Uit de keuken van Levine: Cake met cranberry's

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/03/cake-met-cranberrys.html

... cake met cranberry's Iedere keer bevalt het goed: cake bakken met daarin roomkaas (Mon Chou). Ook deze cake met gedroogde cranberry's smaakte ons prima.Edit 21 maart: helaas heb ik het recept moeten verwijderen. Ik had netjes aan Taste.com, de site waar ik het recept ...

Cake

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cake

... cht je nog op? Ga maar snel die cake bakken. Laat het smaken! - Verwarm de oven op 180°C.Klop de boter romig met de suiker en vanillesuiker. Klop 5 minuten.Klop er de eieren één voor één onder en meng goed.Zeef de bloem en spatel onder het beslag. Voeg de melk toe het snuifje zout en meng goed.Beboter een cakevorm en giet het beslag in de vorm.Plaats in de oven en bak 45 m ...

Zelf vanille-ijs maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zelf-vanille-ijs-maken

... Zelf vanille-ijs maken - Mix eigelen met suiker tot schuimige massa (= au ruban).  Snij de vanillestok open, doe hem in de melk en breng deze aan de kook. Giet de melk op het eierschuim. Doe het geheel terug in de pot en vaneer (roer constant met een houten lepel op ...

Uit de keuken van Levine: juli 2008

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008_07_01_archive.html

... pel bakpoedersnuf zout2 grote eieren150 gram suiker113 gram ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld80 ml (volle) melk1 theelepel vanille extractrasp van 1 citroen (of ¼ theelepel citroenolie)1 theelepel bloem om de kersen mee te bestrooien Verwarm de oven voor op 200 ºC. Vet een springvorm van 24 cm Ø in met boter en bekleed de bodem met bakpapier.Meng de bloem met het bakpoeder en het zout.Was de kersen, dep ze goed droog en ontpit ze. Dit gaat het makkelijkst met een kersenontpitter, te koop bij bijvoorbeeld Blokker of een kookwinkel.Houd 15 kersen achter en snijd ze doormidden. Laat de rest van de kersen heel.Mix - met handmixer of platte klopper standmixer/Kitchen Aid - de eieren en suiker tot een dik mengsel in 3 - 5 minuten. Voeg de gesmolten boter, melk, vanille extract en citroenschil toe. Mix tot alles net gemengd is. Voeg het bloemmengsel toe. Mix tot alles net gemengd is. Bestrooi de kersen met de th ...

Pruimencake

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2014/10/pruimencake.html

... kamertemperatuur) 150 gram lichtbruine basterdsuiker2 grote eieren80 milliliter zonnebloemolierasp van 1 sinaasappel1,5 theelepel vanille-extract8 pruimen, door de helft en ontpit Attributen:bakblik 20 x 20 centimetermixerspatelsatéprikker Werkwijze:Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven 165 graden). Vet het bakblik in met boter en bekleed deze met bakpapier.Meng de bloem, bakpoeder, zout en kardemonpoeder in een kom.Klop met de mixer op medium snelheid de boter in 3 minuten zacht en romig. Voeg de suiker toe en mix 2 minuten.Voeg één voor één de eieren toe en mix na ieder ei minstens 1 minuut totdat deze in z'n geheel is opgenomen.Voeg de zonnebloemolie, de sinaasappelrasp en het vanille-extract toe en mix op medium snelheid goed door. Voeg de droge ingrediënten toe en zet de mixer op langzame snelheid en mix tot alles goed gemengd is. Ga met een spatel langs de kant van de kom, zodat alles meegenomen en goed gemengd wordt.Verdeel het deeg in de bakvorm en strijk h ...

Rabarber-kwarkcake

http://carolinebrouwer.blogspot.com/2014/04/rabarber-kwarkcake.html

... Rabarber-kwarkcake Ingrediënten:- 200 g roomboter, op kamertemperatuur- 200 g suiker + 25 g om te bestrooien- 1 tl vanille-extract- 3 eieren- 100 g volle kwark- 200 g zelfrijzend bakmeel- 325 g rabarber (gewassen)Bereiden:1. Verwarm de oven voor op 160' C, boven-en ...

Chocoladecake met karamelsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/chocoladecake-met-karamelsaus

... les goed. Zet de mixer op de laagste stand en voeg al mixend de olie, yoghurt en de eieren 1 voor 1 toe. Voeg nu nog de koffie en vanillesuiker toe en mix tot een gladde massa. Verdeel de mix over 2 bakvormen en laat ca. 30 à 35 minuten bakken. Laat 20 minuten afkoelen. Smelt voor het glazuur de chocolade au bain-marie. Wanneer de chocolade gesmolten is, voeg dan 350 ml opgeklopte room toe en meng tot een mooi geheel. Neem 1 laag van de cake en bestrijk die met het chocoladeglazuur. Le ...

Uit de keuken van Levine: Sinaasappel-Cranberry Cake

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/sinaasappel-cranberry-cake.html

... patentbloem1 theelepel bakpoeder1/4 theelepel zout225 gram ongezouten zachte roomboter200 gram suiker4 grote eieren1 ½ theelepel vanille extractgeraspte schil van 1 sinaasappel Rasp eerst de schil van de sinaasappel en pers hem daarna uit.Doe het sinaasappelsap, de Grand Marnier, de suiker en de cranberries in een steelpan. Breng het geheel aan de kook en zet dan het vuur direct uit. Volledig laten afkoelen en dan pas de cranberries in een zeef goed laten uitlekken.Vet een cakevorm in met boter en verwarm de oven voor op 175 ºC.Zeef de bloem met het bakpoeder en het zout boven een kom.Met de mixer de boter en suiker licht en luchtig kloppen in ± 5 minuten. Mix het vanille extract erdoor en voeg de eieren één voor één toe. Voeg het volgende ei pas toe als het vorige geheel is opgenomen. Blijf nog zeker 5 minuten mixen nadat het laatste ei is toegevoegd.Schep voorzichtig de gezeefde bloem in gedeelten door het mengsel. Maak de kersen goed droog met keukenpapier e ...

Gezonde worteltaart (carrot cake - de gezondere variant!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gezonde-worteltaart-carrot-cake/

... (bijvoorbeeld die van Arla) in combinatie met kwark. En dan zonder die bak suiker er doorheen, maar subtiel op smaak gebracht met vanille-extract en maple syrup*. De allerlekkerste carrot cake Ik mijmerde al eens eerder over de allerlekkerste carrot cake ooit. Op Pinterest kwam ik een superlekker recept voor een gezonde worteltaart tegen van Jennifer Krijnen. Ik sloeg 'm op en ik kreeg er zoveel zin in worteltaart van! Ik kan je alvast een spoiler geven: deze carrot cake komt aardig dicht in de buurt van die in Australië. Vervanging Het toeval wilde, dat ik alle ingrediënten in huis had. Ik maakte enkele aanpassingen op haar recept door bijvoorbeeld de walnoten te vervangen door pecannoten en aan het glazuur wat maple syrup toe te voegen. Ik was echt superblij verrast met de uitkomst van deze gezonde worteltaart. Wat was 'ie lekker! Je kunt deze cake prima invriezen of ...

Franse appelcake | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/franse-appelcake/

... Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd de appels in dunne plakjes en besprenkel eventueel met citroensap. Doe de boter, vanille extract en suiker in een kom en mix met een elektrische mixer door elkaar. Als dit goed gemengd is, kun je 1 voor 1 de eieren toevoegen. Voeg pas het volgende ei toe als het andere ei is 'opgenomen'. Daarna voeg je de bloem en bakpoede ...