. 7. Doe de misopasta bij de bouillon en roer hem met een garde los. Laat de bouillon niet meer koken want dan verandert de smaak van de miso en gaan de gezonde eigenschappen verloren. 8. Doe de sluimererwten, shiitake, paksoi en sojascheuten bij de bouillon. Voeg er het gedroogde zeewier aan toe. 9. Kook de eieren 7 minuten zodat ze net niet hardgekookt zijn. 10. Kook de sobanoedels (of noedels naar keuze) gaar zoals aangegeven op de verpakking. In dit recept gebruikt Jeroen sobanoedels met een kooktijd van 4 minuten. 11. Giet de noedels af in een vergiet. Snipper het lichtgroene en het witte deel van de lente-uien fijn. 12. Snijd de tofoe in blokjes. 13. Breng de bouillon op smaak met ...