Terrine van ganzenlever | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-ganzenlever

... Terrine van ganzenlever - Open de ganzenlever met een gewoon smeermes en ga op zoek naar de nerf. Duw de lever opzij tot heel de nerf bloot ligt. Haal de nerf voorzichtig eruit. Kruid goed langs beide kanten met peper en zout, zout goed want dit trekt in de lever. Strooi nog ...

Feestdagen: Dev's speculaascake met kersen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/feestdagen-devs-speculaascake-kersen/

... Feestdagen: Dev’s speculaascake met kersen De basis voor dit recept kreeg ik laatst van een vriend, Devon. Devon is kok, dus al snel hadden we het over eten, én over deze cake. Een hele makkelijke, maar lekkere cake, zo verzekerde hij. Ik heb een paar kleine aanpassingen ...

Kreeft belle-vue | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-belle-vue

... Kreeft belle-vue - Maak een krachtige bouillon van alle groenten en kruid goed met de piet huysentruyt pepermolen, tijm, laurier, look en zout. Laat 10 minuten goed doorkoken. Leg de kreeft levend in het kokend water. Zet het vuur na 2 minuten lager en laat de kreeft 10 minuten ...

Sabayon met peren | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/sabayon-met-peren

... Sabayon met peren - Snijd de peer. Het midden van de peer moet je niet gebruiken. Het vel mag eraan blijven. Snijd in blokjes. Doe een lepel boter in een warme pan. Als de boter gesmolten is mag je de peer in de pan voegen. Strooi er een lepel suiker over. Bak 1 à 2 minuten. ...

Gourmet met cordon bleu, blauwschimmelkaas en peer

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gourmet-met-cordon-bleu-blauwschimmelkaas-en-peer

... Gourmet met cordon bleu, blauwschimmelkaas en peer - Met deze homemade gourmet maak je er sowieso een feestje van! Cordon bleu met blauwe kaas en peer, een perfect match van smaken die je zeker zal bekoren. - Snijd de steaks horizontaal in twee platte stukjes. Leg tussen de ...

Recept Spinaziesalade met peer en hollandse geitenkaas – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/560/spinaziesalade-met-peer-en-hollandse-geitenkaas/

... Spinaziesalade met peer en hollandse geitenkaas2 handenvol verse spinazie, gewassen 1 peer hollandse (harde) geitenkaas 2  á 3 el zonnebloempitten 10 blaadjes verse munt Dressing 2 el appelciderazijn 3 el olijfolie zout Rooster de zonnebloemplitten goudbruin in een koekenpan ...

Peren in Champagne | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/peren-in-champagne

... Peren in Champagne - Doe het water, de champagne, de suiker en de kaneel in een pan en breng alles tot het kookpunt. Schil de peer en snijd er onderaan een schijfje af zodat hij rechtop kan staan. Doe de peer in de kookpot en laat 15 minuten koken op een heel zacht vuurtje. ...

Varkensgebraad in mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-in-mosterdsaus

... Varkensgebraad in mosterdsaus - Smelt de boter in een braadpan Kruid het gebraad met peper en zout. Leg het gebraad in de pan en zet het vuur iets lager. Snij de sjalotjes grof en leg ze rond het gebraad. Bak 5 min. aan langs elke kant. Voeg tijm en laurier toe. Zet een deksel ...

Zalm met broccoli en bloemkool - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/zalm-met-broccoli-en-bloemkool

... Zalm met broccoli en bloemkool By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broccoli : 1 zalm : 300 olijfolie boter bloemkool : 1/4 roze peper parmezaanse kaas witte wijn : 1 dl frambozenazijn : 0,5 dl suiker ...

Hobbykok Pluis: Speculaascake

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/speculaascake.html

... speculaascake Ingrediënten:200 gram boter, op kamertemperatuur 200 gram bruine basterdsuiker 4 eieren 200 gram zelfrijzend bakmeel 4 tl koek- en speculaaskruiden Materiaal:cakevorm, 1 liter ingevet Bereiden: Verwarm de oven voor op 160 graden. Klop de boter samen met de suiker ...