Lamskroon met gratin dauphinois | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lamskroon-met-gratin-dauphinois

... Lamskroon met gratin dauphinois - Verwarm de oven voor op 190°C. Blancheer de sperzieboontjes kort in kokend, licht gezouten water. Laat daarna afkoelen in ijswater. Wrijf met een teentje look over de bodem van je ovenschotel. Snij de aardappelen in dunne schijfjes ...

Recepten - Varkenskroontje met Parijse champignons en verse look

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_Parijse_champignons_en_verse_look_1

... de braadslee. Nu mogen ook de tijm, de laurier en het teentje look erbij. Zet gedurende 10 minuten in een oven van 150°C. Leg vervolgens het varkenskroontje in de braadslee en zet opnieuw in de oven. Laat ongeveer 55 minuten braden op 150°C. Tijdens het braden mag je het kroontje regelmatig overgieten met het braadvocht. Laat het vlees eventjes rusten zodat de sappen zich kunnen verdelen. Ontvet de pan en blus ze met een scheutje witte wijn en de bruine fond. Laat eventjes doorkoken en monteer de saus met een klontje boter.Escabèche van Parijse champignons:Snijd de hoedjes van de champignons i ...

Recept voor quiche met mozzarella en champignons | njam!

http://www.njam.tv/recepten/quiche-met-mozzarella-en-champignons

... bereiden: Snij de champignons in gelijke stukken. Pel de sjalot en look en snij fijn. Bak alles samen heel kort in de boter, kruid met peper van de molen en zout. Laat afkoelen. Strijk een bakblik van 3 cm hoogte in met de olie, strooi er de bloem over en klop de ...

Jeroen Meus - Videe van konijn met kervelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/videe-van-konijn-met-kervelpuree

... Ze moet niet te dik zijn.Afwerken en serveren Roer het konijnenvlees, de balletjes en de champignons door de videesaus.Serveer de vol-au-vent van konijn met aardappelpuree. Geef er een partje citroen bij. ...

Recept voor rosatto royal | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rosatto-royal

... bereiden: Neem een groot wijnglas met ijsblokjes. Voeg de sinaasappelschijfjes en Martini Roasato toe en vul verder op met schuimwijn. Ingrediënten 6 clMartini Rosato 6 clschuimwijn 2 sinaasappelschijfjes extra: ijsblokjes / groot wijnglas ...

Recept voor aardbeien smoothie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aardbeien-smoothie

... Bereiden: Doe de blaadjes munt samen met de rest van de ingrediënten in een maatbeker en zet de staafmixer erin.  Ingrediënten voor 2 grote glazen 500 gaardbeien 300 mlyoghurt 100 mlmelk 3 takjes verse munt ...

Recept voor angel’s tit n°1 | njam!

http://www.njam.tv/recepten/angel%E2%80%99s-tit-n%C2%B01

... bereiden: Vul de shaker met ijsblokjes, doe de Luxardo en room erbij. Sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het glas en werk af met een cocktailkers. (voor meer recepten van Manuel Wouters klik hier) Ingrediënten 4,5 clLuxardo 3 clroom 1 co ...

Recept voor pesto | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pesto

... Bereiden: Mix de pijnboompitten, knoflook en basilicum samen met de olijfolie tot een gladde massa. Roer de parmezaan erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Ingrediënten 4 handen basilicum 50 grparmezaanse kaas 50 grgeroosterde pijnboompitten 100 mlolijfolie ...

Recept voor grasshopper | njam!

http://www.njam.tv/recepten/grasshopper

... cktail in het glas en werk af met een muntblaadje en rietje. Ingrediënten 2 clCrème de menth ...

Recept voor screwdriver | njam!

http://www.njam.tv/recepten/screwdriver

... Bereiden: Voeg naar smaak vers geperst sinaasappelsap toe aan de wodka. Doe de ijsblokjes erbij en werk af met een partje sinaasappel. Ingrediënten 4,5 clwodka vers sinaasappelsap 5 ijsblokjes soort glas: longdrink voor de afwerking: sinaasappelpartje ...