Resultaten voor waterzooi van vis jeroen meus
Waterzooi uit de wok met kruidenroom en aardappelchips
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/snelle-waterzooi-uit-de-wok-met-kruidenroom-en-aardappelchips
... Snelle waterzooi uit de wok met kruidenroom en aardappelchips - Snelle waterzooi uit de wok met kruidenroom en aardappelchips - Snijd de kip in stukken en roerbak die kort in hete arachideolie. Kruid met peper en zout.Snijd intussen alle groenten met uitzondering van de ...
Gentse waterzooi | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gentse-waterzooi
... Gentse waterzooi - Snijd de wortel, prei en selder in fijne stukken. Hak de kip in stukken en kook met de sjalotten, de wortelen, de prei, de selder, de knolselder, tijm en laurier en kook ze zeer gaar. Maak een roux met de bloem en de boter, voeg een halve liter van de ...
Vegetarische waterzooi met tofusnippers | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/vegetarische-waterzooi-met-tofusnippers
... Vegetarische waterzooi met tofusnippers - Start met de bereiding van de groentebouillon. Pel en snipper de ui en de knoflook. Verhit wat olie en stoof de ui glazig. Snij de wortel en enkel (!) de bladeren van de selder in grove stukken. Hou de rest van de stengels van ...
Aardappelen in waterzooi van kip
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelen-in-waterzooi-van-kip
... Aardappelen in waterzooi van kip - Met dit recept maak je een heerlijke waterzooi met hoevekip. Voeg aardappelen toe voor een volledige maaltijd. - Verdeel de kip in vier en prik de ui in met een kruidnagel.Doe vervolgens deze ui met de vier stukken kip en het kru ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gentse_waterzooi
... bij, snijd de kip in stukken en doe ook die opnieuw in de pan om goed door te warmen. Breng op smaak met peper en zout. Schep de waterzooi in grote diepe borden en versier met enkele pluksels kervel. Serveer met kasteelaardappeltjes of boerenbrood. Recept: Geert Van Der Bruggen ...
Aziatische waterzooi van Noordzeetong
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aziatische-waterzooi-van-noordzeetong
... Aziatische waterzooi van Noordzeetong - Met dit recept zwemt de zeetong uit de Noordzee in een heerlijk Aziatisch sausje op basis van kokosmelk. - Leg de tongfilets met de grijze kant (de kant waar het vel gezeten heeft) naar boven. Kruid met peper en zout.Rol de ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/waterzooi-van-konijn
... waterzooi van konijn - waterzooi van groentebouillon, op smaak gebracht met droge witte wijn. Heerlijk met een groentemix van preiwitten, wortelen, bleekselder en venkel. - Breng de stukken konijn met water aan de kook.Neem van zodra het water kookt de pan van het vuur ...
Gentse lichte waterzooi | VTM Koken
https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/gentse-lichte-waterzooi
... Gentse lichte waterzooi - Was de groenten goed en snij ze in heel fijne reepjes. Schil de aardappelen en snij ze in grote stukken. Breng 300ml water aan de kook. Los 1 blokje vetarme groentebouillon op in het water. Snij de kip in blokjes en voeg toe aan de groentebouillon. ...
Waterzooi van vis | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/waterzooi-van-vis
... waterzooi van vis - Snijd de groenten in kleine stukjes, bak ze in de wok in een beetje botern en laat ze vervolgens even aanstoven. Voeg eerst de scampi eraan toe en na 2 minuten de stukken vis. Voeg er vervolgens de witte wijn en het water aan toe en daarna ook de vi ...
Gentse Waterzooi en een frisco | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gentse-waterzooi-en-een-frisco
... en snuifje zout. Breng terug aan de kook. Zet het vuur lager en laat 30 minuten sudderen. Maak ondertussen de garnituren voor de waterzooi. Begin met de pommes châteaux of kasteelaardappelen. Schil hiervoor de aardappelen. Snij ze in tonvorm of achtvormig. Stoom ze gaar in 20 minuten, afhankelijk van de grootte. Snij het wit van prei in stukjes van 5 cm, daarna in sneetjes en tenslotte in fijne balkjes (=julienne). Schil de wortelen en de selder. Snij ook deze in julienne. Haal ondertussen de kip uit de bouillon. Zeef de bouillon. Maak de roux. Smelt de boter. Voeg de bloem toe. Roer droog tot het naar koekjes ruikt. Zet v ...