Pittige zure noedel-vissoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pittige-zure-noedel-vissoep

... Pittige zure noedel-vissoep - Knijp de tamarinde in het water uit en houd apart. Breng het water aan de kook voor de visbouillon samen met de tamarindeschil. Voeg zout toe en laat de makreel in 10 minuten op een zacht vuur gaar koken in het water. Verwijder de vis uit ...

Recept voor vissoep met pieterman | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vissoep-met-pieterman

... Maak de soep: Verhit een flinke scheut olijfolie, stoof de groenten hierin en kruid af met peper en zout. Voeg de saffraandraadjes en het bouquet garni toe. Doe de witte wijn, visbouillon en het water erbij. Laat de soep ca. 20 minuten sudderen op een zacht vuur. Kuis ...

Jeroen Meus - Noordzeebouillabaisse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noordzeebouillabaisse

... Noordzeebouillabaisse - Deze vissoep kent iedereen, het is een klassieker uit de Franse keuken. Maar Jeroen maakt ditmaal een vervlaamste versie door vis uit de Noordzee te gebruiken. Aan een bisque maken is redelijk wat kookwerk, maar het resultaat is een sublieme ...

Jeroen Meus - Vissoepje met scampi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vissoepje-met-scampi

... niet, dan kan je bij de visboer vast wel een flinke portie garnalenkopjes versieren. Jeroen gebruikt ze als basis voor een lichte vissoep boordevol smaken, afgewerkt met stukjes gebakken scampi. Dit is een soepje om mee te scoren! - 0. Ontdooi de scampi. 1. Snij de ui, de selderstengels (en een deel van de selderblaadjes), het citroengras, de wortels en de look grof. Bak de groenten aan in een ruime pot met wat olijfolie op een hoog vuur. 2. Voeg na een paar minuten ook de kopjes en pantser ...

Recept voor vijgen met suikerjasje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vijgen-met-suikerjasje

... bereiden: Warm de suiker, water, limoensap en kaneelstokje op medium warmte tot de suiker is opgelost en begint te bruinen. Haal van het vuur en dop de vijgen erin. Doe dit met behulp van een vork of prikker (want de stroop is heet!). Plaats de vijgen op bakpapier en ...

Gerookte zalm met mierikswortelroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/gerookte-zalm/gerookte-zalm-mierikswortelroom

... errassen door de meest uiteenlopende gerechten met vis, schaal- en schelpdieren in 'Kook ook - Vis'. Denk bijvoorbeeld aan Franse vissoep, Zalmsoufflee en Pilaf... lees verder© Inmerc. ...

Paprikasoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/paprikasoep/paprikasoep

... van heel goede kwaliteit of een scheutje room. Extra benodigd Staafmixer TipDeze paprikasoep is een goede basis voor een pittige vissoep. Voeg dan nog een halve theelepel gedroogde chilipeper toe, gebruik visbouillon en laat je favoriete vis, schaal- of schelpdieren meekoken. KookboekHet recept 'Paprikasoep' is afkomstig uit het kookboek... 100 recepten met de blikopenerAnaïsa Bruchner'100 recepten met de blikopener' bevat een keur aan bijzondere en verrassende gerechten uit blik. Gerechten waarbij het niet alleen een kwestie is van een blik open... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Recept voor praline van foie gras | njam!

http://www.njam.tv/recepten/praline-van-foie-gras

... bereiden: Maak eerst de chocoladecoulis. Breng de bouillon en porto aan de kook en reduceer tot de helft. Voeg de chocolade toe en roer tot alle chocolade is gesmolten. Breng op smaak met zout en peper. Hak de noten fijn en rooster in een steelpan. Maak met behulp van ...

Eetplezier: 't Oliegeultje Burghsluis

http://eetplezier.blogspot.be/2011/08/t-oliegeultje-burghsluis.html

... gerechten die tot hun recht komen zo dicht aan het water. Superverse slibtongetjes met frietjes, gamba’s met aioli, huisbereide vissoep. Een fijne stek om je fietstocht voor te onderbreken en genietend het uitzicht tot je te nemen. Proberen maar!Zie voor meer info de website: http://oliegeultje.nl/ Geplaatst door Nell Nijssen op 11:55 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Restaurants ...

120 Santa Rita Rosé Cabernet Sauvignon 2007 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/120-santa-rita-rose-cabernet-sauvignon-2007/

... s wat body heeft, eentje die knipoogt naar rode wijn. Smaak Spaanse rosado, zoals uit Navarra, zou uitstekend passen bij de vissoep met chorizo. Maar ik kom uit bij een rosé uit Chili, van het huis Santa Rita. Hij is gemaakt van cabernet sauvignon, wat garant staat voor een aroma met veel rood fruit en redelijk stevige smaak. Een echte verwenrosé, die Santa Rita, dus zorg dat je een tweede fles achter de hand hebt. Verkrijgbaar Dirk III slijterijen, 5,99 euro ...