Jeroen Meus - Pladijs met witte wijnsaus, saffraan en fijne groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-witte-wijnsaus-saffraan-en-fijne-groenten

... in een tweede pan. Doe er een scheutje water en een snuif zout en peper bij. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes (brunoise). Laat ze even garen in de boter met water met een deksel op de pan. Schil de wortel en snijd ook in brunoise. Doe de blokjes bij de aardappel. Snijd de selder en de courgette ook in brunoise. De zaadjes van de courgette gebruik je niet. Doe eerst de selder bij de rest van de groenten en laat meestoven. Voeg er ten slotte de courgette aan toe en laat meestoven. Zorg dat de groenten niet te gaar worden. Giet de groenten af en laat ze afkoelen. De pladijs Breng water aan de kook in een kookpot waar een stoommandje op past. Maak kleine inkepingen in de pladijsfilets zodat je ze gemakkelijker kunt oprollen. Kruid de filets met peper en zout en vouw ze in pakketjes. Pel de garnalen. Leg een vel aluminiumfolie op de bodem van het stoommandje. Sprenkel er wat olijfolie over. Leg de pladijs in het stoommandje en laat op ongeveer 5 minuten (afhankelijk van de dikte) gaar worden boven het kokende water. Afwerken en serveren Zeef de ...

Jeroen Meus - Wortel/kerstomatensoep met rode curry - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortelkerstomatensoep-met-rode-curry

... Een recept om zelf groentebouillon te maken vind je hier.Schil de wortelen en snijd ze eerst in reepjes en dan in kleine blokjes (brunoise). Maak de prei en de selder schoon. Snijd ze ook in fijne brunoise.Verwarm een flinke scheut olijfolie in een soepketel.Pel en snipper de uien. Stoof ze in de olie.Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen fijn en plet met een mes. Stoof de lookpulp met de uien.Doe er de prei, wortelen en selder bij. Laat alles even stoven.Voeg er de currypasta en de tomatenpuree aan toe en laat mee bakken.Giet er de passata en de warme groentebouillon bij ...

Hongaarse juliennesoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/hongaarse-juliennesoep

... Hongaarse juliennesoep 6 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 7 waarderingen VoorgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 1 pakje Honig Juliennesoep 1 winterwortel, in dunne reepjes 1 kleine prei, in dunne reepjes ½ courgette, ...

Vegetarische pasta met courgette en tomaat | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vegetarische-pasta-met-courgette-en-tomaat

... Vegetarische pasta met courgette en tomaat - Zet kokend water op voor de pasta. Snij de groentjes in gelijke grootte. Ontvel en ontpit de tomaat. Doe 1 eetlepel olijfolie in de pan. Warm op doe er de groentjes behalve de tomaten, de look en de ui bij. Stoof goed aan. Doe ...

Cambridge recepten: Vispakketje met prei...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/04/vispakketje-met-prei.html

... Vispakketje met prei... 1 persoon - 215 kcal Ingrediënten: * 100 gram tilapiafilet * 200 gram prei, afgespoeld * 1 eetlepel olijfolie * 1 eeetlepel rozemarijn * peper Bereiding: * Verwarm de oven voor op 200graden. * Wrijf de Tilapiafilet in met rozemarijn en peper. ...

Prei met mosterd - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/prei/prei-mosterd

... prei met mosterd 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands bevat per portie130 kcal 5 g eiwit 9 g vet 9 g koolhydraten Ingrediënten 500 g prei, in schuine ringen 2 eetlepels crème fraîche ...

Tomaten taart met courgette | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tomaten-taart-met-courgette/

... Tomaten taart met courgette Een heerlijke bladerdeeg taart met courgette en tomaat. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de courgette in kleine blokjes of rasp de courgette en halveer de cherrytomaten. Vet een (spring)vorm ...

Lengfilet met groentenratatouille omwikkeld met Breydelspek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lengfilet-met-groentenratatouille-omwikkeld-met-breydelspek

... Lengfilet met groentenratatouille omwikkeld met Breydelspek - Snij de peper en de courgette in een brunoise (hele fijne blokjes). Maak een vinaigrette op basis van olie en azijn en voeg de groentjes eraan toe. Zorg dat de vinaigrette niet te fijn is zodanig dat de groentjes ...

Kalfsblanket voor hartpatiënt | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfsblanket-voor-hartpatient

... Kalfsblanket voor hartpatiënt - Snij het kalfsvlees in blokjes van 2x3 cm. Leg de blokjes vlees in een kookpot en zet ze onder water, laat dit opkoken en schep het schuim er af. Snij de champignons, wortel, prei en ajuin grof en doe ze mee in de kookpot. Voeg de bouillon ...

Groenten pancakes met wortel en courgette

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/groentepancakes-met-wortel-en-courgette

... Groentepancakes met wortel en courgette - Groentepancakes met wortel en courgette - Rasp de courgette laat het meeste vocht goed uitlekken en leg in een vergiet. Probeer zoveel mogelijk vocht van de courgette er uit te knijpen/duwen.Snijd de lente-ui in fijne ringen. Pers ...