Recepten - Bloemkoolsoep

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bloemkoolsoep

... eg de bloemkool toe en blus met de warme groentebouillon en de melk. Breng aan de kook en laat 30 minuten rustig sudderen. Mix de soep en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de resterende bloemkoolroosjes over de borden en schenk er de hete soep over. Lepel er wat zure room over en werk af met kervelpluksels en vers geraspte nootmuskaat.    Recept: Geert Van Der Bruggen ...

Jeroen Meus - Dikke erwtensoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dikke-erwtensoep

... Dikke erwtensoep - Zo’n stevige winterse erwtensoep is een traditie uit de Hollandse keuken, maar vader Meus was net zo goed een kei in het bereiden van zo’n ketel krachtsoep. Het basisingrediënt voor de versie van Jeroen van zo’n pot snert zijn ...

Jeroen Meus - Soep van zoete aardappel, koolrabi en lavasolie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-zoete-aardappel-koolrabi-en-lavasolie

... soep van zoete aardappel, koolrabi en lavasolie - Nog eens een heerlijke soep met stukken, zo maakt Jeroen ze ook graag. In dit recept gebruikt hij een aantal heerlijke, maar toch niet zo alledaagse groenten zoals de zoete aardappel en een koolrabi. Daarbij serveert ...

Bisque van langoustines

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/186/bisque-van-langoustines-1

... Bisque van langoustines - Geniet van dit smaakvolle soepje, een ideaal hapje voor een feestelijke maaltijd. - Kook de langoustines. Snipper de ui fijn. Schil de wortel en snij hem in blokjes. Snij de selder in boogjes. Pel de tomaat, ontpit hem en snij hem in stukken. ...

Recepten - Toast met gerookte heilbot, selder en appel

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Toast_met_gerookte_heilbot_selder_en_appel

... Bereidingswijze Toast het brood. Snijd de selder, de appel en de komkommer in blokjes van 1/2 cm. Snijd de heilbot in stukjes. Versnipper de ui. Doe alles in een kom en meng er de balsamicoazijn en de olijfolie onder. Besmeer de toast met boter en beleg met de stukjes ...

Jeroen Meus - Dikke groentesoep met kippenbillen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dikke-groentesoep-met-kippenbillen

... Dikke groentesoep met kippenbillen - Jeroen is dol op deze dikke groentesoep die zijn vrouw regelmatig voor hem maakt. Het is een maaltijdsoep waarbij je geen bouillon gebruikt, maar de kippenbillen en groenten rechtstreeks smaak afgeven. De bonen in tomatensaus maken ...

Tomatensoep met balletjes | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/tomatensoep-met-balletjes

... Tomatensoep met balletjes - Stoof in olijfolie de uien en look aan. Snij wortel en selder fijn en stoof mee aan. Snij de tomaat in stukken en voeg ze toe, laat sudderen op een zacht vuurtje. Voeg tijm en laurier toe. Laat alles zachtjes stoven. Voeg de tomatenpuree ...

Milkshake met garnaaltjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/milkshake-met-garnaaltjes

... Milkshake met garnaaltjes - Ontvel en ontpit de tomaat en snijd in blokjes. Snijd de selder en groene appel in stukken en doe ze in de blender, giet er de melk en de lightroom op en voeg de olie toe. Kruid met peper, zout, curry en wat citroensap en mix het geheel ...

Scheermessen in papillot | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/scheermessen-in-papillot

... Scheermessen in papillot - Sinds enkele jaren ons favoriete gerechtje om de zomer in te luiden, scheermessen op de barbecue. Vanwege hun smalle vorm gaar je ze maar best in papillot wil je vermijden dat ze tussen de gril op de hete kolen belanden. Snij de selder, ui ...

Soepje van kastanjes en croutons van peperkoek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/soepje-van-kastanjes-en-croutons-van-peperkoek

... n. Voeg het takje laurier en het blik kastanjepuree aan toe. Laat dit alles een half uurtje koken en mix het daarna tot een fijne soep. Kruid af naar eigen smaak met peper en zout en serveer de soep met enkele peperkoekcroutons. Ingrediënten 2 takken selder 1 preiwit 1 ui 2 l kippenbouillon 1 blik kastanjepuree of gekonfijte kastanjes 4 sneetjes peperkoek 1 ...