Aan tafel met Tanja: Kaassoesjes (petits choux au fromage)

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/12/kaassoesjes-petits-choux-au-fromage.html

... roerd. de laatste eieren vergen iets meer klopwerk omdat het iets langer duurt voordat nummer 3 en 4 zijn opgenomen.Tot zover het soezendeeg: je kunt het deeg enkele dagen in de koelkast bewaren (invetten met een beetje boter en afdekken met papier) of zelfs invriezen. Indien je het deeg inderdaad later gebruikt voor bijvoorbeeld kaassoesjes dan dien je het deeg weer even op laag vuur op te warmen.Om van soezendeeg kaassoesjes te maken heb je op bovenstaande ingrediënten nog 120 gram geraspte kaas en een losgeklopte eidooier nodig. Voor de kaas gebruikt men meestal gruyère of een mengsel van het eerste met Parmezaanse kaas. Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed twee bakplaten met bakpapier. Meng de geraspte kaas met het soezenbeslag, kruid nog even bij met zout en peper en vul een spuitzak met een klein mondje hiermee. Maak kleine rondjes van het beslag op de bakplaten en zorg ervoor dat tussen de rondjes plusminus 5 centimeter aan ruimte zit. Bestrijk de rondjes met eigeel en schuif de bakplaten 20 minuten de oven in. Als de soesjes klaar zijn -en mooi gerezen!- zet je de ovendeur open en laat dit een beetje afkoelen. Geweldig lekker als borrelhapje en bovendien een zeer democratisch geprijsd borrelhapje. op 29.12.10 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Borrelhapje/Tapas, Franse keuken, Tanja Kookt, Zuivel ...

Recept voor aardappelen in de schil | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aardappelen-de-schil

... bereiden: Was de aardappelen grondig en prik er hier en daar een gaatje in met een vork. Kook de aardappelen gaar in licht gezouten water. versie 1: Geef een sneetje in de aardappelen. Duw de aardappel een beetje open en steek er een klontje boter in. versie 2: Snijd de ...

Gevulde aardappelen uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/gevulde-aardappelen-uit-de-oven

... Gevulde aardappelen uit de oven 4 personen 0 min voorbereiden 1:10 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen BijgerechtVisHollands Ingrediënten 4 grote aardappelen 300 g garnalen 100 g roomboter, in kleine blokjes Voorbereiden Verwarm de oven voor op 180 ...

Hasselback aardappelen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/hasselback-aardappelen/

... Hasselback aardappelen Deze krokante aardappelen zijn heerlijk als bijgerecht tijdens het kerstdiner, maar kun je ook makkelijk op een doordeweekse avond eten om de A van je AVG'tje iets op te fleuren ;-). Het originele recept voor Hasselback aardappelen vond ik onder meer ...

Recepten - Italiaanse aardappel in de microgolfoven

http://www.lekkervanbijons.be/recept/italiaanse-aardappel-in-de-microgolfoven

... Bereidingswijze Was de aardappelen en gaar ze in de microgolfoven. de gaartijd hangt af van de grootte van de aardappelen en van de kracht van de microgolfoven. Draai de aardappelen in de helft van de gaartijd om. Ontpit en hak de olijven fijn. Pel de tomaten en snijd ze ...

Recept voor krokant geroosterde aardappelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/krokant-geroosterde-aardappelen

... bereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de aardappelen doormidden en de zeer grote aardappelen in 4 stukken. Leg de aardappelen in een braadslede. Meng de olie met het knoflookzout en chilivlokken. Voeg hier de peper aan toe en meng dit door de aardappelen tot ieder ...

Ceviche van aardappelen, goudbrasem, limoen en munt

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ceviche-van-aardappelen-goudbrasem-limoen-en-munt

... Ceviche van aardappelen, goudbrasem, limoen en munt - Ceviche van aardappelen, goudbrasem, limoen en munt - Was de aardappelen en kook ze met de schil 20 tot 25 minuten in water.Pel de ui en snijd hem in schijfjes. Kruid met peper en zout.Snijd de goudbrasem in kleine ...

Frambozen Eclairs recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/frambozen-eclairs/

... getopt met pure chocolade en verse frambozen. Bereiding van de Eclairs Verwarm de oven op 210 graden. Begin met het maken van het soezendeeg. soezendeeg is een kookdeeg, dat betekend dat je het deeg blijft koken in een pan tot het gaar is. Gebruik een pan met een dikke bodem. Zeef de bloem in een kom en zet het apart. Op deze manier heeft het deeg meer succes om te slagen. Doe de melk, het water en de boter in een pan. Laat op middelhoog vuur de boter smelten, voeg dan in één keer de bloem toe en blijf roeren tot het deeg, als een bal, samenhangend wordt. Wanneer je het deeg ziet rijzen is het gaar. Haal de pan van het vuur en schep het deeg in een kom. Voeg één voor één de eieren toe en roer het deeg tot de eieren helemaal in het beslag zijn opgenomen. Soms ziet het er een beetje raar uit, maar gewoon door roeren en geloof erin dat het uiteindelijk een goed beslag wordt. Schep het beslag in een spuitzak en gebruik een spuitm ...

Geroosterde aardappeltjes met spek

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/geroosterde-aardappelen-met-spek

... Geroosterde aardappelen met spek - Geroosterde aardappelen met spek - Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de ongeschilde aardappelen. Leg ze in een bakblik en besprenkel met olijfolie. Kruid met peper en zout. Rooster de aardappelen gedurende 20 min. in de oven.Voeg ...

Aardappelen in de oven met barbecuesaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelen-in-de-oven-met-barbecuesaus

... aardappelen in de oven met barbecuesaus - Niets zo makkelijk (of lekker!) dan aardappelen in de oven. En de barbecuesaus maak je in een wip zelf klaar. - Snijd de aardappelen ui paprika’s en appels in partjes.Leg alle partjes in een grote bakplaat en meng met de olijfolie. ...