Spaanse kaasfondue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/spaanse-kaasfondue

... stukjes ¼ theelepel Silvo Nootmuskaat Gemalen Bereiden Breng de wijn aan de kook. Roer intussen de maïzena met 5 eetlepels water tot een glad papje.Voeg zodra de wijn kookt de geraspte kaas toe. Roer tot de kaas gesmolten is.Voeg al roerend het maïzenapapje toe. Blijf roeren tot een lichtgebonden fondue ontstaat en laat ca. 5 minuten koken. Roer af en toe.Roer de sherry, olijven en nootmuskaat erdoor.Doe de fondue in een caquelon of ovenschaal en zet hem op een rechaud.Lekker met stokbrood, kerstomaatjes, stukjes bleekselderij en gekookte krieltjes. Het ...

Gebakken zwaardvis | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-zwaardvis

... het loof van de venkel fijn. Vermeng met het sap van één limoen. Hak enkele olijven fijn en voeg deze samen met 3 eetlepels en wat droge witte wijn toe aan de kruiden. Zorg ervoor dat ze net onder staan. Snij de zwaardvis in grove stukken en leg ze in de marinade. Voeg er een serieuze scheut olijfolie aa ...

Recepten - Groentetaart met geitenkaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Groentetaart_met_geitenkaas

... gesneden worden dan de pompoen omdat ze langer nodig hebben om te garen. Kook de groenten 2 tot 3 minuten voor in kokend gezouten water en verfris onder koud stromend water. Verwijder de droge bonen en het bakpapier uit de vorm. Schik de groenten in de taartvorm. Mix de ingrediënten voor de vulling en giet in de taartvorm. Strooi er de pijnboompitten overheen. Bak de groentetaart zo’n 20 minuten in een oven op 180°C. Het eiermengsel moet mooi gestold zijn, maar mag niet te sterk uitdrogen. Af en toe eens checken, is dus de boodschap.    Recept : Geert Van der Bruggen ...

Uit de keuken van Levine: Cranberry-pecannoten swirl

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/cranberry-pecannoten-swirl.html

... brood is één van mijn inzendingen voor het Foodblog-event December.Cranberry-pecannoten swirl Recept printen Deeg:120 gram water120 ml melk110 gram zachte ongezouten roomboter100 gram suiker8 gram droge gist1 groot ei, geklutst± 520 gram tarwebloem9 gram zout Vulling 1:130 gram gedroogde cranberries100 gram pecannoten, gehakt Vulling 2:55 gram zachte ongezouten boter100 gram suiker2 theelepels kaneel Afwerking:1 eigeel1 eetlepel melk Verder:bak(vlaai)vorm van 30 cm of 2 vormen van 20 - 22 cm, bij voorkeur met losse bodem of een springvorm Doe het water, de melk en de boter in een steelpannetje en verwarm zachtjes tot de boter gesmolten is. Of doe alles in een maatbeker en verwarm in de magnetron tot de boter gesmolten is. Laat afkoelen tot ± 40 ºC.Doe het mengsel samen met de suiker in de kom van een standmixer en meng met de platte klopper tot de suiker gesmolten is. Voeg de helft van de bloem toe en mix tot een glad mengsel. Voeg de gist en het losgeklopte ei toe en mix weer tot een glad mengsel. Voeg de resterende bloem in gedeelten toe. Verwissel de platte klopper voor de deeghaak. Voeg nu p ...

Champignons met spek (tapas) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/champignons/champignons-spek-tapas

... Champignons met spek (tapas) 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 14 waarderingen HapjeVleesSpaans Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 125 g rookspek of ham, in blokjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 500 g kleine, witte champignons ...

Kaasquiche met Provençaalse tomaten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kaasquiche-met-provencaalse-tomaten

... Kaasquiche met Provençaalse tomaten - Leg het bladerdeeg in een taartvorm en snij de overtollige randen eraf. Leg een boterpapier op het deeg en bedek met droge bonen. Zet dit in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 20 à 25 min. Doe de melk, room en eieren ...

Hazenrug met oesterzwammen en gedroogde druiven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hazenrug-met-oesterzwammen-en-gedroogde-druiven

... rug met oesterzwammen en gedroogde druiven - De rozijnen 20 min. in de witte wijn laten weken. De oesterzwammen schoonmaken (geen water gebruiken) en in 2 of in 3 snijden volgens de grootte, in de boter bakken en afkruiden. Voeg dan de rozijnen toe. Niet de wijn, want ...

Escalope limona piccata | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/escalope-limona-piccata

... e plat met bv. een deegrol. Kruid aan met peper en zout. Doe een klontje boter in de pan. Dompel intussen de kalfslapjes onder in wat bloem, dit zorgt ervoor dat de saus gaat binden. Laat de kalfslapjes mooi aankleuren. Draai regelmatig om. Pers het sap van een halve citroen. Snij de pel van de andere citroen en snij ‘m in schijfjes. Als de kalfslapjes gebakken zijn, deglac ...

Glutenvrije pizza | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/glutenvrije-pizza

... e ingrediënten (rijstebloem + maïszetmeel + aardappelzetmeel + tapiocazetmeel + suiker + gist + zout) goed door mekaar. Mix het water, de olijfolie (1el) en de ciderazijn eerst goed door mekaar in de keukenmachine op hoge snelheid. Verlaag vervolgens de snelheid en voeg de droge ingrediënten eraan toe t ...

Kabeljauw met zomergroenten en krielaardappelen in de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/kabeljauw-met-zomergroenten-en-krielaardappelen-in-de-oven

... wortelen en de paprika in reepjes. Snij de snijbonen en de peultjes in stukken. Laat de groenten 5 min. stomen in licht gezouten water op een laag vuurtje. Kruid de vis met viskruiden. Verwarm de olie en bak hierin de vis aan beide zijden bruin. Voeg de sojascheuten toe en laat alles nog 5 min. stoven. Haal de vis uit de pan. Voeg de groenten toe en kruid met peper en zout. Laat nog even stoven. Voeg de droge witte wijn toe, plaats een deksel op de pan en laat alles nog 10 min. stoven op een laag vuurtje. Ingrediënten 125 gr kabeljauwfilet 100 gr wortelen 100 gr peultjes 50 gr gele paprika 50 gr sojascheuten 1 ...