Hobbykok Pluis: Gemengde salade met avocado

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/03/gemengde-salade-met-avocado.html

... Gemengde salade met avocado Ingrediënten: 1 limoen, geperst 3 el olijfolie 1 el gedroogde oregano mespunt gemalen komijn (djinten) 1 gedroogd chilipepertje, verkruimeld 1 rijpe avocado, in blokjes 1 rode ui, in dunne ringen 1 blik limabonen met maïs (400 g), uitgelekt ...

Chili met kip, bonen en tomatenblokjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/heinz/chili-kip-bonen-tomatenblokjes

... ënten 2 eetlepels arachideolie of zonnebloemolie 1 (rode) ui, gesnipperd ½ eetlepel chilipoeder ½ eetlepel gemalen komijn (djinten) 500 g kipfilet, in blokjes of reepjes 390 g Heinz Tomatenblokjes met knoflook 1 blik rode bonen (kidneybonen, ca. 400 g), uitgelekt 2 eetlepels gehakte koriander Bereiden Verhit de olie en fruit hierin de ui, chilipoeder en komijn 2 minuten.Schep de blokjes kip erdoor en roerbak 4 minuten op een hoge ...

Hartige hapjes - Soldaatjes met sesamzaadjes en pistachenootjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/hapjes/hartige-soldaatjes-sesamzaadjes-pistachenootjes

... epels sesamzaad 1 eetlepel grof zeezout geraspte schil van 1 citroen 1 theelepel pittig paprikapoeder 1 theelepel gemalen komijn (djinten) 2-3 teentjes knoflook, gehalveerd verse roomkaas Voorbereiden Verwarm de oven voor op 200 °C. Bereiden Rooster de sneetjes brood in de broodrooster goudbruin. Meng de pistachenoten met het sesamzaad, zeezout, citroenschil, paprikapoeder, gemalen komijn en versgemalen peper naar smaak. Snijd de sneetjes brood elk in 3 brede repen en wrijf ze goed in met de knoflook en bestrijk ze heel dun met v ...

Köfte in pittige tomatensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/heinz/kofte-pittige-tomatensaus

... lie, gehakt 2 eetlepels olijfolie 390 g Heinz Tomatenblokjes 1 eetlepel honing 1 mespunt cayennepeper 1 theelepel gemalen komijn (djinten) 2 eetlepels koriander, gehakt Bereiden Meng het gehakt met ui, paneermeel, ei, kaneelpoeder, peper, zout, en peterselie. Vorm er 16 kleine worstjes of minifrikadellen van. Rijg 2 worstjes aan een spiesje (week houten spiesjes van tevoren even in water om verbranden te voorkomen).Verhit de olie in een koekenpan en bak het vlees rondom bruin en gaar in ca. 10 minuten. Haal de köfte uit de pan en houd ze even warm. ...

Stoofschotel met kalfsvlees, abrikozen en paprika - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/kalfsvlees/stoofschotel-kalfsvlees-abrikozen-paprika

... es 2 rode paprika's, in stukjes 200 g gedroogde abrikozen, in vieren ½ eetlepel chilipoeder 2 theelepels kaneel ½ theelepel djinten (gemalen komijn) 100 ml vleesfond of -bouillon 2 eetlepels olijfolie of 25 g boter Bereiden Schep het vlees met de sjalotjes, knoflook, paprika, abrikozen in een stevige braadpan met een dikke bodem door elkaar. Schep 1 theelepel zout en 1 theelepel peper en de kruiden er voorzichtig door en voeg de bouillon en olijfolie toe. Zet de pan afgedekt op heel zacht vuur met een vlamverdeler erover of zet de pan in de oven op 175 °C. Laat het vlees in ca. 2 uur gaar worden. Schep he ...

Venkelsalade met pistachenootjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/venkelsalade/venkelsalade-pistachenootjes

... rediënten 1 grote venkelknol 1 eetlepel limoensap 150 g haricots verts 50 g gepelde pistachenootjes 2 theelepels gemalen komijn (djinten) 75 g rucola 3-4 eetlepels geurige olijfolie 50 g Parmezaanse kaas, in dunne flinters Bereiden Maak de venkelknol schoon en schaaf hem in flinterdunne slierten. Schep de venkel in een kom om met het limoensap en wat zeezout. Laat dit 15 minuten staan.Kook de haricots verts 4 à 5 minuten ...

Enchilada's met gehaktvulling en tacosaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/enchiladas-gehaktvulling-tacosaus

... 7.2obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesMexicaans Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 500 g rundergehakt 1 eetlepel gemalen komijn (djinten) 1 ui, gesnipperd 2 theelepels chilipoeder 1 eetlepel zonnebloemolie 400 g gepelde tomaten op sap (blik) 2 eetlepels tomatenpuree 1 groene Spaanse peper, fijngehakt 2 teentjes knoflook, geperst ½ theelepel gemalen koriander (ketoembar) mes ...

Pizza met courgette en lamsvlees (brood pizza) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pizza/brood-pizza/pizza-courgette-lamsvlees-brood-pizza

... n Ingrediënten 400 g mals lamsvlees, in dunne reepjes 4 theelepels chilipoeder 1 theelepel kaneel ½ theelepel gemalen komijn (djinten) 3 eetlepels olijfolie 1 blikje tomaatstukjes 2 ciabatta's 1 courgette, in kleine blokjes 1 (rode) ui, in kleine blokjes 2 eetlepels majoraan, fijngehakt 2 bolletjes mozzarella, in plakjes Voorbereiden Verwarm de oven voor op 200 °C. Bereiden Meng de reepjes lamsvlees met het chilipoeder, de kan ...

Gegrilde roodbaars met pijnboompitten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/roodbaars/gegrilde-roodbaars-pijnboompitten

... ie395 kcal Ingrediënten 1 sinaasappel 75 g pijnboompitten, grof gehakt 75 g rozijnen, grof gehakt ½ theelepel gemalen komijn (djinten) 3 eetlepels olijfolie extra vierge 4 roodbaarsfilets van 150 g Bereiden Verwarm de ovengrill voor. Boen de sinaasappel schoon en rasp er 1 eetlepel oranje schil af. Meng de gehakte pijnboompitten en rozijnen in een kom met de geraspte sinaasappelschil, 1 theelepel vers gemalen zwarte peper, de ko ...

Roergebakken pangasiusfilet met sperziebonen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/pangasius/roergebakken-pangasiusfilet-sperziebonen

... Ingrediënten 250 g sperziebonen, gehalveerd 300 g winterwortel, in blokjes ½ eetlepel chilipoeder 1 theelepel gemalen komijn (djinten) 1 theelepel kaneel 500 g pangasiusfilet, in stukken van 3-4 cm 3 eetlepels olijfolie 2 rode uien, in dunne partjes 200 ml gekruide tomatensaus (tomato fritto of sugo) Bereiden Kook de sperziebonen en wortel in een pan met ruim water in 4-6 minuten beetgaar. Laat ze in een vergiet uitlekken. Meng in een kom het chilip ...