Jeroen Meus - Zwarte pens met appel/pruimenmoes en gekookte aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwarte-pens-met-appelpruimenmoes-en-gekookte-aardappel

... Zwarte pens met appel/pruimenmoes en gekookte aardappel - Dit is Dagelijkse kost om oprecht gelukkig van te worden: worst met een gekookt patatje en appelmoes. Geen wonder dat dit bord regelmatig op tafel verschijnt ten huize Meus. Bij jou ook? - Haal de pensen ...

Jeroen Meus - Frietjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frietjes

... Frietjes - De Belgische topklassieker. jeroen geeft je de sleutel voor de perfecte goudgele friet. - 0. Schil de aardappelen en snij ze met de hand in gelijkvormige frieten. Ze hoeven niet te dun te zijn: een ideale Belgische friet is 13 mm dik. 1. Was de frieten niet, ...

Vogel zonder kop met wortel en krieltjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vogel-zonder-kop-met-knolselder-wortel-en-tijmkrieltjes

... Vogel zonder kop met knolselder, wortel en tijmkrieltjes - Winterse heerlijke ovenschotel met gevulde kalkoenfilet. Snijd de groenten in grove stukken en werk met krielaardappeltjes. Een lekkere combinatie van vlees en groenten! - Kook de krieltjes met de pel beetgaar ...

Jeroen Meus - Oosterse noedelsalade met rode biet, raap en misovinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-noedelsalade-met-rode-biet-raap-en-misovinaigrette

... en vervolgens in fijne reepjes (julienne).Leg de fijngesneden raap en rode biet in de marinade. Roer om.Snijd ook de komkommer en wortelen in julienne.Breng water aan de kook en week er de glasnoedels in. Respecteer de instructies op de verpakking (gaar deze oosterse noedels niet zoals een klassieke Italiaanse tarwepasta).De misovinaigrette Doe de misopasta in een mengkom. Klop los met de ahornsiroop en de rijstazijn.Voeg er neutrale olie en een scheutje sesamolie aan toe.Afwerken en serveren Schep de reepjes komkommer en wortel door de misovinaigrette. Doe er ook de gepekelde raap en rode biet bij.Giet de glasnoedels af en koel onder koud stromend water. Meng ze onder de groenten.Serveer de oosterse salade in een diep bo ...

Kalfsschnitzel met wortel-schorseneren stoemp en mosterdsaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfsschnitzel-met-wortel-schorsenerenstoemp-en-mosterdsaus

... Kalfsschnitzel met wortel-schorsenerenstoemp en mosterdsaus - Kalfsschnitzel met wortel-schorsenerenstoemp en mosterdsaus - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Maak de wortelen en schorseneren schoon en snijd ze in plakjes. Leg de schorseneren ...

Slaatje met gebakken struisvogelreepjes | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/slaatje-met-gebakken-struisvogelreepjes

... Slaatje met gebakken struisvogelreepjes - Rasp de witte kool en wortel fijn. Meng ze samen met de rucola en dragon. Versnipper de sjalot en vermeng met de salade. Meng honing en azijn samen en voeg geleidelijk de walnotenolie toe. Kruid af met peper en zout. Snij de ...

Pasteitjes gevuld met vegetarisch gehakt, meiknol en wortel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/pasteitjes-gevuld-vegetarisch-gehakt-meiknol-wortel

... Pasteitjes gevuld met vegetarisch gehakt, meiknol en wortel 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt Alpro soya Bakken & ...

Jeroen Meus - Jamaicaanse Escovitch met zoete aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/jamaicaanse-escovitch-met-zoete-aardappel

... an haar exotische escovitch met zoete aardappel en bakbanaan, afgewerkt met een fris slaatje. - 0. Snijd de paprika’s en de wortel in julienne. De ajuin en pijpajuinen snijd je in ringen. 1. Verwijder de pitten van de Scotch bonnet peper of van de chilipepers. Snijd de pepers in julienne of in ringen. 2. Maak de pimentbessen schoon. 3. Schil alle aardappelen en snijd ze in blokjes. 4. Breng een pan met water aan de kook. Voeg een snu ...

Jeroen Meus - Tartaarsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaarsaus-0

... Tartaarsaus - Vertrek van een verse mayonaise als basis. Van daaruit maak je de echte ‘sauce tartare froide’ in 1, 2, 3. - 0. Kook de eieren hard (min. 8 minuten) en laat ze afkoelen in ijskoud water. 1. Snij intussen de gepelde sjalot en de verse peterselie, ...

Stoofschotel met kippenbouten, wortel en peultjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kippenbouten/stoofschotel-kippenbouten-wortel-peultjes

... Stoofschotel met kippenbouten, wortel en peultjes 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 11 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands bevat per portie350 kcal 28 g eiwit 25 g vet 5 g koolhydraten Ingrediënten 4 kippenbouten ½ ...