Jeroen Meus - Filodeegpakketje met witte kool, gehakt en kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/filodeegpakketje-met-witte-kool-gehakt-en-kaassaus

... Filodeegpakketje met witte kool, gehakt en kaassaus - Jeroen reisde ooit naar het verre en koude Siberië. Onderweg proefde hij van een snack die hem altijd is bijgebleven: een deegpakketje met witte kool en god weet wat voor vlees. Voor dit recept kiest hij bewust ...

Staartvis met rode kool | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/staartvis-met-rode-kool

... Staartvis met rode kool - Halveer de kool, verwijder de dikke witte kern en snijd in zeer fijne reepjes. Was de appels, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes. Schil de rapen en snijd in blokjes. Hak de hazelnoten grof. Paneer de staartvis met de sesamzaadjes en ...

Rode kool - appel - hazenrug | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/rode-kool-appel-hazenrug

... Rode kool - appel - hazenrug - Snij van ¼ van de rode kool fijne julienne en marineer deze zoetzuur met appelazijn, muscovadosuiker en Maaslands kruidenzout. Zet de rest van de rode kool op in een kookpot met 1 dl water. Schil ondertussen de appelen en snij ze in blokjes. ...

Jeroen Meus - Babi pangang - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/babi-pangang

... vlees aan beide kanten in met de marinade. Laat het vlees een tijdje marineren. De groenten Breng het water aan de kook met de witte wijnazijn. Doe er de steranijs, laurier, suiker, peper en een snuif zout bij. Rasp de witte kool fijn op de mandoline. Schil de wortelen en rasp ze ook fijn. Giet de marinade over de groenten. Dek af met huishoudfolie en laat marineren. Afwerken en serveren Kook de rijst gaar. Leg het gemarineerde vlees in een pan. Giet er het water bij en breng aan de kook. Pel de sjalotten en de knoflook. Schil de gember. Snijd alles in stukken en mix in de hakmolen fijn. Verhit een scheut arachideolie in een wok. Bak het sjalotmengsel in de olie. Doe er de tomatenpuree bij en laat mee bakken. Voeg er dan het vijf ...

Oma's recepten: Kupus Kalja (gestoofd rundvlees met witte kool) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kupus-kalja/

... Oma’s recepten: Kupus Kalja (gestoofd rundvlees met witte kool) Vandaag weer een bijzondere editie van de rubriek 'oma's recepten'. Betty van de foodblog Betty's Kitchen deelt een van haar favoriete recepten van oma. Lezen jullie mee? En neem ook vooral een kijkje ...

Indonesische kipsaté met Atjar Tjampoer | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/indonesische-kipsate-met-atjar-tjampoer

... ) marineren in de saus. Prik de stukjes kip daarna op satéstokjes.  Nu is het tijd om aan de Atja Tjampoer te beginnen: snij de witte kool, een sjalotje en de wortels fijn.  Doe twee teentjes look, één theelepel kurkuma, twee theelepels gemberpoeder, 100 ml wi ...

Stamppotje met Chinese kool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/stamppotje-chinese-kool

... Stamppotje met Chinese kool 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering6.8obv 6 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 kg gekookte aardappelen 100 ml melk nootmuskaat 500 g Chinese kool, in reepjes 2 eetlepels zonnebloemolie ...

Chinese kool in de wok | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chinese-kool-in-de-wok

... Chinese kool in de wok - Snijd de kool in grove stukken en wok deze in arachideolie en een klontje boter. Voeg snel de suiker, sojasaus, het water, de wokbouillon, de azijn en de look eraan toe. Voeg vervolgens de blokjes tofu natuur eraan toe en bak deze kort aan. ...

Babi pangang | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/babi-pangang

... de fijngehakte gember toe. Blus met het water Doe de sweet chili saus, de bruine suiker, het citroensap, de tomatenketchup en de witte wijnazijn in de wokpan. Kruid met een snuifje zout Dik de bijna afgewerkte saus aan met een eetlepel maïzena en wat water. Laat +/- 2 minuten verder pruttelen. Giet de saus vervolgens in een aparte kom Bereidingswijze van de atjar tjampoer: Laat een fijngehakt teentje look en sjalot aanstoven in een wokpan. Vermeng met het gemberpoeder en de kurkuma. Blus met de witte wijnazijn. Vermeng vervolgens met de rietsuiker en een halve theelepel zout. Voeg er tenslotte de fijngesneden groenten bij en laat +/- 4 minuten pruttelen met het deksel op Ingrediënten 4 varkenslapjes 1 zoete ui water zout basmatirijst Voor de atjar tjampoer enkele wortelen spitskool of chinese kool enkele bloemkoolroosjes 1 rode peper 1 teentje look 1 sjalot 1 th lepel koolzaadolie 1 th lepel gemberpoeder 1 th lepel kurkuma 1 dl witte wijnazijn 75 gr rietsuiker ½ th ...

Salade van geitenkaas met rode kool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/salade-van-geitenkaas-met-rode-kool

... Salade van geitenkaas met rode kool - Meng de azijn met de honing en de olijfolie tot een vinaigrette. Haal de geitekaasjes door de PH Fleur d’Ardèchekruiden en rol ze op in het ontbijtspek. Bak de kaasjes in een pan in een beetje boter. Snijd de kool heel fijn. ...