Jeroen Meus - Varkenskotelet met wortelstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-wortelstoemp

... Varkenskotelet met wortelstoemp - Om een memorabele stoemp klaar te maken, mag er niks van de heerlijke groentensmaak verloren gaan. Jeroen laat zien hoe dat keer op keer lukt. En wat smaakt er beter bij een dampende schep verse wortelstoemp dan een ouderwets smakelijke ...

Jeroen Meus - Frisse salade met rode biet, rabarber en warme geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frisse-salade-met-rode-biet-rabarber-en-warme-geitenkaas

... Frisse salade met rode biet, rabarber en warme geitenkaas - Jeroen gaat vandaag aan de slag met verse groenten uit zijn moestuin: rode bieten, rabarber, koolrabi en krulsla. Hij serveert het slaatje met een frisse dressing en een warm geitenkaasje. Ideaal als snelle ...

Minestrone met andijvie en pasta

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89940/minestrone-met-andijvie-en-pasta-1

... Minestrone met andijvie en pasta - Met de groenten die je nog in huis hebt en een restje pasta, maak je in een handomdraai een maaltijdsoep. Heerlijk op frisse nazomerdagen. De pesto is pure verwennerij en maak je zo duur als je wilt. Pijnboompitten kun je perfect vervangen ...

Jeroen Meus - Blinde vinken met spinaziestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-spinaziestoemp

... Blinde vinken met spinaziestoemp - Deze blinde vinken met spinaziestoemp zijn echte dagelijkse kost voor een vrijdagavond. In plaats van het traditionele kalfslapje wikkelt Jeroen pancetta rond het gehakt en naar het schijnt moet je ze dan ‘slavinken’ noemen. ...

Ovenschotel met gehakt en puree van broccoli en spinazie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ovenschotel-met-gehakt-en-puree-van-broccoli-en-spinazie

... eder maakte dit altijd voor hem. Daarom bereidt Sofie zelf een lekkere ovenschotel met gehakt, puree en spinazie.  Schil voor de stoemp eerst de aardappelen. Snij in stukjes, spoel in koud water en stoom gaar. Was de broccoli. Snij in roosjes. Stoom gaar in ongeveer 12 minuten.   Ontdooi de spinazie (of was de verse en zwier droog). Indien vers, stoof aan in een klontje ...

Kwartels in cidersaus met appelstoemp | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kwartels-in-cidersaus-met-appelstoemp

... Kwartels in cidersaus met appelstoemp - Het lievelingsgerecht van Bart De Pauw. Gevogelte behoort tot Barts favoriete soorten vlees. Sofie verwent hem met één van de kleinste vogels: de kwartel. Een cidersaus, een stoemp met gebakken appel en ui, meer moet dat niet ...

Jeroen Meus - Gelakt buikspek met pompoenstoemp en Belgische pickles - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gelakt-buikspek-met-pompoenstoemp-en-belgische-pickles

... Gelakt buikspek met pompoenstoemp en Belgische pickles - Jeroens grootvader at graag spek. Vooral het buikspek is lekker omdat het de ideale combinatie is van vet en vlees. Het vet geeft smaak en malsheid aan het vlees waardoor het smelt op je tong. Door het spek te ...

Jeroen Meus - Zomerse stoemp met gebakken beenham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zomerse-stoemp-met-gebakken-beenham

... Zomerse stoemp met gebakken beenham - Een ‘schel’ gekookte beenham is lekker op de boterham, maar je kunt er nog veel meer mee doen. De zoute smaak past bijvoorbeeld perfect bij een gezonde stoemp met veel groenten.De stoemp is ideaal om de restjes groenten ...

Zeewolf met erwtenstoemp en mousseline met daslook | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeewolf-met-erwtenstoemp-en-mousseline-met-daslook

... Zeewolf met erwtenstoemp en mousseline met daslook - Op woensdag verwent Sofie haar gast met zijn of haar lievelingsgerecht. Herbert Flack houdt van vis. Daarom bereidt Sofie zeewolf met erwtenstomp en zelfgemaakte mousselinesaus. Tip: zorg voor zachte boter op kam ...

Jeroen Meus - Falafel van pompoen met uiensaus en stoemp van boerenkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/falafel-van-pompoen-met-uiensaus-en-stoemp-van-boerenkool

... Falafel van pompoen met uiensaus en stoemp van boerenkool - Echte, ouderwetse dagelijkse kost kan ook vegetarisch zijn. Falafel van pompoen bijvoorbeeld met stevige stoemp en uiensaus. - 0. Laat de kikkererwten een nacht weken in water. 1. Verwarm de oven voor tot 180 ...