Brochette van scampi's, Sint-jakobsnootjes en spek met kruidenboter | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/brochette-van-scampis-sint-jakobsnootjes-en-spek-met-kruidenboter

... brochette van scampi's, Sint-jakobsnootjes en spek met kruidenboter - Rol de sint-jakobsschelpen en scampi's op in het spek en steek ze op een brochette. Cutter de boter met de look, peterselie, sjalot en een scheutje Pastis. Schik op aluminiumfolie en rol op tot een ...

Brochette van tomaat, mozzarella en spek | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/brochette-van-tomaat-mozzarella-en-spek

... brochette van tomaat, mozzarella en spek - Wikkel het spek rond de kerstomaatjes en de mozzarella bolletjes. Prik ze samen op een stokje. Kruid met peper en pomodori en besprenkel met olijfolie. Grill ze op grill. Steek de stokjes in de bolle kant van een halve sinaasappel ...

Jeroen Meus - Brochette van konijn met piperade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brochette-van-konijn-met-piperade

... brochette van konijn met piperade - Piperade is een typisch Baskisch groentegerecht op basis van ui, look, tomaat en paprika. jeroen braiseert de groenten op de barbecue en bereidt er een brochette van konijnenfilet en gerookt spek bij. Een origineel ...

Jeroen Meus - Pasta met kalfsvlees, champignons en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-kalfsvlees-champignons-en-spek

... .Voeg het vlees weer toe aan de champignons. Voeg een lepel kookvocht van de pasta, de graanmosterd en de kruidenkaas toe en meng alles onder elkaar.Giet de pasta af en meng hem onder de rest van de ingrediënten en snijd wat peterselie fijn voor de afwerking.Werk af met wat platte peterselie en wat parmezaan. ...

Brochette van scampi en kerstomaten met champignons | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/brochette-van-scampi-en-kerstomaten-met-champignons

... delen en verwijder de steeltjes van de champignons. Verdeel nu de champignons, kerstomaten en stukken ui over de snijplank. Steek alles op het brochettestokje. Neem een potje en doe er een scheutje arachideolie in. Strooi er wat zout en voldoende peper over. Pers de look met een lookpers en voeg die bij de arachideolie. De gekruide bakolie is nu klaar. Zet 1 grillpan op het vuur (pan voor de scampi’s) en 1 gewone pan (voor de champignons). Bestrijk de brochettes van champignons en kerstomaten intussen rijkeli ...

Brochette van eend met croque van kersenconfituur, geitenkaas en spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/brochette-van-eend-met-croque-van-kersenconfituur-geitenkaas-en-spek

... brochette van eend met croque van kersenconfituur, geitenkaas en spek - Snijd het vet van de eendenborst. Snijd in blokjes van 3,5cm en steek die op een brochette. Kruid met peper en zout en PH Italian mix, besprenkel met een beetje olijfolie. Leg op de grill. Steek ...

Jeroen Meus - Konijn met rode wijn, spek, champignons en aardappelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-rode-wijn-spek-champignons-en-aardappelpuree

... - Vandaag maakt jeroen ‘konijn au vin’, een variatie op het klassieke Franse gerecht. Het is gemakkelijk om te maken en omdat alles in één pot wordt bereid, heb je niet te veel afwas. - 0. Kruid de stukken konijn aan alle kanten met peper en zout. 1. Smelt een klont boter in een kookpot. 2. Kleur de stukken konijn ro ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met spinazie, champignons en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-spinazie-champignons-en-spek

... Ovenschotel met spinazie, champignons en spek - Een portie geluk uit de oven. Deze goedgevulde pastaschotel met penne, tomatensaus én kaassaus vraagt niet veel werk en geeft je instant een goed gevoel. - Verhit een klontje boter in een grote (wok)pan op het ...

Jeroen Meus - Spiering met koude aardappelsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spiering-met-koude-aardappelsla

... spiering met koude aardappelsla - jeroen gaat aan de slag met lokale producten om jullie dit lekkere gerechtje voor te schotelen. Wie denkt er ook spontaan aan een blackwell saus bij het horen van de combinatie varken met  bloemkool?  ...

Recepten - Mini bouchées met Passendale-kaas, champignons en spek

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Mini_bouchees_met_Passendale-kaas_champignons_en_spek

... Bereidingswijze spek in dobbelsteentjes snijden en zonder vet bakken in een pan. champignons extra fijn hakken. Boter smelten, de bloem en de melk toevoegen en laten indikken op een matig vuur en ondertussen onophoudelijk roeren. Saus op smaak brengen met peper, zout ...