Ragout van kreeft met knolselder en truffels | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ragout-van-kreeft-met-knolselder-en-truffels

... ter en 1 lepel half opgeklopte room. Voeg er de selderbrunoise en enkele schijfjes truffel aan toe. Dien op in een stoofpotje met wilde rijst. Ingrediënten ½ knolselder 1 scheutje Cognac 1 halfopgeklopte room 1 glas witte wijn 10 gr truffels 1 scheutje olijfolie 100 gr verse boter 2 kreeften 50 gr wilde rijst ...

Recept voor gebraden wilde patrijs met groene kool | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebraden-wilde-patrijs-met-groene-kool

... af met de toast en het spek en schep er wat van de braadjus over. (Foto: Roos Mestdagh) Ingrediënten voor 4 personen 4 wilde patrijzen 1/2 groene kool 200 gboter 400 ggzschilde aardappelen 4 fijne plakjes in de oven gedroogd spek 4 sneden toastbrood peper - zout - nootmuskaat ...

Jeroen Meus - Consommé van boschampignons met gekonfijte eend - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/consomme-van-boschampignons-met-gekonfijte-eend

... Consommé van boschampignons met gekonfijte eend - Deze consommé vraagt wat meer tijd om te maken, maar je kunt het grootste deel van het werk van tevoren doen. Vlak voor het serveren, warm je de consommé op en doe je er het garnituur bij.Het belangrijkste is het ...

Uit de keuken van Levine: Kip met een korstje van cornflakes en Parmezaanse kaas

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/02/kip-met-een-korstje-van-cornflakes-en.html

... if de ovenschaal in het midden van de oven en laat de kip in ± 15 minuten gaar worden.Lekker met vers gekookte groenten en witte/wilde rijst of gebakken aardappeltjes.Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 00:48 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Hoofdgerechten met kip/kalkoen/eend ...

Wilde Zaterdag: haas met rodewijnsaus | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/haas-met-rodewijnsaus

... wilde Zaterdag: haas met rodewijnsaus - Versnipper de sjalotten en stoof ze aan in boter. Voeg tijm, rozemarijn en laurier toe.        Voeg een snuifje suiker toe en laat het geheel een beetje karameliseren. Blus alles af met de rode wijn. Laat die voor de helft ...

Gebakken doradefilet met tomatengnocchi en wilde spinazie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/dorade/gebakken-doradefilet-tomatengnocchi-wilde-spinazie

... Gebakken doradefilet met tomatengnocchi en wilde spinazie 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 12 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 250 g aardappelen 75 g bloem 1 eetlepel tomatenpuree 1 ei 1 eetlepel lavaskruid, ...

Aan tafel met Tanja: "Under Construction"

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/07/under-cunstruction.html

... doezer-ronde. Een tarte-tatin is mislukt, waarom weet ik ook niet. de laatste dagen is er wat minder behoefte aan flink eten, wie wilde nou afgelopen vrijdag nog eten bij een achterlijke temperatuur van 30 graden plus ná de wedstrijd Nederland - Brazilië? Ik niet! Een beetje grazen, wat snacken, enfin: ik zal niet de enige zijn.Hoogtepunt in de afgelopen weken was het bezoek aan Table d'Amis. de eigenaar, een kennis van mij, was ooit hobbykok van het jaar, georganiseerd door Weekend Knack. Dat-ie goed kon koken dat wisten tafelgenote Carla uit eigen ervaring toen hij nog 'slechts' kookte uit hobby, maar dat het zo uitzonderlijk goed was, was een zeer aangename verrassing. We hebben genoten! Op de foto: 'eend ‘barbarie’, geroosterd, jonge prei'.Voorlopig blijft het hier even stil aangezien ik volgende week ter ontspanning en vermaak in Frankrijk zit. Daarna beloof ik jullie een geheel nieuwe lay-out. op 8.7.10 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit blo ...

Cassoulet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/cassoulet/cassoulet

... Cassoulet 6 personen 0 min voorbereiden 1:50 uur bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 12 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 500 g gedroogde witte bonen, een nacht in koud water geweekt 1 ui, kleingesneden 1 wortel, in plakjes 2 stengels bleekselderij, ...

Jeroen Meus - Salade met rijst, maïs, granaatappel, radijsjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-rijst-mais-granaatappel-radijsjes

... t onderaan en je schudt de pot vlak voor je gaat eten zodat alles gemengd wordt. Jeroen maakt een lekkere vegetarische versie met wilde rijst en een pittige dressing die overigens ook heel geschikt is om mee te nemen op een picknick. - 0. Kook de wilde rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar in gezouten water. Giet af en spoel onder koud stromend water. Laat volledig afkoelen. 1. Schil d ...

Aan tafel met Tanja: juli 2010

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010_07_01_archive.html

... doezer-ronde. Een tarte-tatin is mislukt, waarom weet ik ook niet. de laatste dagen is er wat minder behoefte aan flink eten, wie wilde nou afgelopen vrijdag nog eten bij een achterlijke temperatuur van 30 graden plus ná de wedstrijd Nederland - Brazilië? Ik niet! Een beetje grazen, wat snacken, enfin: ik zal niet de enige zijn.Hoogtepunt in de afgelopen weken was het bezoek aan Table d'Amis. de eigenaar, een kennis van mij, was ooit hobbykok van het jaar, georganiseerd door Weekend Knack. Dat-ie goed kon koken dat wisten tafelgenote Carla uit eigen ervaring toen hij nog 'slechts' kookte uit hobby, maar dat het zo uitzonderlijk goed was, was een zeer aangename verrassing. We hebben genoten! Op de foto: 'eend ‘barbarie’, geroosterd, jonge prei'.Voorlopig blijft het hier even stil aangezien ik volgende week ter ontspanning en vermaak in Frankrijk zit. Daarna beloof ik jullie een geheel nieuwe lay-out. op 8.7.10 Geplaatst door Aan tafel met Tanja 7 opmerkingen: Links ...