Symfonie (2 taarten) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/symfonie-2-taarten

... oten in de oven en hak ze grof. Smelt de suiker en het water in een pannetje tot de suikerthermometer 120 °C aangeeft. Klop de eiwitten stijf en giet er langzaam de warme suikerstroop bij. Blijf mixen tot het mengsel afgekoeld is. Meng er met een grote lepel voorzichtig de poedersuiker, amandelen en hazelnoten onder. Doe het mengsel in een spuitzak en spuit een schijf die iets kleiner is dan de ri ...

Slaatje met avocado, eitjes en spek

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/107/slaatje-met-avocado-eitjes-en-spek-1

... Slaatje met avocado, eitjes en spek - Rijkelijke salade - Spoel 100 g gemengde sla en dep droog. Schil een avocado, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in plakjes. Besprenkel het met het sap van 1 limoen. Kook 20 g kwarteleitjes (of 4 gewone eieren). Halveer 20 ...

Chocolademousse met avocado en notencrunch | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/chocolademousse-met-avocado-en-notencrunch

... Bereiding Lepel het vruchtvlees uit een avocado en doe in een cutter. Cutter romig. Smelt de chocolade. Voeg cacao, honing, kokosolie, gesmolten chocolade, het merg van de vanillestok, zout en koffie toe. Mix fijn. Doe alles in een spuitzak. Spuit in de glaasjes en ...

Jeroen Meus - Millefeuille van mokkamousse en boterwafels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/millefeuille-van-mokkamousse-en-boterwafels

... belachelijk lekker, én 3) je traint er je fijne motoriek mee. Stapelen maar! - Breek de eieren en scheid de eierdooiers en de eiwitten. Doe de dooiers in de kom van de keukenmachine en klop ze met de bruine suiker op hoge snelheid tot ruban. Hou de helft van de eiwitten apart voor straks.Smelt intussen de chocolade au bain-marie. Verhit water in een kookpot en plaats hierin een tweede pot. Gebruik die om de chocolade rustig te laten smelten.Week de gelatine in koud ...

Gekookt eitje met speksoldaatjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gekookt-eitje-met-speksoldaatjes

... Gekookt eitje met speksoldaatjes - Rijmt voor jou zondag ook op spek met eieren? Ga dan eens voor een ‘specialleke’ met dit gekookt eitje met speksoldaatjes. Geef acht… euhm… eet! - Prik een gaatje in de eieren. Breng water met een scheutje ...

Hartige aardappeltaart met tomatensalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/arla/hartige-aardappeltaart-tomatensalade

... aardappelen, in blokjes, bijna gaargekookt 2 uien, gesnipperd voor de tomatensalade 800 g tomaten, in plakjes 150 g Arla Apetina witte kaas (plak), in blokjes 2 uien, gesnipperd 100 g olijven 100 ml wittewijnazijn Bereiden Verwarm de oven voor op 150 °C.Klop voor de aardappeltaart de eieren los met de verse roomkaas. Breng op smaak met zout en peper. Roer de chilipepers, aardappelen en uien door het mengsel.Bekleed de bodem van 2 springvormen met bakpapier en smeer ze goed in met wat olie. Verdeel de vulling over de springvormen en bak de taart ca. 60 minuten in de voorverw ...

Schwarzwälder kirsch mousse - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/schwarzwalder-kirsch-mousse/

... Schwarzwälder kirsch mousse Schwarzwalder kirsch taart ken je vast wel: chocoladetaart met kersen en room. Oftewel Zwarte Woud-kersentaart. Geïnspireerd op deze lekkere taart heb ik een superlekker en makkelijk dessert voor je. Leuk voor gewoon zo, maar deze is zeker ...

Coupe aardbeien met basilicum en vanillesabayon | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/coupe-aardbeien-met-basilicum-en-vanillesabayon

... ng ze met de basilicum. Schik alles in een glas. Klop op een zacht vuurtje de eierdooiers op met de suikers, vanillezaadjes en de witte wijn. Als de sabayon schuimig is giet je ze over de aardbeien in de glazen. Ingrediënten 1 vanillesuiker 1 dl zoete witte wijn 1 dl droge witte wijn vanillestok 2 gewone suiker 3 eieren 1 busseltje fi ...

Recept voor bearnaise | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bearnaise

... Bereiden: Maak de gastrique. Laat de witte wijnazijn met de witte wijn, sjalot, dragon en peperkorrels inkoken. Klaar de boter. Smelt de boter en verwijder het schuim. Verwijder met een pollepel het botervet. Meng de eidooiers met 1 dl gastrique en witte wijn. Roer ...

Romige witlof recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7494/romige-witlof

... Romige witlof - Het geheim van dit Hollandse gerecht? Boter, witte wijn en slagroom! - Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormidden. Verwijder de harde kern en snijd in fijne reepjes. Verhit de boter in de pan. Smoor de witlof ca. 10 min. ...