Spicy chicken op een bierblik gegaard met basmatirijst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spicy-chicken-op-een-bierblik-gegaard-met-basmatirijst

... Spicy chicken op een bierblik gegaard met basmatirijst - Doe de kip in een schaal en wrijf ze in met olijfolie. Maak nu de kruidenmix. Doe steranijspoeder, korianderzaad, venkelzaad, chilivlokken, paprikapoeder en bruine suiker in een vijzel en maal fijn. Wrijf de ...

Kippenkroketten van Piet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kippenkroketten-van-piet

... Bereiding Snijd de kipfilet fijn en bak de reepjes aan in een kleefpan. Kruid de kip met peper en zout. Snij de ham fijn en voeg toe aan de kip. Blus de pan met water. Voeg de piet Huysentruyt kippenbouillon toe en roer alles mooi ondereen. Stoof de uien aan in de boter ...

Courgettecake | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/courgettecake

... Courgettecake - Doe de bloem met het maïszetmeel in een kom en roer goed. Klop de eieren op in een aparte kom met een mixer tot het schuimig is. Zet een kookpot op een laag vuur en warm de melk en boter op. Los de gist hierin op. Wanneer dit lauw en gesmolten is, giet ...

Knolseldersoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/knolseldersoep

... Knolseldersoep - Schil de knolselder met een mes en wrijf hem in met een citroen zodat hij mooit wit blijft. Snij de ajuin, het wit van prei, de aardappel en de knolselder in kleine stukjes. Smelt de boter in een pot en stoof alle groenten gedurende 5 à 6 minuten rauw ...

Zeebaars met pompoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/zeebaars-met-pompoen

... Zeebaars met pompoen - Snij de pompoen in de helft en schil, haal de pitten eruit, snij in dunne plakken. Maak 20 rondjes uit de plakken en snij 200 gr pompoen in julienne (dunne reepjes). Verwarm de pekel, giet op de pompoenreepjes en de rondjes. Laat marineren tot ...

Balletjes van tijgergarnalen met gekruide mayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/balletjes-van-tijgergarnalen-met-gekruide-mayonaise

... op de bodem van de maatbeker. Wanneer de saus dikt voeg je geleidelijk aan de rest van de olie toe. Ondertussen trek je de mixer traag naar boven. Indien de saus te dik of te olieachtig wordt voeg je een scheutje melk toe. Balletjes: Breng voor de balletjes alle i ...

Spruiten - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/ingredienten/spruiten

... Spruiten By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: gerookt spek : 4 plakjes boter peper spruiten : 32 zout nootmuskaat kristalsuiker Directions: 1. Snij het ‘kontje’ van de spruiten en haal de ...

Kip in de oven | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/kip-in-de-oven

... erst aan. Leg de kip in een ovenschaal en giet het gesmolten braadvet over de kip. Bak gedurende 1 uur aan 180°C. Doordat de kip traag gaart, krijg je mals vlees. Gedurende dat uur overstrooi je 2 à 3 keer met de gesmolten margarine om te voorkomen dat het vlees ...

Fishsticks met dipsaus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/fishsticks-met-dipsaus

... Fishsticks met dipsaus By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: azijn : 2 el eigeel : 1 peper en zout eigeel met een scheutje water peterselie gekookt eitje arachideolie : 500 ml mosterd : 1 el ...

Recept karbonaadjes met Thaise dressingOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/tropische-karbonaadjes/

... Tropische karbonaadjes! Een stukje buikspek, zacht, zout en zoet tegelijk, smeltend bijna, ware het niet dat er dat kantje knapperig zwoerd aan zit, contrast tegen de tanden, tegenspel voor de tong. Fantastisch wat kok Sander Overeinder had gemaakt, vorige ...