Resultaten voor witte porto maken
Recept voor praline van foie gras | njam!
http://www.njam.tv/recepten/praline-van-foie-gras
... bereiden: Maak eerst de chocoladecoulis. Breng de bouillon en porto aan de kook en reduceer tot de helft. Voeg de chocolade toe en roer tot alle chocolade is gesmolten. Breng op smaak met zout en peper. Hak de noten fijn en rooster in een steelpan. Maak met behulp van ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/bavarois-van-pas-de-bleu
... Bavarois van Pas de Bleu - Bavarois van Pas de Bleu - Laat de krenten de dag vóór de bereiding weken in Mandarine Napoléon.Meng de kaas met de boter tot u een glad mengsel bekomt. Meng de eieren met de suiker de schil en het zout. Voeg ...
Hertensteak met oesterzwammen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/hertensteak-met-oesterzwammen
... Hertensteak met oesterzwammen - De sjalotjes en look fijnhakken. De steaks op een hevig vuur aanbakken, in een pan met enkele druppels olijfolie. Kruid met peper en zout. Haal de steak uit de pan en hou ze warm. In dezelfde pan, wat olijfolie toevoegen, daarin het teentje ...
https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/witte-wijn-punch
... witte wijn punch - Snijd alle fruit in gelijke stukken. Doe er de witte wijn bij en zet enkele uren goed fris. Net voor het serveren strooi je er wat lavendel in. Serveer in een bowl met kopjes. Ingrediënten nectarine perzik Charantais meloenen kersen lavendel 2 flessen ...
Jeroen Meus - Jeroens pruimenconfituur - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/jeroens-pruimenconfituur
... n en te ontvetten. 2. Gebruik eventueel een glastang om ze uit het kokend water te halen en spoel ze onder zuiver water, zodat de witte waas van de soda verdwijnt. 3. Laat ze omgekeerd uitlekken en opdrogen op een schone keukendoek. 4. Ontpit de pruimen en snijd ze in vier. (De ingrediëntenlijst vermeldt het gewicht ontpit fruit.) 5. Doe de pruimen in een grote kookpot en giet er de rode porto bij. 6. Doe het kaneelstokje en de steranijs bij de pruimen en breng aan de kook. De vloeistof in de pot zorgt ervoor dat het fruit niet aanbrandt. 7. Strooi de geleisuiker over de vruchten zodra ze koken. Laat ongeveer 15 tot 20 minuten doorkoken en roer om. De confituur is nu nog vloeibaar, maar zal opstijven bij het afkoelen. 8. Om de zoete smaak van de confituur wat te neutraliseren, voeg je het sap van ½ tot 1 citroen toe. Het geeft de confituur wat extra pit. 9. Haal de steranijs en de kaneel uit de confituur met een vork of een tang. 10. Vul de confituurpotten tot aan de rand. Gebruik daarbij eventueel een brede vultrechter. Zorg dat je alleen de buitenkant van de potten aanraakt zodat er geen bacteriën in de confituur terecht komen. 11. Draai de deksels stevig vast en zet de potten omgekeerd (dus met het deksel naar beneden) op het werkblad. 12. Laat de potten staan tot je een ‘k ...
Jeroen Meus - Onglet met gestoofde witte kool, rode wijnsaus en gratin - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/onglet-met-gestoofde-witte-kool-rode-wijnsaus-en-gratin
... Onglet met gestoofde witte kool, rode wijnsaus en gratin - Dit is waar koken om draait: een volledige maaltijd met mals kalfsvlees, groenten, een klassieke aardappelbereiding en een topsaus! - Verwarm de oven voor op 180°C. Gratin dauphinois Meet de hoeveelheid ...
Jeroen Meus - Onglet met gestoofde witte kool, rode wijnsaus en gratin - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/onglet-met-gestoofde-witte-kool-rode-wijnsaus-en-gratin
... Onglet met gestoofde witte kool, rode wijnsaus en gratin - Dit is waar koken om draait: een volledige maaltijd met mals kalfsvlees, groenten, een klassieke aardappelbereiding en een topsaus! - Verwarm de oven voor op 180°C. Gratin dauphinois Meet de hoeveelheid ...
https://koken.vtm.be/recept/dolly-yollie
... Dolly Yollie - Rol de brownies in de witte fondant (mag zeer dun zijn). Voor het gezicht druk je een bal bruine fondant plat tot een vorm met een smallere bovenkant en een bredere onderkant. Kleef die op het lijfje en maak in het gezicht twee putjes voor de ogen en ...
Gebakken kwartel met toast champignon en stiltonjus | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gebakken-kwartel-met-toast-champignon-en-stiltonjus
... Gebakken kwartel met toast champignon en stiltonjus - Stoof sjalot aan met rozemarijn en blus af met port. Laat voor 2/3 inkoken en voeg rundsfond toe. Laat inkoken tot sausdikte en voeg er de stilton aan toe. Mix en zeef de saus. Voeg een klontje boter toe net voor ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/halloween-versnapering
... nog 2 oogjes op.Beleg een droog koekje met choco strepen. Leg er 2 Maltezers op. En plak de oogjes er met choco op.Laat een pakje witte chocolade 2 minuten smelten in de microgolf. Doop de aardbeien erin. Laat even staan en dan kan je de oogjes er op leggen.Je kan met gesmolten witte chocolade nog wat extra strepen maken op een witte ronde chocoladekoek. Oogjes er op en je spook is klaar.Pel mandarijntjes en steek er een groen steeltje van kruiden in. Je 'pompoentjes' zijn klaar.Stap voor stap recept Tips:Je gaat hier zo ver in als je zelf wil natuurlijk.We hebben nog le ...