Pasta met pompoen en spek » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/romige-pasta-met-pompoen-en-spek/

... pompoen en spek te maken: Bak je spek apart om het ultra krokant te maken. Althans, zo heb ik mijn spek het liefst! Blijft er nog wat vet achter? Dit kan je even weghalen met keukenpapier of laat het in de pan om de pompoen nog smaakvoller te maken. Bespaar tijd door je pompoen zo klein mogelijk te snijden. Je bent iets langer aan het snijden, maar in de pan gaat ie zo veel sneller garen en bruine randjes krijgen. Om de pasta romig te maken gebruik ik voor dit recept light room (of een plantaardig alternatief). Heb je nog roomkaas liggen (al dan niet met kruiden) of een potje ricotta in de koelkast staan? Dan kan je dit perfect op gebruiken in dit recept. Ik werk dit recept af met Parmezaanse kaas. Ga voor the real deal. De echte kazen hebben zoveel meer smaak dat je er veel minder van nodig hebt om een heerlijke smaak te krijgen. Dus uiteindelijk niet slecht voor de port ...

Zelf ketchup maken (zonder suiker) » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/ketchup-zelf-maken/

... . Maar niets blijkt minder waar. Zelf ketchup maken is zelfs gemakkelijker dan mayo! Je hebt er alleen een pannetje voor nodig en wat lekkere ingrediënten. Voor het platform zoetstoffen.eu ontwikkelde ik dit recept voor zelfgemaakte ketchup, zonder toegevoegde suikers maar met stevia. Als je dit recept uitprobeert raad ik je aan om eerst de saus te proeven en dan pas te gaan zoeten. We zijn zo gewoon dat ketchup heel erg zoet is, maar dat is eigenlijk helemaal niet nodig. Ik merkte dat ik met een klein beetje zoetstof al ver kwam! Uiteraard kan je de zoetstof ook door suiker vervangen als je daar allemaal niet om geeft. :) ...

Aardbeienschelpen met Custard recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/aardbeienschelpen-met-custard/

... en klaar zijn, laat je ze nog eventjes afkoelen. Vul ze dan met de custard en versier ze met de aardbeien. Als laatste kun je nog wat suiker of poedersuiker over de aardbeien schelpen strooien. Geniet van deze heerlijke gebakjes! ...

Verse penne maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/verse-penne-maken

... Verse penne maken - Doe de bloem in een keukenrobot, samen met de eieren, olijfolie en zout. Laat de keukenrobot zachtjes draaien tot alles gemengd is. Kneed stevig verder met de handen tot een gladde bol. Rol de het deeg uit met een deegrol. Vouw het deeg op en rol ...

Zelf zuurkool maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zelf-zuurkool-maken

... ol maken - Neem een zuurkoolpot. Dit is best - is aardewerkpot met een randje bovenaan waar het deksel inrust; in dat randje moet water komen dat de gisting afsluit van de buitenwereld (en dus storende besmettingen), en waar overtollig gas van de gisting kan uitbroebelen Snij de ko ...

Pickles zelf maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pickles-zelf-maken

... we telkens een laagje groenten aanbrengen in een schaal, afwisselend met telkens een laagje zout. Dit alles onderzetten met koud water. Aluminiumfolie aanbrengen en 24 uur laten pekelen. Afspoelen. Alle groentjes afzonderlijk kort garen met uitzondering van de inlegui en augurkjes. (2 min is voldoende). Breng de groentjes aan in een bokaal, samen met de ...

Kruidige couscous met haloumi en courgette » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kruidige-couscous-met-haloumi-en-courgette/

... Wie heb ik hier al kunnen overtuigen om haloumi uit te proberen? Bij deze doe ik een nieuwe poging! Deze warme couscous met haloumi en courgettes uit de oven schreeuwt lenteweer en is zo gemakkelijk om te maken. En dan mogen we de heerlijk krokante haloumistukjes ...

Carolines blog: Mijn top 10 lekkerste taarten!

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/02/mijn-top-10-lekkerste-taarten.html

... Mijn top 10 lekkerste taarten!  1. Cheesecake met zomerfruit  2. Chocolade & hazelnoottaart (glutenvrij)  3. Aardbeien & kaneeltaart  4. Sinaaappeltaart  5. Ottolenghi's worteltaart met walnoten  6. Chocoladetaart met glazuur van Bailey's en witte ...

Pici al crudo - verse pasta maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pici-al-crudo-verse-pasta-maken

... Pici al crudo - verse pasta maken - Voor de pici: Bloem op tafel brengen. Kuiltje maken. Ei in het kuiltje brengen en het water. Beetje bij beetje bloem bijnemen. Kneden (heel licht rollend kneden). In een bolletje even laten rusten – 15 min – in natte handdoek. ...

Champagne Cupcakes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/champagne-cupcakes/

... d is. Voeg vervolgens naar smaak de champagne toe. Vind je dat het teveel naar champagne smaakt, kan je er voor kiezen om ook nog wat melk toe te voegen. Spuit met een spuitzak de botercrème op de cupcakes. Geniet van deze feestelijke cupcakes! ...