Gemarineerde zalm met zoet-zure komkommer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-zalm-met-zoet-zure-komkommer

... Gemarineerde zalm met zoet-zure komkommer - Kruid de zalmfilet met peper, snij de dille zeer fijn en bedek de filet hiermee. Druk goed aan. Meng het zout (1kg) met de suiker (1kg) en bedek de zalmfilet met deze mengeling. Afdekken met plasticfolie. Laat de vis 12 uur ...

Zeewolf met kappers en basilicum | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zeewolf-met-kappers-en-basilicum

... ppertjes en de basilicumolie. Smeer de vis hier vervolgens mee in. Bak gedurende 10 minuten op 180° C. Smeer de vis nu in met de zure room en zet hem daarna opnieuw 3 à 5 minuten op 200° C in de oven. Serveer de vis met de saus en eventueel een gestoomde aardappel. Ingrediënten 1 citroen (sap) 4 el kappers in water 2 handenvol gehakte basilicum 3 el basilicumolie 1 kg zeewolf (Ijslandse) 4 el zure room ...

Tartaar van zalm | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tartaar-van-zalm

... ij de komkommer in de lengte, haal de pitten eruit en snij hem dan in kleine blokjes. Doe de zalm in een kom en voeg peper, zout, zure room en dille erbij. Giet er een beetje sojasaus en frambozenazijn over. Dresseer op het bord en leg de blokjes komkommer er op het laatst bovenop. Ingrediënten 1 kl frambozen ...

Recept voor Potatis och kaviar (aardappelen met zalmkaviaar) | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/potatis-och-kaviar-aardappelen-met-zalmkaviaar/

... n - voor 4 personen 400 g nieuwe aardappelen goed gewassen Toevoegen 1 bussel dille grofgehakt Toevoegen 150 g zure room Toevoegen 150 g zalmkaviaar Toevoegen Bereidingswijze Kook de aardappelen in de schil gaar in gezouten water. Snijd ze open en werk ze warm af met de zure room en de zalmkaviaar en de dille Werk af met wat verse dille. Geniet van Potatis o ...

Maatjes met avocado | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/maatjes-met-avocado

... ijn. Snijd de avocado in blokjes en besprenkel ze met een beetje citroensap. Meng ze vervolgens met de tomaatjes, de look en 1 el zure room. Breng op smaak met peper en zout. Serveer dit met de maatjes en besprenkel het geheel met basilicumolie en balsamicoazijn. Versier met bieslook, dille en overstrooi met lookkruiden. Ingrediën ...

Blini's met gerookte zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/blinis-met-gerookte-zalm

... k ze goudbruin aan beide kanten. Leg enkele blaadjes raketsla op een bordje. Leg de blini`s erbovenop met enkele sneetjes zalm en zure room. Serveer met een takje dille. Ingrediënten 4 sneetjes gerookte zalm 200 gr zure room 1 takje dille boter raketsla blini's 100 gr bloem bieslook zout peper 25 gr gesmolten boter 1½ dl spuitwater 1 ei 1½ dl melk ...

Jeroen Meus - Zure haring met aardappelsalade en pompernikkel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zure-haring-met-aardappelsalade-en-pompernikkel

... e en pompernikkel - Voor zijn smaakvol bordje gezond trekt Jeroen deze keer helemaal naar Scandinavië. Dat je ook met eenvoudige zure haring culinair uit de hoek kan komen, weten ze daar immers maar al te best. Je kan dit gerecht zowel als een volwaardige schotel serveren als een origineel vo ...

Borscht: Russische bietensoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/borscht-russische-bietensoep

... Voeg het tomatensap en citroensap toe.  Laat 20 à 25 minuten zachtjes koken. Mix glad. Kruid af met peper en zout. Serveer met zure room. Ingrediënten 1½ l groentenbouillon 250 g wortelen ⅓ witte kool 750 g rode biet 250 ml tomatensap 1 el citroensap 200 g zure room peper zout ...

Aardappelwedges met kaas, zure room en worst

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelwedges-met-kaas-zure-room-en-worst

... Aardappelwedges met kaas, zure room en worst - Ga voor stevige maar o zo lekkere boerenkost met deze aardappelwedges, tomaten en worst. - Verwarm de oven voor op 175°C.   Was de aardappelen goed schoon en snijd ze ongeschild in partjes. Leg ze op ...

Bloemkool met bacon en lenteui uit de oven...

http://cambridgerecepten.blogspot.com/2014/03/bloemkool-met-bacon-en-lenteui-uit-de.html

... Bloemkool met bacon en lenteui uit de oven...Nodig:2 koppen gekookte bloemkool1 kop zure room3/4 kop geraspte kaas3 lenteuitjes, klein gesneden3 plakjes bacon, gebakken en verkruimeldpeper Bereiding:Verwarm de oven voor op 180 graden.Snij de bloemkool in kleine stukjes.Doe ...