Resultaten voor volledige haas wild
Hazenpeper - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hazenpeper/hazenpeper
... Hazenpeper 6 personen 30 min voorbereiden 3 uur bereiden 24 uur wachten waardering7.8obv 11 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 1 haas 250 g mager vers spek, in dobbelsteentjes 100 g boter 1 eetlepel bloem 1 likeurglas marc of goede cognac 1 eetlepel tomatenpuree ...
Wild wild en tam wild | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/wild-wild-en-tam-wild/
... wild wild en tam wild Vandaag schrijf ik in de Volkskrant over wild in al zijn facetten. Erbij kwam een grote foto van wilde konijnen, met als onderschrift ‘kersthazen’. Tja… Maar hoe het ook zij, ook hier dan even de tekst voor iedereen die meer wil weten over ...
Kabeljauw met look en rode wijnsaus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-look-en-rode-wijnsaus
... aal de look uit de oven. Giet de overgebleven rode wijn in een pannetje en monteer met light boter, dit wordt de saus. Serveer de volledige knoflookbollen op het bord, samen met de kabeljauw en de rode wijnsaus. Ingrediënten 2 volledige knoflookbollen 2 stukken kabeljauw (150 gr per persoon) bakboter 250 ml Sangria wijn (omdat die zoet is, andere kan eventueel ook) rozemarijn tijm ...
Uit de keuken van Levine: Hazenpeper
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/hazenpeper.html
... Hazenpeper Wel of niet marineren, that's the question ..... Eén van mijn collega's maakte vorige week hazenpeper en vertelde daar smakelijk over. Hij had de hazenbouten de avond van tevoren in een marinade van o.a. rode wijn gezet en de volgende dag het gerecht verder ...
Wildzwijn op zijn Toscaans | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/wildzwijn-op-zijn-toscaans/
... Wildzwijn op zijn Toscaans Kerst in de Franse supermarkt. Dat is een orgie van foie gras, oesters, gecastreerde vogels, coquilles, slakken, champagne en desserts in de vorm van een boomstam. Ik snap niet waarom, maar foie gras is er in pakweg vijftig variaties, van ...
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/fond-van-wild
... Fond van wild - Smeer de hazenbeenderen een beetje in met tomatenpuree, leg ze in een ovenschaal en bak ze mooi bruin in de oven op 200°C. Snij wortel, ui en selder grof. Pel de teentjes look. Als de beenderen gekleurd zijn leg je ze in een kookketel. Leg de groenten ...
Winterse wildstoofpot - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/winterse-wildstoofpot/
... Winterse wildstoofpot Af en toe vinden we het heerlijk om in de groothandel te lopen. Je kunt er vaak hele bijzondere dingen kopen, die je bij je plaatselijke supermarkt wat lastiger kunt krijgen. Zo kochten we laatst kreeften waarover ik je binnenkort sowieso meer over ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoverij-van-haas-met-knolselder-aardappelgratin-en-traditionele-kerstgarnituren
... Stoverij van haas met knolselder-aardappelgratin en traditionele kerstgarnituren - Een goede stoverij heeft tijd nodig. Deze haas moet bijvoorbeeld ruim drie uur in de oven staan. Natuurlijk kun je intussen alle garnituren én de rest van je menu bereiden.Jeroen gebruikt ...
De Kleine Chefs: kerstboomcake met peer | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/de-kleine-chefs-kerstboomcake-met-peer
... De Kleine Chefs: kerstboomcake met peer - Smelt de boter op een laag vuur. Meng de boter met de bloem, suiker en de 4 volledige eieren. Mix het beslag goed tot er geen klonters meer zijn. Schil de volledige peer met een dunschiller en snij het steeltje er af. Snij ...
Reebiefstukjes met rodeportsaus, shiitake en oesterzwam - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/wild/reebiefstukjes-rodeportsaus-shiitake-oesterzwam
... Reebiefstukjes met rodeportsaus, shiitake en oesterzwam 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 8 reebiefstukjes van 75 g elk, op kamertemperatuur 20 g boter 100 g shiitake, ...