Zoetzure scampi | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zoetzure-scampi

... zoetzure scampi - Pel de sjalotjes en de knoflook en hak ze fijn. Wok de langoustines in de arachideolie met de room. Voeg de sjalotjes en de knoflook toe. Blus na 5 minuten met de wittewijnazijn, de honing, de Materne appel/tomaat/basilicum compote en het water. Voeg ...

NASI MET KIP, ERWTJES, GROENE ASPERGES EN EEN SPIEGELEITJE - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/nasi-met-kip-erwtjes-groene-asperges-en-een-spiegeleitje-%f0%9f%8c%b1%f0%9f%8d%b3/

... jevol verse munteen handjevol verse koriander (enkel voor de liefhebbers 😉 )scheutje zoute soyasausscheutje zoete soyasaus1 el zoetzure saus Stappenplan: kook de rijst 10 min tot deze gaar issnijd de kip in reepjes bak de kip (best in arachideolie) tot deze half gaar is (gebruik een grote pan of best zelfs een kookpot)snijd de groene asperges in stukken van ongeveer (4 cm lang) en bak deze verder met de kip (de groene asperges hebben niet lang nodig)kruid met peper en zoutvoeg nu de rijst mee in de pot en meng alles goed onder elkaar (tip: zet je vuur lager anders gaat je rij ...

Recepten - Varkensreepjes met andijvie en zoetzure tomaatjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkensreepjes_met_andijvie_en_zoetzure_tomaatjes

... n laat nog eens 10 minuten rustig sudderen. Snijd de andijvie en roer ze door de bereiding. Serveer onmiddelijk en werk af met de zoetzure tomaatjes.   ...

Sweet-Chili Ananas Kippenpoten recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/sweet-chili-ananas-kip/

... r de moeite waard! Bereiding van de Sweet-Chili Ananas Kippenpoten Maak de kippenpoten schoon en leg ze in een grote bak. Meng de zoetzure saus samen met het ananassap en de honing. Roer alles goed door elkaar en giet het vervolgens over de kippenpoten, zorg dar alle poten goed onder de marinade zitten. Laat alles minimaal een half uurtje intrekken, voordat het de oven in gaat. Zet 10 minuten voordat je de kip wil gaan bakken, alvast de oven aan op 200 graden. Als de marinade goed in de kip is getrokken, plaats je de kippenpoten met een beetje marinade in een ovenschaal. Bewaar de rest van de marinade, zodat je de kip halverwege het bakken kunt insmeren met extra saus. Bak de kippenpoten, in ongeveer 30 minuten, in de oven gaar. Als de drumsticks mooi goudbruin zijn, kun je geni ...

Gegrilde rundtournedos met tomatenboter en zure room | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-rundtournedos-met-tomatenboter-en-zure-room

... Verwarm het ganzenvet, voeg wat tijm en look toe en laat de aardappelen rustig garen op 90°C gedurende 1 uur. Voor de tomaten in zoetzure saus: laat suiker, azijn, sinaasappelsap en water even opkoken en laat daarna afkoelen.  Overgiet hiermee de in gelijke stukjes gesneden tomaatjes. Gaar het vlees in de grillpan aan beide zijden.  Verdeel het stukje rundsvlees in gelijke sneetjes, werk af met de tomatenboter en  de zure room.  Schik er de aardappeltjes en de tomaatjes bij en werk af met wat groene kruiden. Ingrediënten 4 rundtournedos 4 kl zure room Voor de tomaten in zoetzure saus 100 g suiker 300 g azijn 300 g sinaasappelsap 150 g water 8 tomaten voor de aardappelen 12 kleine aardappelen ganzenvet 2 takjes tijm 1 teen look voor de marinade 1 flesje Leffe 2 el worcestershiresaus 2 el olijfolie 4 el honing 1 el gedroogde tijm 1 el rietsuiker 1 el venkelzaad Voor de tomatenboter 250 g boter 4 el ketchup 1 el bieslook 1 el dragon 1 takje tijm 1 el worcestershiresaus ½ el Tabasco ...

Tataki van tonijn met zoetzure komkommer | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tataki-van-tonijn-met-zoetzure-komkommer

... Tataki van tonijn met zoetzure komkommer - Was de komkommer en snijd ze in lange dunne slierten. Vermeng de komkommer met de fijngehakte koriander en breng op smaak met azijn, olijfolie, suiker en kruid met peper en zout. Kruid de tonijn rijkelijk met de PH Dolce Vita ...

Chips van lomo Iberico met lookcrème en zoetzure sjalotjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chips-van-lomo-iberico-met-lookcreme-en-zoetzure-sjalotjes

... Chips van lomo Iberico met lookcrème en zoetzure sjalotjes - Snij de lomo in flinterdunne schijfjes, plaats op een ovenplaat met bakpapier en bak op 150°C, gedurende 30 minuutjes. Laat afkoelen. Doe de fijngesneden sjalotjes in een steelpan en strooi er de suiker op. ...

Wintergroenten in zoetzure mosterdvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wintergroenten-in-zoetzure-mosterdvinaigrette

... Wintergroenten in zoetzure mosterdvinaigrette - Snijd alle groenten in gelijke stukken. Spoel onder koud water en stoom 2’ op 120° of kook ze gaar. Meng de honing met het eigeel, mosterd, water, witte wijnazijn en balsamicoazijn. Werk op met de arachideolie tot een ...

Zoetzure prei met ricotta - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/prei/zoetzure-prei-ricotta

... zoetzure prei met ricotta 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 3 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 2 eetlepels wittewijnazijn 2 eetlepels poedersuiker 8 jonge preien 1 theelepel gedroogde chilivlokken 175 ...

Uit de keuken van Levine: Kipfilet met zoet-zure saus (2)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/09/kipfilet-met-zoet-zure-saus-2.html

... etlepels na uit de wadjan/wok. Roerbak de knoflook lichtbruin in de olie. Voeg de paprika en de bosui toe en roerbak mee. Voeg de zoetzure saus toe en breng het geheel aan de kook. Schep de gefrituurde kipstukjes erdoor en serveer. Wij aten er gekookte rijst bij. Geplaatst door Levine op 11:00 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook ...