Opgerolde cake | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/opgerolde-cake

... Opgerolde cake - Klop de eieren samen met de suiker tot een harde schuimige massa. Meng er de bloem en het maïszetmeel voorzichtig doorheen en giet het deeg uit op bakpapier of op een matje dat niet kleeft. Bak dit gedurende 10 minuten in een voorverwarmde oven van ...

Geplette appeltjes met pannenkoeken | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/geplette-appeltjes-met-pannenkoeken

... Geplette appeltjes met pannenkoeken - Schil de appelen en snijd in blokjes. Bak ze aan in boter tot ze mals zij. Voeg de suiker toe en plet ze. Doe er een beetje munt en eventueel een beetje rum in. Meng de melk met de suiker, het eitje en de bloem. Bak kleine pannenkoekjes ...

Rijsttaart zonder suiker » Kokerellen Snel, gemakkelijk en lekker!

https://www.kokerellen.be/rijsttaart-zonder-suiker/

... l zeker is. Ik ben nog steeds dol op rijsttaart! Samen met zoetstoffen.eu maakte ik deze leuke receptvideo voor rijsttaart zonder suiker. Wat vind je er van? :) Eenvoudig toch?! Zet deze rijsttaart zonder suiker eens bij de volgende feestelijke gelegenheid op tafel. Je kan ze trouwens perfect een dag op voorhand bereiden. Dat scheelt weer al wat bakstress op de dag van het feest! Of je nu de variant maakt met suiker of net zonder, ze zal zeker en vast overheerlijk zijn. ...

Krokantje van scampi | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/krokantje-van-scampi

... verwijder de darmkanalen en de pantsers, maar niet de staarten. Marineer de scampi samen met de vissaus, het zout, de peper en de suiker. Leg ze vervolgens in het losgeklopte eiwit. Meng het paneermeel en de kokosnoot onder de sesamzaadjes en voeg de scampi toe aan deze mengeling. Bak de scampi in een frituurpan op 180° C t ...

Recept voor ananas met kruidige muntsuiker | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ananas-met-kruidige-muntsuiker

... bereiden: Maal het kaneelstokje fijn in een vijzel of keukenmachine, voeg de chilivlokken en 1 el suiker toe en stamp alles goed fijn. Doe dan de verse munt erbij met de rest van de suiker en stamp dit totdat je een prachtige groen gekleurde suiker hebt. Snij de boven ...

Perzikcompote met honingijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/perzikcompote-met-honingijs

... Perzikcompote met honingijs - Stoof de perziken met de eetlepels suiker en wat boter aan tot een compote. Laat de compote afkoelen en meng er de gehakte basilicum door. Kook de melk op met de honing. Klop de eigelen onder de suiker en giet er de kokende melk op. Roer ...

Appelsoufflé met gezouten karamelsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/appelsouffle-met-gezouten-karamelsaus

... Appelsoufflé met gezouten karamelsaus - Doe de appelen in een ovenvaste schaal, voeg de suiker, het vanillestokje en de kaneel toe en bak in 45 minuten op 200°C gaar. Voor de karamel: doe het vanillestokje bij de room en breng aan de kook. Karamelliseer 250 g suiker ...

Gebakken zeetong met gembersaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-zeetong-met-gembersaus

... Gebakken zeetong met gembersaus - Meng de look, citroengras, vissaus, suiker en zout goed door elkaar. Marineer de vis dan in dit mengsel gedurende 10 minuten. Zet een pan met anti)kleeflaag op het vuur. Leg, als de olie begint te dampen, de afgedroogde vis in de pan ...

Appeltaart met laagje eiwit | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/appeltaart-met-laagje-eiwit

... Appeltaart met laagje eiwit - Doe de bloem en de suiker in een kom en voeg de eigelen erbij (hou de eiwitten apart bij). Giet de melk en olie erbij en roer goed met een garde. Giet het deeg in een bakvorm. Snij de appelen in schijfjes en leg deze in waaiervorm op het ...

Gesuikerde omelet | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gesuikerde-omelet

... Gesuikerde omelet - Klop 2 eiwitten samen met 3 eetlepels suiker op tot een stevige massa. Voeg er 1 eetlepel maïzena aan toe. Doe een beetje melk op de stoomplaat en maak schuimpjes. Stoom dit eiwitschuim gedurende 1 minuten op 70° C. Maak van de suiker en het water ...