Jeroen Meus - Salade van rode biet, mierikswortel en gerookte makreel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-rode-biet-mierikswortel-en-gerookte-makreel

... Salade van rode biet, mierikswortel en gerookte makreel - Rode bieten zitten vol nitraten die een boost geven aan je uithoudingsvermogen. Helaas houden sommige mensen niet zo van de typische grondsmaak. Een tip: als je bieten hebt die jong geoogst werden, smaken ze veel ...

Jeroen Meus - Hummus van rode biet met gerookte zalm en knäckebröd - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hummus-van-rode-biet-met-gerookte-zalm-en-knackebrod

... Hummus van rode biet met gerookte zalm en knäckebröd - Sharing is caring. Dit groot aperitiefbord met hummus, knäckebröd, gerookte zalm en een lekkere salade is er om te delen. Laat het smaken samen! - 0. Verwarm de oven voor tot 210 °C. 1. Meng de speltbloem ...

Jeroen Meus - Spinazierösti met gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spinazierosti-met-gerookte-zalm

... Spinazierösti met gerookte zalm - jeroen bakt aardappelkoekjes of rösti en geeft er gerookte zalm en een gepocheerd ei bij.Voor puree, frietjes of rösti gebruik je altijd loskokende aardappelen zoals bintjes. Die bevatten veel zetmeel dat ervoor zorgt dat de aardappel ...

Jeroen Meus - Rijstsalade met gerookte zalm, boontjes en cocktaildressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijstsalade-met-gerookte-zalm-boontjes-en-cocktaildressing

... Rijstsalade met gerookte zalm, boontjes en cocktaildressing - Deze rijstsalade vormt het ideale doordeweekse gerecht om in een vingerknip op tafel te toveren. - Breng een pot gezouten water aan de kook en kook er de wilde rijst in gaar.Breng een tweede pot met water aan ...

Jeroen Meus - Andijviesoep en bagel met andijvie, mierikswortel en gerookte eendenborst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/andijviesoep-en-bagel-met-andijvie-mierikswortel-en-gerookte-eendenborst

... Andijviesoep en bagel met andijvie, mierikswortel en gerookte eendenborst - Andijvie is een heerlijke groente. Je kunt het gebruiken als salade, gestoofd met bijvoorbeeld witte saus of in een soep. Om de soep te binden gebruikt Jeroen zowel aardappel als courgette. ...

Jeroen Meus - Cannelloni met gerookte zalm, asperges en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-met-gerookte-zalm-asperges-en-spinazie

... Cannelloni met gerookte zalm, asperges en spinazie - Een cannelloni met het klassieke trio: zalm, spinazie en ricotta. Het pastagerecht past helemaal binnen dit seizoen dankzij de verrukkelijke asperges. Een toppertje dat gegarandeerd met ...

Jeroen Meus - 'Pie' met wintergroentjes en gerookte ossentong - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pie-met-wintergroentjes-en-gerookte-ossentong

... 'Pie' met wintergroentjes en gerookte ossentong - jeroen gaat de Britse toer op met een hartige pie, gevuld met ossentong en groenten. - 0. Meng de bloem met de smout en de zachte boter met de keukenmachine. Voeg er het water aan toe. Laat draaien tot een glad deeg. 1. ...

Jeroen Meus - Chowder met gerookte schelvis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chowder-met-gerookte-schelvis

... Chowder met gerookte schelvis - De chowder is een dikke soep die erg populair is in Noord-Amerika. Het is een ongemixte maaltijdsoep die in zoveel varianten bestaat. jeroen bereidt een versie met gerookte vis, afgewerkt met croutons en gebrande lente-uitjes. Wat van oudsher ...

Croque monsieur met witloof, cheddar en gerookte ham | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/croque-monsieur-met-witloof-cheddar-en-gerookte-ham

... Croque monsieur met witloof, cheddar en gerookte ham - Snij de witloof in julienne en bak hem in een beetje boter. Bestrooi met een beetje suiker en laat zo een beetje carameliseren. Blus af met een scheutje balsamico. Kruid af met peper, zout en nootmuskaat. Laat de ...

Jeroen Meus - Komkommersoep met gerookte kip en munt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/komkommersoep-met-gerookte-kip-en-munt

... Komkommersoep met gerookte kip en munt - Komkommer eten we doorgaans koud, maar de groente is ook perfect geschikt om er soep van te maken. Als smaakmaker gebruikt jeroen kippenbouillon, kippenreepjes voor de garnituur en nog wat pittige feta en verse munt. Zo krijgt ...