Waterkerssoep met wijngaardslakken | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/waterkerssoep-met-wijngaardslakken

... en PH Groentebouillon aan toe, laat het geheel opkoken en daarna nog 30 minuten doorkoken. Meng een aantal eetlepels boter met de chilipeper en enkele blaadjes waterkers. Kook de waterkers afzonderlijk heel gaar, spoel onder koud water en mix met een beetje kookvocht fijn tot een groene puree. Mix de soep glad en voeg de waterkerspuree eraan toe. Schep de soep in een bord, voeg de wijngaardslakken en de gekruide boter toe en werk ...

Pompoensoep met scampi’s, citroengras, koriander en chili | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pompoensoep-met-scampis-citroengras-koriander-en-chili

... Pompoensoep met scampi’s, citroengras, koriander en chili - Begin met de uien, de chilipeper en de knoflook aan te stoven. Kruid met komijn, currypoeder, gemberstroop en peper en zout. Doe hier de pompoen en de tomaten bij en roer goed om. Voeg de bouillon toe, laat eerst ...

Thaiburger met Aziatische salade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/thaiburger-met-aziatische-salade

... ikervrij én gezond koken hoeft niet altijd slecht te zijn. Snijd het citroengras fijn. Verwijder eventueel de zaadlijsten van de chilipeper. Als je van pikant houdt, kan je de zaadjes mee gebruiken. Snij de chilipeper in kleine stukjes. Snijd de knoflook fijn.  Neem een grote schaal en meng het gehakt met ...

Scampikrokant met gemarineerde mango | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampikrokant-met-gemarineerde-mango

... es. Snijd de mango in stukken. Snijd de komkommer in lange slierten. Paneer de scampi in eiwit en het gemalen rijstdeeg. Snijd de chilipeper in schuine kleine stukken. Snipper de look. Doe ze bij de komkommer en de mango, overgiet met limoen, suiker, rijstazijn en gembersiroop. Frituur de scampi gedurende 2’ op 190° C. Neem een groot bord, rol de komkommerslierten half ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/08/tomatenchutney.html

... had ik niet genoeg opbrengst om nood te hebben om dingen te bewaren. Nu eigenlijk ook niet, maar ik had wel net genoeg tomaten en chilipeper om deze chutney eens uit te proberen. We aten het al bij Ierse pies en bij croques met kaas, echt superlekker! Het recept vond ik in De Moestuin van Mme Zsazsa.Dit heb je nodig voor 1 grote co ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/08/tomatenchutney.html

... had ik niet genoeg opbrengst om nood te hebben om dingen te bewaren. Nu eigenlijk ook niet, maar ik had wel net genoeg tomaten en chilipeper om deze chutney eens uit te proberen. We aten het al bij Ierse pies en bij croques met kaas, echt superlekker! Het recept vond ik in De Moestuin van Mme Zsazsa.Dit heb je nodig voor 1 grote co ...

Kefta op de grill | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kefta-op-de-grill

... ril de kefta. Meng de mosterd met de ketchup, de sojasaus, de azijn en de olijfolie en voeg er vervolgens nog de cayennepeper, de chilipeper en de lente-uitjes aan toe. Snijd de ui fijn en ontvel en ontpit de tomaat. Meng dit met het fijngehakte lookteentje, de verse koriander en lente-uitjes en serveer het geheel ten slotte met de sla, de brochette en de saus. Ingrediënten 1 tomaat 1 ui 1 teentje look koriander 1 fijngesneden chilipeper raketsla 2 fijngesneden lente-uitjes 1 tl curry 1 t ...

Thaïse kipballetjes met noedels | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/thaise-kipballetjes-met-noedels

... Thaïse kipballetjes met noedels - Stamp in de vijzel ui, gember, chilipeper, munt, koriander en look heel fijn samen met een beetje grof zout. Meng kip, eiwit en kruidenmengsel in een kom met je handen zodat alles mooi verdeeld is. Verdeel het mengsel in 16 porties en rol ...

Gemarineerde scampi op een stokje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-scampi-op-een-stokje

... ijfolie bij. Was de citroen goed. Rasp de schil over de scampi en voeg het sap van de citroen toe. Kruid de scampi met een beetje chilipeper van de molen, wat zout en een fijngesnipperd knoflookteentje. Meng alles goed. Steek de scampi op een stokje, doe ze in een plastic zak en giet er de rest van de marinade bij. Zet ze weg in de ijskast tot je ze nodig hebt. Hak voor het dipsausje de verse kruiden zeer fijn (of doe ...

Griekse bruschetta | lekker borrelhapje - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/griekse-bruschetta/

... e teen knoflook. Rooster de tomaatjes circa 20 minuten in de oven. De de feta, Griekse yoghurt, citroensap, oregano, olijfolie en chilipeper in een kom en mix, bijvoorbeeld met een staafmixer, goed door elkaar. Besmeer de boterhammen met boter en bak aan beide kanten mooi goudbruin in een (koeken)pan of onder de grill. Smeer een laagje van de fetaspread op de boterhammen en leg er dan wat geroosterde tomaatjes op. Maak eventueel nog af met wat verse oregano. 4 plakken wit (la ...