Recept voor bbq-mayonaise | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bbq-mayonaise

... (recept uit aflevering 3) bereiden: Verdeel de houtschilfers over de hete bbq-kolen en leg er een stevig en stabiel rooster op. Giet de olie in een vuurvast potje en zet op het rooster. Maak een rookoven door over het potje met olie een grote omgekeerde kookpot te plaatsen. ...

Recept wentelteefjes | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-wentelteefjes/

... at. Ik liep hier en die tent stond daar. Als een stel paranimfen hingen er nog stalletjes voor, of schuin naast eigenlijk, met wafels en oliebollen. Maar die konden me niet afleiden. Ineens was mijn besluit genomen: ik ging poffertjes eten. Poffertjes, zomaar op het Beursplein in Amsterdam, tusse ...

Gefrituurde glasnoedels met chorizomayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gefrituurde-glasnoedels-met-chorizomayonaise

... Gefrituurde glasnoedels met chorizomayonaise - Laat de chorizo 10 minuten koken in de olijfolie. Haal de chorizo uit de olie en laat de olie afkoelen. Klop de eierdooiers met het citroensap tot het mengsel wit wordt. Voeg er de mosterd aan toe en doe er dan langzaam ...

Cambridge recepten: Gegrilde Kip met Salsa...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/06/gegrilde-kip-met-salsa.html

... Gegrilde Kip met Salsa... Voor 4 personen: * 4 enkele kipfilet * 3 eetl. olie * peper uit de molen * paprikapoeder voor een goudbruine kleur * 1 rode gesnipperde ui * 500 g tomaten in reepjes * 1 komkommer in plakjes en reepjes * 2 eetl. sweet Chilisauce * groen van ...

Jonge sla met scampibrochette op de grill | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/jonge-sla-met-scampibrochette-op-de-grill

... Jonge sla met scampibrochette op de grill - Steek de scampi's op een stokje, smeer ze in met olie en gril ze kort. Snij de appel in fijne schijfjes, smeer in met olie en leg op de grill. Maak een vinaigrette van het ei, de mosterd, azijn, olie en water en kruid met curry, ...

Losse rijst koken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/losse-rijst-koken

... Losse rijst koken - Gebruik rijst die weinig zetmeel heeft. Neem een potje en doe er Vandemoortele Culinaire olie in (ongeveer de bodem half vol). Snijd een sjalotje fijn en stoof het aan in de olie. Doe er wat tijm en laurier bij en roer er voorzichtig een kop rijst ...

Crèmetoetje met gezouten karamel | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/cremetoetje-met-gezouten-karamel/

... bij Cirio, een historisch tempeltje van goudglanzend cafégeluk naast de Beurs. Brussel is een hel voor afslankers, met zijn wafels, zijn pralines, zijn fritten, zijn gebak en zijn vloed aan romige restaurants. Maar ik slank niet. Zodat ik van Wittamer een poezelig ogend taartje van gezouten karamel mee naar huis neem. Briljant natuurlijk. Dus Onno Kleyn ging naar Brussel en voor jullie is er niet eens een T-shirt! Als doekje voor het bloeden een toetje: Verwarm de oven voor op 180 °C en verhit de melk – pas op voor overkoken. Doe de suiker met 3 eetlepels water in een pan en verhit al roerend. Giet, als de kleur van de massa lichtbruin is, de melk erbij. Pas op, het spat! Roer tot de karamel opgelost is. Klop de eieren glad met het snufje zout in een grote kom. Haal de melk van het vuur en giet hem al kloppende met een garde door de eieren. Verdeel over 4 ovenschaaltjes. Zet die in een ovenslee in de oven en giet een laag kokend water in de slee. Bak de crèmes circa 30 minuten in de oven. Ze zien er misschien nog zacht uit, maar zijn gaar als een erin gestoken mes er droog uitkomt. Laat de crèmes afkoelen en zet minstens een uur in de koelkast. Draai de koekjes tot kruim met een machientje en strooi over de desserts.   Crèmedessert met gezouten karamel Voor 4 personen   350 ml volle melk 100 g suiker 2 eieren minisnufje zout 4 ovenschaaltjes 30 g fijne boterkoekjes, zoals crèpes dentelle ...

Cambridge recepten: Kip met prosciutto & mozzarella

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/kip-met-prosciutto-mozzarella.html

... Kip met prosciutto & mozzarella 2 personen - 440 kcal Ingrediënten • 6 plakjes prosciutto • 2 kipfilets (à 125 g) • 50 g mozzarella in plakjes • 4 basilicumblaadjes • 1 el olijfolie • peper Salade • 200 g spinazie • 200 g ijsbergsla • 2 teentjes ...

Ponchiki: Russische donuts | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ponchiki-russische-donuts

... Ponchiki: Russische donuts - Meng azijn en het bakpoeder in een kom. Voeg alle ingrediënten toe en mix het geheel.   Schep het deeg met een eetlepel en gebruik je vinger om het van de lepel in een kom met bloem te laten glijden - het deeg is erg kleverig. Rol het ...

Recepten - Boerenomelet

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Boerenomelet

... Bereidingswijze Snijd de aardappelen en ajuin in schijven. Kook ze gaar in olie zonder te kleuren. Laat ze uitlekken in een zeef maar spaar de olie. Meng de aardappelen, ajuin, bacon en eieren. Kruid met zout en weinig peper. Verhit een koekenpan met een beetje olie, ...