Resultaten voor vleesbrood met grondwitloof en aardappelen jeroen meus
Jeroen Meus - Gebakken kipfilet met pepersaus, geroosterde aardappelen en kropsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kipfilet-met-pepersaus-geroosterde-aardappelen-en-kropsla
... Gebakken kipfilet met pepersaus, geroosterde aardappelen en kropsla - Dit is puur genieten! Krokant gebakken kip en geroosterde aardappelen met een vleugje parmezaan uit de oven, een heerlijke pepersaus en kropsla. Wat heeft een mens nog meer nodig? - Laat de oven voorverwarmen ...
Jeroen Meus - Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-kappertjesvinaigrette-en-aardappelen
... Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen - Een van Jeroens favoriete vissen is ongetwijfeld rog. Hij bakt de vis krokant in hete boter, eenvoudig maar o zo lekkker. Met een smaakvolle vinaigrette van sjalot en kappertjes, wat frisse salade en aardappelen in de schil ...
Jeroen Meus - Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-kappertjesvinaigrette-en-aardappelen
... Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen - Een van Jeroens favoriete vissen is ongetwijfeld rog. Hij bakt de vis krokant in hete boter, eenvoudig maar o zo lekkker. Met een smaakvolle vinaigrette van sjalot en kappertjes, wat frisse salade en aardappelen in de schil ...
Jeroen Meus - Kip op de grill met een salade van gepofte aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-op-de-grill-met-een-salade-van-gepofte-aardappelen
... Kip op de grill met een salade van gepofte aardappelen - Zolang je kan barbecueën, zolang blijft de zomer duren. jeroen blijft de grootste fan van de klassieke houtskoolbarbecue, maar deze bereiding kan je ook maken op een gasbarbecue, of in de oven.Jeroen bakt stukken ...
Jeroen Meus - Zeetong met garnalen en aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeetong-met-garnalen-en-aardappelen
... Zeetong met garnalen en aardappelen - Mattijs verrast zijn pépé met een bezoekje van zijn favoriete tv-chef. Een bezoekje aan Pervijze, dicht bij de kust, vraagt om een gerecht met verse vis. jeroen kiest voor twee lekkernijen uit de Noordzee: verse garnalen en ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwaardvis-met-harissa-nieuwe-aardappelen-met-yoghurt-en-venkelsalade-met-radijs
... Zwaardvis met harissa, nieuwe aardappelen met yoghurt en venkelsalade met radijs - Een zalig stuk gegrilde vis met de pittige smaak van harissa, een lauwe salade met nieuwe aardappelen, yoghurt, veel groene kruiden en krokante venkel. Meer heb je niet nodig om een lekkere ...
Jeroen Meus - Gehaktbrood met boontjes en aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-boontjes-en-aardappelen
... erbrandt. Voeg indien nodig een klontje koude boter toe. Geef het broodje ook aan de ommezijde een goudbruin korstje. 11. Leg het vleesbrood in een ovenschotel. Gebruik geen overdreven grote schotel. Het braadvet uit de pan gebruiken we niet. 12. Schuif het gehaktbrood in de hete oven van 180°C en laat het gedurende zo’n 40 minuten garen. 13. Spoel de boontjes en pits of snij er de steelstukjes en de topjes van af. 14. Schil de aardappelen en kook ze in zo'n 20 minuten gaar in water met een snuif zout. 15. Breng nòg een pot met water aan de kook. Voeg een snuifje bicarbonaat toe, zodat de boontjes hun felgroene kleur behouden. (Een bus bicarbonaat vind je in de supermarkt.) Gooi de boontjes in het water en kook ze in net geen 10 minuten beetgaar. Spoel de groente meteen even onder koud stromend water en laat ze uitlekken. 16. Pel de sjalotten, snij ze eerst overlangs in twee en vervolgens in heel fijne stukjes. 17. Zet een stoofpot op een matig vuur en smelt er een klontje boter in tot ze een beetje begint te kleuren. Stoof de stukjes sjalot glazig in een paar minuten. Roer regelmatig. 18. Voeg de gekookte boontjes toe en roer ze doorheen de stukjes sjalot. Kruid de groenten met een beetje zout, wat peper van de molen en wat vers geraspte nootmuskaat. Druppel tenslotte een scheutje natuurazijn bij de boontjes. Zo'n simpel drupje zuur geeft de boontjes smaak met diepte. Roer en laat de azijn nog enkele seconden meestoven. 19. Snij het gehaktbrood in brede plakken. Serveer er boontjes bij en gekookte aardappelen, en werk de borden af met een lepeltje scherpe kwaliteitsmosterd. 20. En als er restjes zijn: die smaken morgen minstens zo goed. ...
Jeroen Meus - Zalm met zuurkool en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-zuurkool-en-gekookte-aardappelen
... Zalm met zuurkool en gekookte aardappelen - Bij een zuurkoolschotel denken we meteen aan spek, allerhande worsten en zoveel meer lekkere stukjes varkensvlees. De combinatie met een stuk gebakken zalm lijkt misschien wat ongewoon of zelfs gedurfd. Ook in de keuken is het ...
Jeroen Meus - Makreel met aardappelen in de schil en rode biet - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/makreel-met-aardappelen-in-de-schil-en-rode-biet
... Makreel met aardappelen in de schil en rode biet - In al z’n eenvoud is dit visgerecht met makreel en rode biet ongetwijfeld eentje dat je zal bijblijven. De salade van blokjes rode biet, gemarineerde sjalot en frisse lente-ui serveer je koud bij een stuk op het ...
Jeroen Meus - Witte pens met spruitjes in kaassaus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-pens-met-spruitjes-in-kaassaus-en-gekookte-aardappelen
... Witte pens met spruitjes in kaassaus en gekookte aardappelen - Als klein manneke leerde jeroen spruiten eten in een lichte kaassaus. Zo smaakten die minikooltjes meteen wat kindvriendelijker. Serveer er een gekookt patatje en witte pens bij. - Haal de pensen uit de koelkast ...