Carolines blog: Suggesties voor het Kerstdiner

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012/12/suggesties-voor-het-kerstdiner.html

...  Varkenshaas met vijgensaus 5. Geroosterde kip gevuld met couscous en pijnboompitten 6. Gebakken kabeljauw met doperwten & waterkerspuree 7. Kalfsvleesrolletjes met caponatasaus 8. Kabeljauw in pancetta gewikkeld met citroenmayonaise en asperges Desserts:   1. Kok ...

Recepten - Roerei op 3 wijzen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Roerei_op_3_wijzen

... iden. Werk de drie eitjes af met een klein klontje boter. Gebruik individuele schaaltjes voor de roereitjes. Schep in het ene wat waterkerspuree met het roereitje van beukenzwam. Een ander is bestemd voor het roereitje met tuinkruiden. Het natuur roereitje wordt afgewerkt met de stukje gerookte forel een lepeltje viseitjes. Snijd soldaatjes van de croques en leg ze bij de eitjes. Een lekker idee voor een weelderige Paasbrunch.Tip Zeewierkaas wordt met dulse gemaakt. Dit komt vooral in de Atlantische Oceaan voor en wordt al duizenden jaren gegeten. In de kaas zorgt het voor een lichte rooktoets. Je kan ook een andere kruidenkaas gebruiken: brandnetel- of fenegriekkaas bijvoorbeeld. Ook een licht gerookte kaas is lekker in dit recept.   Recept : Geert Van der Bruggen ...