Borrel kaasplankje: jouw kerst borrelplank - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/borrel-kaasplankje-kerst-borrelplank/

... ar kaas met een pittige smaak. Je kunt bijvoorbeeld hier goed een langwerpige houten plank gebruiken en dan met prikkers aangeven welke kaas welke smaak heeft en in welke volgorde ze gegeten moeten worden. Serveer bij de kaas bijvoorbeeld crackers die de smaakpapillen weer neutraliseren voor je doorgaat naar de volgende. Bovendien is het lekker om er vers fruit bij te eten, vijgen- of dadelbrood en wellicht wat groenten zoals snack-komkommers en snackwortels. Ideeën om te serveren bij de kaasplank: vers fruit (druiven, vijgen, appel, peer) mosterd, chutneys en/of jams neutrale crackers snackgroenten zoals mini-komkommers en snackpaprika's rustiek brood cornichons of mini-augurken Ik maakte zelf mijn kaasplank met verschillende soorten kaas van Henri Willig. Henri Willig maakt sinds 1974 Goudse kaas en is inmiddels bekend in binnen- en buitenland. Om precies te zijn bevatte mijn kaasplank de volgende heerlijke en bijzondere kaas ...

Indiase viscurry - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/indiase-viscurry/

... Indiase viscurry Onlangs stelde ik op Instagram de vraag: wat zou je graag voorbij zien komen qua recepten? Een van de antwoorden was een viscurry. En dus ging ik daar lekker mee aan de slag. Een Indiase stijl viscurry. Helemaal zonder pakjes en zakjes en toch heel ...

Stamppot snijbonen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/stamppot-snijbonen/

... chien al snel aan winters weer, maar deze stamppot is ook echt een zomer maaltje! Snijbonen zijn namelijk nu volop in het seizoen welke loopt van juli tot en met oktober. Voor wat extra pit en smaak voegde ik als 'secret ingredient' ketjap toe. Dat maakt het weer net even wat anders dan anders! Instructies Sch ...

Jeroen Meus - Zeeduivel in een stoofpot ‘à la provençale’ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeeduivel-in-een-stoofpot-a-la-provencale

... squo;n Provençaals dobberen stukjes stevige vis. De zeeduivel is gegeerd en dus soms prijzig. Je kan hem vervangen door éénder welke andere vis met stevig visvlees. Veel verse groene kruiden brengen variatie in de smaak. De stoofpot krijgt pit dankzij wat rode chilipeper en klassiek keukenzout vervangt Jeroen door zoute ansjovis. - 0. Ontdooi ...

Kabeljauw met citroen en Italiaanse andijvie | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kabeljauw-met-citroen-en-italiaanse-andijvie/

... ortbestaan van de menselijke soort afwenden en stort me op het culinaire. Wat zullen we maken, lief, wat zullen we eten en uit welke fles moet er een kurk? Geen primeur te bekennen, vooralsnog, de groentewinkel pastinaakt en koolt en andijviet nog zwart fronsend door. Laten we dan dat kortedagengroen eens flink door elkaar rammelen met citroen en wufte kruiden. Kijken wat er gebeurt. Witte wijn erbij en erdoor en misschien een straal verse olijfolie van de laatste oogst. Als we daar aan kunnen komen. De hoofdrol is voor vis, stel ik voor. Geen platvis, die is schraal in deze maanden, maar gewoon kabeljauw. Organiseer maar een fatsoenlijke, die zijn er. Breng een grote pan water met een handje zout aan de kook. Doe de hele struik andijvie erin, stugge onderkant onder, en kook hem een krap kwartier. Giet af en laat de pan met andijvie vol lopen met koud ...

Brick met Marokkaanse kruiden

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/brick-van-aardappelen-met-marokkaanse-kruiden-en-peulen

... Brick van aardappelen met Marokkaanse kruiden en peulen - Brick van aardappelen met Marokkaanse kruiden en peulen - Was de ongeschilde aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.Leg ze half onder water in een kom en zet 5 minuten in de microgolfoven op maximumvermogen.Meng ...

Curry van pompoen en bloemkool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/curry/curry/curry-pompoen-bloemkool

... Curry van pompoen en bloemkool 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 11 waarderingen HoofdgerechtVegetarischIndiaas Ingrediënten 1 theelepel komijnzaad 1 theelepel korianderzaad 2 eetlepels plantaardige olie 1 ui, gesnipperd ...

Jeroen Meus - Tagliatelle met scampi, tomaat en groene kruiden - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-scampi-tomaat-en-groene-kruiden

... pe tomaten, een pak tagliatelle en groene kruiden tover je in een mum van tijd een zomerse pastamaaltijd op de tafel. Bepaal zelf welke kruiden je er het liefst in doet en of je het sausje al dan niet pikant maakt. Zo wordt het een schotel à la tête du client. - 0. Ontdooi de scampi (indien nodig). 1. Zet een potje met water op het vuur en breng het aan de kook. Dat water gebruik je om de tomaten te ontvellen. 2. Snij een kruisje in de top van elke tomaat. Dompel de tomaten 12 tot 15 tellen lang onde ...

Gravad Lax - gemarineerde zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gravad-lax-gemarineerde-zalm

... Gravad Lax - gemarineerde zalm - Cutter het zout met de peper, koriander en suiker. Hak de groene kruiden fijn. Bedek de zalm eerst met de groene kruiden en dan met het zoutmengsel. Laat 10 uur rusten in de koelkast. Spoel de zalm af en dep lichtjes droog. Snijd de ...

Bulgogi (Koreaans rundvlees) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bulgogi-koreaans-rundvlees/

... keuken en de Japanse keuken, maar ben je ook al bekend met de Koreaanse keuken? Deze beef bulgogi is een typisch Koreaans gerecht welke men eet met sla bladeren en rijst. Traditioneel wordt de saus met peer gemaakt, ik deed dit anders: met honing en mirin (hoewel mirin niet Koreaans is, zie je dit weleens in de Amerikaans-Koreaanse recepten). Het vlees laat je minstens een kwartier marineren, maar nog beter is om het de avond van te voren in te kruiden zodat de bulgo ...