Steak Béarnaise | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/steak-bearnaise

... fde temperatuur hebben! Doe er de dragon bij. Bak de frietjes en serveer met broccoli of groente naar keuze. Ingrediënten 700 gr biefstuk 230 gr boter 3 eierdooiers peper en zout gestoomde broccoli (of andere groente naar keuze) aardappelen in frietjes gesneden 3 el water 3 el dragonazijn 3 el gehakte dragon ...

Cambridge recepten: Barbequeën...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/06/barbequeen.html

... at het gemarineerde vlees minimaal 1 uur intrekken voordat je het gaat bereiden. - Kies voor magere vleessoorten, zoals kipfilet, biefstuk, fricandeau, tartaar, varkensfilet. - Kies voor magere vissoorten, zoals tonijn, kabeljauw, garnalen, tong, koolvis. - Draai het vlees of vis om met een grilltang. Met een vork gaan de waardevolle vleessappen verloren, waardoor het vlees uitdroogt. - Bereid ook groenten op de barbecue. Bijvoorbeeld: ...

Rucolasalade met steak en perzik

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/541/rucolasalade-met-steak-en-perzik-1

... Rucolasalade met steak en perzik - Hartig slaatje met heerlijke stukjes biefstuk - Dompel de perziken even onder in kokend water en laat ze vervolgens schrikken in ijskoud water. Haal het vel van de vruchten, halveer ze en verwijder de pit. Snij de perzikhelften in partjes. ...

Recept mandarijnenbavarois | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-mandarijnenbavarois/

... endenborst, zwanger + oestersaus, zwanger + zuurkool. Kijk, als je als zwangere nou onzeker zou zijn over zachte kaas, of rauwe biefstuk tartaar, of mousses met rauwe eieren, dan zou ik dat begrijpen. Maar zuurkool? Sla is gevaarlijker. Laat je niet gek maken. Alles wat grondig verhit is, is in orde. En zelfs die eendenborst, die je net als een biefstuk van binnen rosé of zelfs rood laat, is schoon na het bakken; mogelijke ellende zit altijd aan de buitenkant, daar waar de hogere temperaturen komen. U begrijpt het, het is tijd voor een gevaarlijk-leven-recept. Voor iedereen die niet zwanger is. Ook baby’s die dit lezen wordt verzocht dit recept niet te maken, net als hoogbejaarden. Voor de rest van ons is het in orde: mandarijnenbavarois. Week de blaadjes gelatine 10 minuten in koud water. Rasp twee schoongeborstelde mandarijnen heel dun en pers van allemaal het sap. Verwarm het sap tot meer dan handwarm en los er de gelatine in op. Roer de rasp, de kwar ...

Rijstgratin - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/meer-rijst/rijstgratin

... de rest van de kaas erover. Bak de gratin in de oven in ca. 25 minuten bruin en gaar. Lekker bij lamskoteletjes, karbonaadjes en biefstuk. Het recept 'Rijstgratin' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...

Steak champignon of archiduc | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/steak-champignon

... Steak champignon of archiduc - Steak Archiduc is biefstuk met een lekkere champignonsaus. Met een scheutje whisky en wat verse peterselie smaakt het nog beter!  Kruid het vlees en doe wat boter in de pan en laat bruinen. Bak de steaks in de goudbruine margarine. Snijd ...

Recept voor biefstuk bakken zonder vetstof | njam!

http://www.njam.tv/recepten/biefstuk-bakken-zonder-vetstof

... ijden. Kruid het vlees pas op het einde met peper en zout. Ingrediënten voor 4 personen Demeyere Proline bakpan 28 cm 4 biefstuks (180 g elk) 2 dlrunds- of kalfsbouillon peper van de molen - zout ...

Gegrilde Biefstuksalade met Noedels recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gegrilde-biefstuksalade-met-noedels/

... ken wij maaltijdsalades met pasta en soms met couscous maar deze keer besloten wij een versie te maken met noedels. Deze gegrilde biefstuksalade met noedels bevat echt alles. De salade is lekker fris en romig tegelijk. Daarnaast bevat het gerecht boordevol groente waardoor hij ook nog eens erg gezond is. Het bereiden van de gegrilde biefstuksalade Bereid de rijstnoedels volgens de verpakking. Zodra de noedels klaar zijn, giet je ze af en spoel ze dan met koud water. Laat de noedels vervolgens goed uitlekken. Rooster, tijdens het koken van de noedels, de sesamzaadjes in een pan en zet deze opzij. Maak daarna alvast de dressing van de sojasaus, ketjap manis, olijfolie en de limoensap in een apart kommetje. Zet ook deze opzij. Snijd nu de courgette in schuine plakken. Smeer daarna de plakjes ...

Recept voor puree met ui en tomaten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/puree-met-ui-en-tomaten

... et tomaten en ui mengsel samen met de geraspte kaas door de aardappelpuree. Garneer de puree met de peterselie. Tip: Heerlijk bij biefstuk! Ingrediënten voor 4 personen 1 kilogeschilde aardappelen in stukjes 50 gboter 1 gesnipperde ui 2 geraspte teentjes knoflook 1 tlkerriepoeder 50 groomkaas 3 grote tomaten in blokjes gesneden 125 mlwarme melk 75 ggeraspte kaas 1 tlgedroogde peterselie naar smaak versgemalen peper - zeezout ...

Recept voor romige champignonsaus met ui en spekjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/romige-champignonsaus-met-ui-en-spekjes

... zacht doorkoken. Breng hem op smaak met zout, peper en worcestershire sauce. Roer de peterselie door de saus. Tip: Erg lekker bij biefstuk en gebakken aardappeltjes! Ingrediënten voor 4 personen 1 klontje boter 50 ggerookt spek, in stukjes 1 kleine ui, gesnipperd 6 middelgrote champignons, in plakjes 3 elbloem 50 mlwitte wijn 50 mlmelk 250 mlgroentebouillon 1/2 tlworcestershire sauce 2 elfijngesneden peterselie versgemalen zwarte peper - zout ...