Resultaten voor zeste
Recept voor zalmrolletjes met zure room | njam!
http://www.njam.tv/recepten/zalmrolletjes-met-zure-room
... an de zalmrolletjes. werk af: Leg de rolletjes op een bordje. Werk af met een beetje jonge sla, fijngesneden gedroogde tomaatjes, zeste van limoen en een toefje zure room. Meng de sojasaus en de arachideolie en giet over de zalmrolletjes. Ingrediënten voor 2 personen 100 ggerookte zalm 100 gverse zalm 3 elzure room van Campina 7 stengeltjes bieslook, fijngesneden 1 tlroze peperbolletjes, geplet 1 scheutje olijfolie sap van 1/2 limoen 1 klein handje rucola 2 schijfjes groene appel, in fijne reepjes 1/3 rijpe advocado, in blokjes 1 elpijnboompitten, geroosterd voor de afwerking: jonge sla / gedroogde tomaatjes / zeste van limoen 2 elsojasaus 2 elarachideolie peper - zout ...
Tarte tatin met tijm en kabeljauwcakejes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tarte-tatin-met-tijm-en-kabeljauwcakejes
... esmolten suiker met klontjes boter. Roer goed onder elkaar. Rits de blaadjes van de takjes citroentijm en voeg deze samen met de zeste van een sinaasappel toe aan de karamel. Giet de karamel over de appeltjes. Bedek met het uitgerolde deeg. Plooi de rand in de vorm. Maak in het midden van het deeg een kruisje zodat de stoom weg kan. Steek 30 à 35 minuten in een voorverwarmde oven op 225 graden Celsius. Haal uit de oven. Prik met een mes in het gaatje in het deeg. Geraak je vlot door de appeltjes dan is de taart klaar. Draai de taart voorzichtig om op een bord. Serveer lauwwarm. Voor de kabeljauwcakejes: Schil de zoete aardappel en snij in stukjes. Stoom gaar met de kabeljauw. Als alles in kleine stukjes gesneden is duurt dit 10 à 12 minuten. Plet alles fijn met een vork en kruid met peper en zout. Snij de lente-ui, de look en de peterselie fijn en meng onder de puree. Meng ook een ei onder de puree en voeg zeste van een limoen toe. Als de puree te slap wordt voeg je wat paneermeel toe. Warm een centimeter arachideolie op in een pan. Rol balletjes van de puree en druk plat tot dat z ...
Kabeljauw op drie wijzen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/taste/recept/kabeljauw-op-drie-wijzen
... erriepoeder. Snij een deel van de kabeljauw in stukken om later te paneren. Zeef de dressing en kruid met peper, zout, sap en zeste van limoen. Meng onder de tartaar. Bak het laatste stuk van de kabeljauw in de pan met wat olijfolie. Kruid met peper en zout. Haal de stukjes kabeljauw door het eiwit en dan door de panko. Frituur. Laat even uitlekken. Frituur het vel van de kabeljauw. Laat even uitlekken en kruid met fleur de sel en afilla cres. Dresseer het bord. Begin met de groentjes en lepel er wat tartaar op. Plaats de gebakken kabeljauw en vervolgens de kroketjes op het bord. Werk af met het gefrituurde vel en wat dressing. Ingrediënten 1,2 kg kabeljauw 1 koolrabi ½ venkel 4 wortelen olijfolie azijn (Chardonnay) honing lavendelbloempjes panko kerriepoeder peper zout 1 limoen (sap en zeste) Fleur de Se ...
Everzwijnfilet met sinaasappelsaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/everzwijnfilet-met-sinaasappelsaus
... Everzwijnfilet met sinaasappelsaus - Was de appelsienen goed. Schil de zeste van de appelsienen en snij in fijne reepjes. Kook ze in water en schrik ze in koud water. Herhaal dit 3 tot 4 keer tot ze minder bitter smaken. Kruid het vlees langs beide kanten met peper ...
Cheesecake en Irish coffee | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/cheesecake-en-irish-coffee
... de roomkaas, plattekaas en zure room. Meng goed onder elkaar. Voeg er de vijf eieren en twee dooiers bij. Voeg ook het sap en de zeste van de gewassen citroen toe. Voeg tenslotte de zeste van een gewassen limoen bij. Meng goed onder elkaar. Doe het mengsel voorzichtig in de bakvorm en bak gedurende 12 minuten op 230 graden in een voorverwarmde oven. Daarna verlaag je de temperatuur naar 150 graden en laat je de cheesecake nog 40 minuten in de oven staan. Laat de taart afkoelen. Haal ze uit de spring ...
https://koken.vtm.be/recept/cocktail-negroni
... oe in een glas. Plet wat met een lepel. Voeg de gin, vermouth en Cam ...
https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2019/01/kaastaart-met-rood-fruit-sandra-bekkari.html
... er het thuis zeker eens zelf.Ingrediënten500 g platte kaas200 g ricotta2 el honing10 blaadjes gelatine1 tl zeste van een citroensap van een halve citroenvoor de afwerking50 g rood fruitvoor de coulis100 g diepgevroren rood fruit1 el honingvoor de bodem120 g notenmix3 Medjouldadels gekweekt in lauw water2 el kokosoli ...
https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2019/01/kaastaart-met-rood-fruit-sandra-bekkari.html
... er het thuis zeker eens zelf.Ingrediënten500 g platte kaas200 g ricotta2 el honing10 blaadjes gelatine1 tl zeste van een citroensap van een halve citroenvoor de afwerking50 g rood fruitvoor de coulis100 g diepgevroren rood fruit1 el honingvoor de bodem120 g notenmix3 Medjouldadels gekweekt in lauw water2 el kokosoli ...
Jeroen Meus - Gestoomde zeewolf met romanesco en rijst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoomde-zeewolf-met-romanesco-en-rijst
... . 10. Haal de rijst uit het builtje en roer hem door de groenten. Breng op smaak met peper en zout. 11. Rasp wat citroenschil tot zeste en pers de citroen. Doe een klein beetje zeste en citroensap over de vis en serveer met de groenterijst en salsa verde. ...
Cheesecake met chocolade, passievrucht, speculoos en vijgen | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/cheesecake-met-chocolade-passievrucht-speculoos-en-vijgen
... omkaas. Voor de bodem: smelt het kokosvet. Doe de koekjes in een cutter en mix fijn. Meng de gemalen koekjes met de koekjes. Voeg zeste van sinaasappel toe voor extra pit. Vul de bodem van de springvorm met het mengsel. Druk goed aan. Laat minstens 1 uur opstijven in de koelkast. Voor de vulling: Smelt de chocolade au bain-marie. Snij de vanillestokjes in twee. Schraap er het merg uit en meng met de honing, roomkaas, kwark onder de witte chocolade. Tip: de vanillestokjes kan je bewaren in je suikerpot. Stort uit in de springvorm. Laat minstens 4 uur opstijven. Versier de taart met in vier gesneden vijgen, passievrucht, rode bessen of fruit naar keuze. Ontvorm de taart ...