'Hotdogs' met kinderchampagne | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hotdogs-met-kinderchampagne

... 'oogjes' van de olijvenschijfjes (gebruik hiervoor wat honing). Snijd de augurkjes doormidden en steek ze onder de worstjes als 'tong'.  Maak de kinderchampagne: Meng een deel bio appelsap met een deel bio druivensap in een glas of karaf en doe er de bevroren f ...

Kroketjes van ossentong met witloofsalade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kroketjes-van-ossentong-met-witloofsalade

... Kroketjes van ossentong met witloofsalade - Laat de ossentong weken in koud water met veel zout. Pel de tong. Maak de bouillon. Steek drie kruidnagels in de ajuin. Doe twee ajuinen in de pot met drie geschilde wortelen, drie grof gehakte stengels selder, een blaadje ...

Jeroen Meus - Kalfstong in madeirasaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfstong-in-madeirasaus

... Kalfstong in madeirasaus - Je houdt ervan of niet, maar de malse lapjes kalfstong met die klassieke madeirasaus blijven een echte classic. Het is en blijft een feestelijk hoofdgerecht. Iets om van te smullen terwijl de beste familieanekdotes opgehaald worden. - 0. ...

Eetplezier: IJs met de smaak van vroeger

http://eetplezier.blogspot.be/2012/09/ijs-met-de-smaak-van-vroeger.html

... hebben er een smachtende verhouding mee. Zinnenprikkelend genot onder heuveltjes van kippenvel. Likken, zuigen, smakken. Lippen, tong, gehemelte, het wordt allemaal in de strijd gegooid bij het inzichtelijk maken van deze toch enigszins besmuikte relatie. Want het is eigenlijk zó verboden, zó slecht, ...

Oostendse zeetong | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oostendse-zeetong

... Oostendse zeetong - Kook de mosselen op klassieke wijze (selder, ui, tijm, laurier en peterselie, witte wijn, goed kruiden met peper). Stoom de zeetongen gaar met een klein beetje witte wijn, gedurende 2 minuten op 120 graden. Kook daarna het kookvocht (van de mosselen ...

Cambridge recepten: Barbequeën...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/06/barbequeen.html

... n, zoals kipfilet, biefstuk, fricandeau, tartaar, varkensfilet. - Kies voor magere vissoorten, zoals tonijn, kabeljauw, garnalen, tong, koolvis. - Draai het vlees of vis om met een grilltang. Met een vork gaan de waardevolle vleessappen verloren, waardoor het vlees uitdroogt. - Bereid ook groenten op de barbecue. Bijvoorbeeld: aubergine met citroensap en peterselie. - Als nagerecht fruit grillen (bijvoorbeeld ananas, meloen, banaan, plakjes appel met kaneel). Bron: www.cambridgedieet.nl 05:38 | Labels: BBQ, Tip | You can leave a response ...

Gestoomde tongrolletjes

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/276/gestoomde-tongrolletjes

... Gestoomde tongrolletjes - Deze rolletjes smelten op de tong - Schraap de wortels, trek ze met de dunschiller in lange repen en blancheer die 2 à 3 minuten in kokend water. Laat schrikken in koud water en uitlekken. Spoel de paprika's, snij ze in ...

Recepten - Champignonsoep met groene kruiden en varkenstongetjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Champignonsoep_met_groene_kruiden_en_varkenstongetjes_5

... ten onder deksel. Bevochtig met bouillon en laat 3/4 uur trekken. Mix en haal door een grove zeef. Voeg room toe.  Leg de varkenstongen in koud zout water en laat opkoken. Giet meteen af en maak schoon. Zet de tongen op in water met de groenten, zout en peper. Laat zachtjes garen. Snij de 10 champignons in fijne schijfjes en frituur goudbruin op 150°C. Snij de tongen in lange reepjes, leg enkele opzij. Giet de soep over de andere en w ...

[Varkenskroontje met spitskool en look

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-op-de-barbecue-met-gebrande-spitskool-en-jonge-look

... Varkenskroontje op de barbecue met gebrande spitskool en jonge look - Dit stukje vlees in niet enkel een plezier voor de tong maar ook voor het oog.  - Snijd het varkenskroontje in sneden of vraag je slager om dit te doen. Haal het vlees op tijd uit de k ...

Preisoep met zeetong, gefrituurde prei en gandaham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/preisoep-met-zeetong-gefrituurde-prei-en-gandaham

... Preisoep met zeetong, gefrituurde prei en gandaham - Snijd 4 stronken prei fijn, gebruik een beetje groen. Snijd aardappel en ajuin fijn en stoof aan in wat boter tot alles glazig wordt. Voeg er de prei eraan toe en laat nog wat verder stoven en bevochtig met water ...