Paella | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/paella

... ellakruiden in de pan en schep de rijst goed onder de bouillon. Rustig laten garen (20-25min) op een laag vuur. Bak de gamba's en zeevruchten met wat look in olijfolie. Gaar de mosselen. Na 20min voeg je de erwtjes toe, de gamba's, de zeevruchten en de tomaatjes. Voeg nog een beetje bouillon toe en als laatste de mosselen. Laat nog 10 minuten verder garen en de paella is klaar. Tip: het is niet erg dat de rijst onderaan de pan een beetje verbrandt. Dit is een erg lekker gekarameliseerd korstje, de Spanjaarden noemen het 'soccarat'. Ingrediënten paellakruiden 1½ l kippenbouillon 1 ui 1 rode paprika 1 glas witte wijn 50 gr erwten 2 teentjes look 1 dl olijfolie 2 tomaten 100 gr zeevruchten saffraandraadjes 500 gr paella-rijst niet-ontbeende kip (in kleine stukjes) 6 gamba's mosselen ...

Risotto met langoustines en zeevruchten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/risotto-met-langoustines-en-zeevruchten

... Risotto met langoustines en zeevruchten - De zomer op je bord: met deze risotto van langoustines en zeevruchten maak je er een feestelijke dag van. - Stoof de helft van de sjalot in een beetje olijfolie. Voeg er de rijst aan toe en roer tot alle korrels met een laagje olie ...

Vistaart met zeevruchten en kerstomaatjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/vistaart/vistaart-zeevruchten-kerstomaatjes

... Vistaart met zeevruchten en kerstomaatjes 5 personen 0 min voorbereiden 55 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 12 waarderingen HoofdgerechtVisHollands bevat per portie610 kcal 29 g eiwit 46 g vet 21 g koolhydraten Ingrediënten 6 plakjes diepvries bladerdeeg, ontdooid ...

Millefeuille van sint-jacobsvrucht | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/millefeuille-van-sint-jacobsvrucht

... Millefeuille van sint-jacobsvrucht - Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg uit. Snij ‘m in vier en vervolgens bandjes van +/- 1 cm langs elke kant. Haal het middelste stuk bladerdeeg uit het vel en leg ‘m op het bakpapier. Bestrijk met dorure en beplak met ...

Pladijsrolletjes in spek met rode wijnsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/pladijsrolletjes-in-spek-met-rode-wijnsaus

... Pladijsrolletjes in spek met rode wijnsaus - Schil en kook de aardappelen. Snijd de spinazie, de champignons en 1 sjalot fijn. Stoof de groenten aan in olijfolie. Maak puree van de aardappelen, doe die in een spuitzak en spuit pommes duchesse. Plaats de pommes duchesse voor ...

Spaanse fideua ('paella' met pasta) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/fideua/

... r te maken. Door de rauwe pasta eerst in een droge pan te roosteren, krijgt het een bijzondere structuur en smaak. De saffraan en zeevruchten doen de rest. Saffraan kocht ik bij AH, maar ook bij Turkse supermarkten kun je het vaak krijgen. Het is per gram peperduur, maar je hebt maar een héél klein beetje nodig. Om precies te zijn een halve gram voor de fideua. Met de soorten vis en zeevruchten kun je overigens variëren! Denk aan mosselen, oktopus enz. Instructies Zet de pan op hoog vuur. Breek de spaghetti in stukken van ongeveer 3-4 centimeter. Rooster de spaghetti in de droge pan. Totdat deze licht begint te ...

Recept voor Spaghetti met zeevruchten | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/spaghetti-met-zeevruchten/

... voeg dan de mosselen toe. Laat alles goed opwarmen.Kook de pasta beetgaar en verdeel er de saus over. Geniet van Spaghetti met zeevruchten ...

Risotto met zeevruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-met-zeevruchten

... Risotto met zeevruchten - Stoof de ui, selder aan en blus met de witte wijn. Voeg mosselen en kokkels toe en laat garen onder deksel tot ze volledig open zijn. Stoof de sjalot en look aan in olijfolie, spoel de risottorijst goed en voeg toe. Kruid met tijm en laurier. Risotto ...

Pasta à la bouillabaisse | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pasta-la-bouillabaisse

... pastabouillon aan toe, evenals de tomatenblokjes . Kook de tagliatelle gaar, giet ze af en meng ze met de saus. Meng er eventueel zeevruchten doorheen. Werk af met de gehakte kruiden en de basilicum. Versier met de anijskruiden. Ingrediënten ½ wit van prei 2 tomaten ½ venkel 1 wortel 1 groene selderijstengel boter 1 dl witte wijn scheutje pastis 2½ dl room 1 teentje knoflook 1 tl tomatenpuree saffraandraadjes 300 gr verse tagliatelle 1 el pastabouillon 2 el gehakte basilicum ani ...

Jeroen Meus - Schartong, preipuree en witte wijnsaus met mosterd en dragon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schartong-preipuree-en-witte-wijnsaus-met-mosterd-en-dragon

... Schartong, preipuree en witte wijnsaus met mosterd en dragon - Een supperlekker gebakken visje met stoemp van prei en een rijke saus met mosterd en dragon. Voor een simpele weekavond kan dit tellen! - Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en kook ze gaar in gezouten ...