Tongschar met notenkorstje en groene asperges

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tongschar-met-notenkorstje-groene-asperges-en-tuinbonen

... en - Meng voor de crumble de gehakte hazelnoten met de panko en 1 à 2 el olijfolie. Kruid met peper en zout. Kruid de tongscharfilets aan beide kanten met peper en zout. Leg ze in een ovenschaal en strooi er wat crumble bovenop. Bak de visfilets gaar in de ...

Recepten - Tongschar met witloof

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tongschar_met_witloof

... n een sauspan, voeg het stoofvocht van het witloof toe en laat 1/3 verdampen.  Voeg de room toe en laat 1/3 verdampen.  Serveer tongschar, witloof en saus bij elkaar. Versier met sjalot in ringen en dille ...

Tongschar met broccoli en volkorenpasta | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tongschar-met-broccoli-en-volkorenpasta

... tgaar en besprenkel met olijfolie. Rooster de pijnboompitjes in een pan, laat uitlekken op keukenpapier en hak ze fijn. Fileer de tongschar en kruid met peper en zout. Bak om en om in olijfolie en haal uit de pan. Verwarm de broccoli met een beetje olijfolie in een pan. Voeg de pasta toe, kruid met peper en zout en parfumeer met citroenrasp. Vul de bodem van een ovenschaal met de tomatencompote. Leg daarop de vis en daarbovenop de broccoli en de volkorenspaghetti. Top af met de fijngehakte pijnboompitten, rucola, citroenrasp, citroensap en een beetje olijfolie. Ingrediënten 1 mooie verse grote tongschar 4 fijngesneden teentjes knoflook 1 fijngesneden ui 2 dl droge witte wijn 5 tomaten zonder pel 6 takjes verse tijm 1 th lepel suiker 1 dl kippenbouillon 150 gr volkorenspaghetti 1 brocolli 2 bosjes rucola 20 gr pijnboompitten 1 d ...

Zachte rolletjes van tongschar met prei en aardappel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rolletjes-van-tongschar-met-prei-en-aardappel

... Rolletjes van tongschar met prei en aardappel - Rolletjes van tongschar met prei en aardappel - Was en hak de prei in gelijke stukken van 3 cm. Stoof lichtjes aan gedurende 5 minuten in water boter met een beetje zout en peper.Fileer de vis rol hem mooi op en kruid met ...

Rolletjes van tongschar met paddenstoelen en kervel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tongschar/rolletjes-tongschar-paddenstoelen-kervel

... Rolletjes van tongschar met paddenstoelen en kervel 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisHollands bevat per portie240 kcal 20 g eiwit 8 g vet 2 g koolhydraten Ingrediënten 8 tongscharfilets 250 g k ...

Vispannetje met tongschar en pompoen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vispannetje-met-tongschar-en-pompoen

... Vispannetje met tongschar en pompoen - Een vispannetje is makkelijk klaar te maken en smaakt altijd. Pobeer zeker deze herfstvariant met tongschar, mosselen en pompoen eens uit. - Verwarm de oven voor op 180°C.Snijd de prei in fijne ringen. Snijd de wortelen en ...

Goujonettes van tongschar met tartaarsaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/goujonettes-van-tongschar-met-tartaarsaus

... Goujonettes van tongschar met tartaarsaus - Goujonettes zijn gepaneerde reepjes vis. Deze zijn gemaakt van tongschar maar je kan deze culinaire fishsticks ook met andere vissoorten maken. Lekker met zelfgemaakte tartaarsaus! - Voor tartaarsaus maak je eerst een klassieke ...

Kibbeling van tongschar - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tongschar/kibbeling-tongschar

... Kibbeling van tongschar 3 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 30 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 4 tongscharfilets (van 2 hele vissen), in totaal ca. 500 g 2 grote eieren 125 g broodkruim olijfolie, om in te bakken ...

Tongschar uit de oven met aardappelpuree van Pierre Wind - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tongschar/tongschar-oven-aardappelpuree-pierre-wind

... tVisHollands Ingrediënten 1 kg bloemige aardappelen, in stukken 2 liter bouillon 100 ml olijfolie 100 g oude kaas, fijngeraspt 4 tongscharfilets à 250 g roomboter Bereiden Zet de aardappelstukken op met 2 liter koude bouillon. De aardappels moeten minimaal de lengte van je vingers onder de bouillon staan. Kook ze gaar in ca. 25 minuten nadat de bouillon kookt. Schuim ze eventueel af. Giet ze af (vang wat kookvocht op in een ...

Jeroen Meus - Tongschar 'Niçoise' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tongschar-nicoise

... pper de teen fijn en plet met een mes. Doe de knoflook bij de uien. Knip met een schaar de zijgraten, de staart en de kop van de tongscharren. Spoel de vis onder stromend water. Zorg dat alle bloedvaatjes verwijderd zijn. Dep de vis goed droog met keukenpapier of een schone keukenhanddoek. Kruid aan beide kanten met peper en zout. Haal de vis door de bloem. Smelt een grote klont boter in een grote pan. Bak de vis in de boter op een matig vuur. Keer halverwege de baktijd om. Giet de aardappelen af. Laat de eieren afkoelen. Pel ze. Doe de boontjes bij de uien en knoflook. Laat even stoven met een deksel op de pan. Doe er de stukjes tomaat bij. Breng op smaak met peper, zout en een scheutje azijn. Laat met het deksel op de pan nog even opwarmen. Plet de aardappelen met de hardgekookte eieren. Laat de ansjovis uitlekken en snijd fijn. Snipper de peterselie. Doe de ansjovis, olijven en peterselie bij de puree. Voeg er een scheut olijfolie aan toe en meng goed. Snijd de limoen in kwartjes. Serveer de tongschar met ansjovispuree en boontjes. Geef er een kwartje limoen bij. ...