Recept voor ceviche van zeebaars | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ceviche-van-zeebaars

... aten en het vel van de vis en versnijd in plakjes. Meng de rest van de ingrediënten en marineer hierin de plakjes vis. maak de sorbet van venkel: Kook de venkel in ca. 30 minuten gaar. Doe 400g venkel in de thermomix en breng samen met het water, de suiker, glucose en het citroensap aan de kook. Knijp de gelatineblaadjes uit en laat enkele seconden meedraaien. Giet de sorbet in de pacojet pot en plaats 12 uur in de diepvries. maak de gel van sushi azijn: Breng alle ingrediënten aan de kook. Giet in een koude kom en plaats minstens 12 uur in de koelkast. Draai in de thermomix tot een gladde gel en schep in een spuitfles. maak de meringue: Mix de sojasaus, xantana en het water met een staafmixer. Voeg het eiwitpoeder toe en klop verder op in de keukenmachine. Laat de meringue 5 minuten rusten en klop opnieuw kort op.  Verdeel over 2 matjes en droog 12 uur in de oven op 70°C. Steek met een vormpje 20 rondjes uit de meringue. maak de hangop: Laat de yoghurt 1 nacht uithangen. Meng de ...

Recept voor Zalmsalade met citroensorbet | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/zalmsalade-met-citroensorbet/

... n Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 8 eetlepels Citroen sorbet Toevoegen 1 dl vinaigrette Toevoegen 1 sjalot Toevoegen zout Toevoegen 6 sneetjes gerookte zalm Toevoegen 1 citroen Toevoegen 4 eetlepels viseitje ...

Appeltaartje met appelsorbet, gelei van citroenverbena en gesmolten chocolade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/appeltaartje-met-appelsorbet-gelei-van-citroenverbena-en-gesmolten

... Appeltaartje met appelsorbet, gelei van citroenverbena en gesmolten chocolade - Warm de siroop met de wijn en het citroensap en de citroenverveine. Laat gedurende 15 minuten trekken en passeer door een zeef. Voeg het geweekte blad gelatine erbij en laat opstijven in ...

Milkshake van aardbei en balsamico - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/dranken/milkshake-aardbei-balsamico

... rischOverige keukens Ingrediënten 250 g aardbeien 1½ - 2 theelepels balsamicoazijn 500 ml biologische melk 4 bolletjes aardbeisorbet Bereiden Maak de aardbeien schoon en doe ze in een blender met de balsamicoazijn, melk en sorbet. Mix tot een glad mengsel. Extra benodigd Blender OpmerkingBalsamicoazijn toont zijn veelzijdigheid in deze shake. Het brengt de smaak van de aardbeien perfect naar bove ...

Tip voor Moederdag: ontbijt op bed | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tip-voor-moederdag-ontbijt-op-bed

... Tip voor Moederdag: ontbijt op bed - Bak pannenkoeken. Steek ze uit in hartjevorm. Lekker schattig. Vul een kom met croissants, koffiekoekjes en pistolets. Ga voor de miniversie.  Vul een potje met aardbeien, stukjes banaan of mandarijn. Smelt chocolade en doe ook dit ...

Recept voor Lekker 5-gangen kerstmenu - Nagerecht: Filogebakje met mango en mangosorbet | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/lekker-5-gangen-kerstmenu-nagerecht-filogebakje-met-mango-en-mangosorbet/

... ge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 2 dl frambozensaus Toevoegen 2 eetlepels tafelsuiker Toevoegen sorbet mango Toevoegen 2 mango's (rijpe) Toevoegen 1 bladerdeeg (pakje) Toevoegen 1 ei Toevoegen Bereidingswijze Schil de mango's en snij er langs 4 kanten een zo dik mogelijk stuk af. Snij dit stuk in schijfj ...

Reebokmedaillons met kruidenboter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/reebokmedaillons-met-kruidenboter

... Reebokmedaillons met kruidenboter - Haal de boter uit de ijskast en laat ze zacht worden. Spoel de verse kruiden onder koud stromend water, laat ze uitlekken en hak ze grof. Meng 100 g boter met de mosterd, de worcestershiresaus en de grofgehakte kruiden. Rol de boter ...

Jeroen Meus - Gegratineerde oesters met gestoofde prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegratineerde-oesters-met-gestoofde-prei

... Gegratineerde oesters met gestoofde prei - We gaan even de culinaire toer op met gegratineerde oesters. Dit is een ‘fancy’ hapje op basis van verse creuses, met fijne gestoofde prei en een zijdezachte mousselinesaus erover. En om het helemaal feestelijk te ...

Recept voor Gegratineerde oesters met tijm en Solo | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegratineerde-oesters-met-tijm-en-solo/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 12 oesters Toevoegen 100 g Solo, in kleine blokjes Toevoegen 2 sjalotten, gesnipperd Toevoegen ...

Jeroen Meus - Cobbler met mango en kokos - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cobbler-met-mango-en-kokos

... minuten ongeveer in de voorverwarmde oven.Haal de ovenschaal vervolgens uit de oven.Serveer de cobbler op een bord en werk af met sorbet of roomijs. ...