Jeroen Meus - Geroosterde prei à la flamande met geitenkaas en kappertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-prei-a-la-flamande-met-geitenkaas-en-kappertjes

... ing van de "à la flamande" voegt Jeroen een zuurtje toe door kappertjes te gebruiken. Op het einde komen nog wat croutons en geitenkaas bij het gerecht voor de smaak en knapperigheid. Serveer het op een grote schotel als 'sharing dish'. - Snijd de prei in de lengte in twee en spoel de stengels onder koud water. Leg ze op een ovenschaal of op een bakplaat met de platte kant naar boven. Sprenkel er olijfolie over, kruid met peper, zout en fijngesneden tijm. Rooster de prei in een voor ...

Jeroen Meus - Aardappelsoep met snijbonen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoep-met-snijbonen

... teen onder koud stromend water. Laat uitlekken.Smelt een klontje boter in een steelpan.Snijd de sneden brood in blokjes en bak de croutons goudbruin in de boter op een matig vuur. Schud de pan regelmatig op.Vis de kruidentuil en de steranijs uit de soep.Mix de soep glad met de staafmixer. Schep er de kruidenkaas onder en mix verder.Kruid met witte peper en zout.Bedek de bodem van je soepkom met boontjes. Schep er de aardappelsoep over.Werk af met croutons en een likje olijfolie. ...

Sas Kookt!: Peterseliesoep met ham

http://saskookt.blogspot.be/2011/06/peterseliesoep-met-ham.html

... els gaar zijn.Snijd het brood in blokjes.Verhit 2 el boter in een koekenpan en bak de broodblokjes goudbruin en knapperig.Laat de croutons uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met zout.Was de peterselie grondig.Pluk de blaadjes van de takjes en hak ze grof.Voeg de room en de peterselie op 1 el na toe aan de bouillon.Laat het geheel ongeveer 2 minuten koken.Pureer het met de staafmixer glad.Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.Doe de hamreepjes in de soep en verwarm ze kort mee.Serveer de soep meteen en bestrooi met de croutons en de rest van de peterselie. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: soep en voorgerechten ...

Caesar salad - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/caesar-salad/

... d hem uit en sinds die tijd is deze salade in een groot deel van de wereld bekend. Een Caesar salade bestaat uit een bed van sla, croutons, de signature dressing en vaak eieren en kip. Ik maakte hem iets gezonder dan je vaak ziet door de kip niet te frituren, maar te grillen. Ook maakte ik de coutons heel gemakkelijk in de oven. Op deze manier worden ze ook heerlijk knapperig en hoef je ze niet te ...

Recept voor courgettesoep met verse kruiden en knapperige broodcroutons | njam!

http://www.njam.tv/recepten/courgettesoep-met-verse-kruiden-en-knapperige-broodcroutons

... erbij. Breng aan de kook, draai het vuur lager en  laat 20 minuten pruttelen totdat de courgetten gaar zijn. Maak ondertussen de croutons. Snijd het toastbrood in blokjes en smelt enkele klontjes Alpro Bakken en Braden in de pan. Bak de croutons krokant in de pan en kruid met peper en zout. Haal de soep van het vuur, verwijder het kruidentuiltje en mix fijn. Giet de Alpro Cuisine erbij en mix nog even door. werk af: Verdeel de soep over diepe borden. Wer ...

Jeroen Meus - Pompoensoep met kaasblokjes en croutons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoensoep-met-kaasblokjes-en-croutons

... Pompoensoep met kaasblokjes en croutons - Als het pompoentijd is dan mag een ketel soep niet op het menu ontbreken. De grote exemplaren zijn ideaal om een stevige en smakelijke herfstsoep te bereiden. Jeroen geeft ze karakter met twee specerijën: korianderzaad en kar ...

Jeroen Meus - Gebraiseerde kropslaharten met brie en mosterdsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebraiseerde-kropslaharten-met-brie-en-mosterdsla

... aus. Breng de saus verder op smaak met peper en zout.Snijd enkele sneden brood in blokjes. Bak ze vervolgens krokant in boter tot croutons. Laat de croutons uitlekken op een vel keukenpapier.Snijd de brie in stukken en verdeel de stukken over de slaharten in de ovenschaal. Schuif de ovenschaal vervolgens onder de grill tot de brie begint te smelten.Snijd de blaadjes dragon en de sprieten bieslook fijn en voeg de kruiden toe aan de saus.Schep de groenten op een bord leg er een slahart met brie op. Giet er de saus over, leg er de mosterdsla bij en werk het geheel af met de croutons. ...

Recept Pastasalade met radicchio en parmezaan – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/314/pastasalade-met-radicchio-en-parmezaan/

... toe. Snijd de cherrytomaatjes doormidden. Meng de pasta met de radicchio, tomaten, parmezaanse kaas en roomsaus. Bestrooi met de croutons.Bron: Delicious, augustus 2009 ...

Tonijnsalade met croutons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/tonijnsalade/tonijnsalade-croutons

... Tonijnsalade met croutons 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen LunchgerechtVisFrans Ingrediënten 600 g tonijn, in vieren gesneden 100 g sperziebonen, even gekookt in zout water 2 pruimtomaten 8 kerstomaten 8 sar ...

Scheermesjes, gemarineerde sjalot, tomaat, vinaigrette met gekonfijte knoflook | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/scheermesjes-gemarineerde-sjalot-tomaat-vinaigrette-met-gekonfijte-knoflook

... noise). Bak ze goudbruin in hete olijfolie in een anti-kleefpan. Laat uitlekken op keukenpapier en strooi wat zout over. Kleur de croutons eventueel bij met zilverpoeder. Maak aan boven,- en onderzijde van de tomaat met een scherp mesje kruiselings een inkerving. Dompel de tomaat kort in heet water en laat dan afkoelen in ijswater. Pel daarna de tomaat. Verwijder daarna de pitjes en snijd het vruchtvlees in fijne brunoise. Pel de ui en kook ze beetgaar in gezouten water. Snijd de lente-uitjes in fijne schuine stukjes en kook ze kort in gezouten water. Laat snel afkoelen in ijswater. Snijd de ui in fijne partjes. Warm de scheermesjes heel zachtjes op in olijfolie en breng op smaak.. Kruid ook de groenten. Schik dit alle- maal op het bord en werk af met gepekelde sjalotjes, croutons en puntjes mayonaise. Ingrediënten 4 scheermessen 2 sjalotten enkele sneetjes ...