Recept voor knapperige lentetaart met ricotta en jonge prei | njam!

http://www.njam.tv/recepten/knapperige-lentetaart-met-ricotta-en-jonge-prei

... . Meng ondertussen de ricotta met de mascarpone en kruid met nootmuskaat, peper en een klein beetje zout. Blancheer de prei en de snijbonen 3 minuten. Giet af en laat uitlekken. Klop het eiwit schuimig en meng er alle groenten door. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel het ricottamengsel over de deegbodem, strooi er de kruiden over en schep daarop het groentemengsel. Bestrijk met olijfolie en verdeel er de bolletjes mozzarella over. bak af : Zet de taart in de oven en bak in 15 à 20 minuten knapperig bruin. Ingrediënten voor 4 personen 3 ve ...

Zomerse pastasalade met meloen en (vegetarische) bacon - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zomerse-pastasalade-meloen/

... . Deze salade zit boordevol smaakvolle ingrediënten. Zoete Cantaloupe meloenstukjes, hartige (vegetarische) bacon, frisse sla en snijbonen. Natuurlijk mag een lekkere dressing niet ontbreken! En wil je de salade glutenvrij maken? Dan gebruik je als basis glutenvrije pasta! Om de salade een hartige twist te geven, gebruiken we (vegetarische) bacon. Deze knapperige en smaakvolle toevoeging voegt een heerlijke zoute smaak toe aan het gerecht. Als je een vegetarische versie wil, is er keuze genoeg in de supermarkt. De zomerse pastasalade met meloen is niet alleen heerlijk, maar ook eenvoudig te maken. Het is een geweldige optie voor een picknick in het park, een barbecuefeestje of gewoon als een lichte maaltijd op een warme zomerdag. Of je nu een liefhebber bent van traditionele pastasalades of op zoek bent naar een nieuwe smaaksensatie, deze variant met meloen en (vegetarische) bacon za ...

Krokante zwezeriken met snijboontjes en kaasaardappelen in de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/krokante-zwezeriken-met-snijboontjes-en-kaasaardappelen-in-de-oven

... eden ajuin, wortel, selder, een takje tijm en blaadje laurier. Laat op een zacht vuurtje even pruttelen. Schil een ajuin. Snij de snijbonen fijn. Stoom gaar.  Stoof de ajuin aan in een klontje boter. Stoof de snijboontjes mee aan. Kruid met peper, muskaatnoot en zout. Pel de zwezeriken. Haal ze door de bloem en bak krokant in wat boter. Steek nog een kwartier in de voorverwarmde oven op 180 graden. Stoom de aardappelen gaar. Snij in schuifjes. Doe in vier potjes. Meng zure room met fijngesneden basilicum, peper, zout, blauwe kaas en nootmuskaat. Bedek de aardappelen met de kaas. Steek in de oven bij de zwezeriken. Haal uit de oven en leg de zwezeriken op een ander bord. Giet het vet af. Blus met bruine fond, krui ...

Soupe au pistou | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soupe-au-pistou

... e voor de 2°maal (je kan ook diepvriestuinbonen gebruiken).  Snijd alle groenten in blokjes (selder, wortelen, prinsessenbonen, snijbonen, uien, courgette, aardappelen). Ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Kook de groenten gaar in water met PH Groentebouillon.  Voeg op het einde de tuinbonen, de erwtjes, de witte bonen, de vermicelli en de tomaten toe. Kruid naar smaak met PH Pepermix.  Pistou: Plet het bosje basilicum, look, geraspte parmezaan, olijfolie ...

Carrieu Côtes de Saint-Mont 2006 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/carrieu-cotes-de-saint-mont-2006/

... Carrieu Côtes de Saint-Mont 2006 Bij Loethe Olthuis’ gerecht uit het Volkskrant weekendmenu een witte Côtes de Saint-Mont. Loethe zoekt dit keer het in het mediterrane, met kikkererwten, die een fantastische zoete kruimelstructuur geven, in combinatie met tomaat, ...

Recepten - Gewokte tuingroenten met schelvis en een licht yoghurtsausje

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gewokte_tuingroenten_met_schelvis_en_een_licht_yoghurtsausje

... gezeefde fumet terug op het vuur en laat tot ongeveer 1 dl inkoken. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Snijd de snijbonen in stukjes. Kook beide groenten apart even op in gezouten water. Verfris onmiddellijk onder koud stromend water. Schil de paprika, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Snipper de lente-uitjes en de sjalot. Wok de sjalot in een klont boter. Doe er de aardappeltjes en de snijbonen bij en kruid met peper en zout. Roerbak nog enkele minuten verder en doe er dan de paprika bij. Na nog eens 2 minuten mag de pan van het vuur en dan pas mogen de lente-uitjes erbij. Kruid de visfilets met peper en zout en haa ...

Kabeljauw in pancetta met citroenmayonaise en asperges | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/kabeljauw-in-pancetta-met-citroenmayonaise-en-asperges

... Kabeljauw in pancetta met citroenmayonaise en asperges - Kruid de kabeljauwfilet met peper en zout. Leg een paar sneetjes pancetta op de snijplank en leg de vis erbovenop. Rol dicht. Voeg een beetje zout toe aan het water en voeg de asperges eraan toe. Kook groene groenten ...

Zoet-zuur-zoute tomaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zoet-zuur-zoute-tomaatjes

... Zoet-zuur-zoute tomaatjes - Neem een niet al te grote steelpan in metaal en smelt de kristalsuiker met wat water op een klein vuur. Roer niet, maar 'wals' af en toe met de pan. Zodra de karamel aan de kant van de pan lichtjes begint te verkleuren, voeg je het citroensap ...

Salsa van paprika, tomaat en gember | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/salsa-van-paprika-tomaat-en-gember/

... Salsa van paprika, tomaat en gember Er is gele saus en rode saus. Tenminste, zo noemen de potjessausverkopers het, die lui die ons wijsmaken dat zomaar gebarbecued vlees niet lekker genoeg is. Gele saus is alles dat op mayonaise lijkt of ervan is gemaakt. Rode heeft ...

Sardines in het zuur - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/sardines/sardines-zuur

... Sardines in het zuur 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 1 kg sardines, schoongemaakt bloem 10 eetlepels extra vergine olijfolie 3 eetlepels rozijnen 2 uien, gesnipperd 300 ml ...