Recept voor pasta met gebakken langoustines | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pasta-met-gebakken-langoustines

... bereiden: Pel de rauwe langoustines, verwijder het darmkanaal en hak de koppen fijn. Bak de koppen aan in olijfolie en kruid met peper en zout. Doe de groenten erbij en laat enkele minuten meestoven. Blus af met visbouillon, zeef de saus en laat kort inkoken. Roer een klontje ...

Italiaanse appeltaart | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/italiaanse-appeltaart/

... Italiaanse appeltaart Appels over? Maak een heerlijke Italiaanse appeltaart. Verwarm de oven voor op 175 graden. Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes. Besprenkel de appels met wat citroensap. Mix de eieren en olie met een elektrische mixer door elkaar. Daarna voeg ...

Recept voor ribbetjes met aardappelen in de schil en kruidenboter | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ribbetjes-met-aardappelen-de-schil-en-kruidenboter

... bereiden: Was de aardappelen maar laat de schil eraan en kook ze gaar in een grote pot gezouten water. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd het vet van de ribbetjes in kleine stukjes en laat wegsmelten in een ruime pan. Kruid het vlees langs beide kanten en bak krokant ...

Recept voor vlaswijting op grootmoeders wijze | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vlaswijting-op-grootmoeders-wijze

... bereiden: Fileer de vis, verwijder het vel en spoel af onder koud stromend water. Snijd de filets in 4 stukken en kruid met peper en zout. Verwarm de oven voor op 200°C. Wrijf de braadslee in met boter, zet op een laag vuur en voeg de ui, laurier en tijm toe. Verdeel ...

Recept voor ragout van wulken en paddestoelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ragout-van-wulken-en-paddestoelen

... bereiden: Spoel de wulken goed onder koud stromend water. Breng de ingrediënten voor de court bouillon aan de kook en laat ca. 10 min. trekken. Voeg de wulken toe en laat op een zacht vuur 20-25 min. sudderen. Bak de paddestoelen in de boter en pers het teentje knoflook ...

Recept voor witte pensen met asperges en morilles | njam!

http://www.njam.tv/recepten/witte-pensen-met-asperges-en-morilles

... bereiden: Schil de aardappelen, spoel af en kook gaar in 300 ml bouillon. Verwijder het achterste van de asperges en snijd in drie gelijke stukken. Smelt een klontje boter in de pan en kleur de asperges lichtjes aan. Kruid met peper en zout en doe er een flinke scheut weekwater ...

Recept voor gelakte paling met ganzenlever | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gelakte-paling-met-ganzenlever

... bereiden: Kuis de paling en houd de graten, kop en lever opzij. Snijd de paling in stukken van 5 cm en maak enkele inkepingen op de velkant. Hak de graten, kop en lever in kleinere stuken en stoof samen met de sjalot in een klontje gesmolten boter. Doe de rest van de i ...

Jeroen Meus - Appeltaart met kaneelpudding en speculaasijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/appeltaart-met-kaneelpudding-en-speculaasijs

... seren.Vet de bakvorm in met boter en bestuif met bloem.Laat de stukjes appel uitlekken in een zeef.Bedek de taartvorm met een vel bladerdeeg. Druk het deeg zorgvuldig aan. Rol met een deegrol over de rand van de vorm, zodat de overhangende restjes deeg eraf gesneden worden.Haal de pudding uit de koelkast. Vis de vanillestok, de kaneelstokken en het steranijsje eruit. Roer de pudding voorzichtig los met een garde.Schep de pudding in de taartvorm en strijk mooi uit. Verdeel er de stukjes appel over.Snijd een tweede vel bladerdeeg in fijne, lange repen. Leg de repen in een raster over de appeltjes.Klop de eierdooier los met een scheutje melk. Bestrijk er het deegraster mee.Bak de taart 35 minuten in de voorverwarmde oven.Laat de taart afkoelen of serveer ze warm met een bolletje speculaasijs erbij. ...

Appeltaart met abrikozen en noten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/appeltaart-met-abrikozen-en-noten

... appeltaart met abrikozen en noten - Geef jouw appeltaart extraveel smaak met abrikozen en walnoten. - Meng de zachte boter met de basterdsuiker en meng dit door de bloem met zout tot er een deeg ontstaat. Vorm het deeg tot een rol en wikkel in plasticfolie. Laat 20 minuten ...

Varkenshaasje in bladerdeeg met appel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenshaasje-in-korstdeeg-met-appel

... Varkenshaasje in bladerdeeg met appel - Bak het varkenshaasje bruin langs alle kanten. Snijd de appelen in een fijne brunoise en stoof ze aan in wat boter tot ze gaar zijn. Laat de helft ervan afkoelen, de andere helft blussen met rum. Voeg water en bouillon toe alsook de ...