Knapperige eendenborst met sinaasappel en waterkers - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/eendenborst/knapperige-eendenborst-sinaasappel-waterkers

... Knapperige eendenborst met sinaasappel en waterkers 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 9 waarderingen VoorgerechtGevogelteJapans Ingrediënten 1 eendenborst 1 sinaasappel of bloedsinaasappel 100 g waterkers voor de dressing 2 eetlepels ...

Recept voor kastanjesoep | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kastanjesoep

... kippenbouillon toe, laat ca. 40 min. zacht koken. Mix en zeef de soep. Breng op smaak met peper en zout. Serveren: Werk af met de eendenborst en dragon. Ingrediënten voor 4 personen 250 gkastanjes 50 gfijngesneden gerookte eendenborst 1 fijngesneden ui 100 gf ...

Eendenborst met cranberrydressing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/eendenborst/eendenborst-cranberrydressing

... bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen VoorgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 500 g witlof 1 bosje rucola 2 eendenborstfilets olijfolie voor de dressing 100 ml rode wijn 100 g suiker 1 zakje cranberry's (ca. 350 g) of 1 potje cranberrycompote 1 eidooier 1 theelepel wittewijnazijn 1 theelepel mosterd 2 eetlepels bouillon 3 ...

Eendenborst met sinaasappelsaus

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/131/eendenborst-met-sinaasappelsaus-1

... tjes. Frituur ze even in hete olie (180° C). Laat uitlekken en hou warm in de oven (80°C). Snij de velkant van de eendenborst kruiselings. Kruid de filets met peper en zout. Bak eerst de velkant mooi krokant, bak de andere kant 8 minuten. Laat een paar minuten rusten onder aluminiumfolie, snij dan in plakken. Werk, van het vuur af, de hete saus op met vlokjes ijskoude boter. Schik vlees en venkel op voorverwarmde borden. Lepel er wat saus bij. Werk af met partjes sinaasappel. Lekker met (basmati)rijst. ...

Eend met zwarte-pepersaus

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/195/eend-met-zwarte-pepersaus

... lijk is - Maak de groenten schoon. Snij de courgette in halve plakjes en de lenteui in stukken. Laat de bamboe uitlekken. Snij de eendenborst in plakjes. Breng de bouillon aan de kook. Blancheer er kort de groenten in. Laat uitlekken. Verhit de olie in de wok en roerbak de plakjes eendenborst. Doe er de groenten en de bamboe bij en ...

Recept Eendenborstsalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/977/kerstspecial-eendenborstsalade/

... Eendenborstsalade1 grote eendenborst 1 little gem 1 el Chinese vijfkruidenpoeder 1 granaatappel 3 lente-uitjes 1 takje verse koriander paar takjes waterkers een halve mango Dressing sap van een halve limoen sesamolie Breng de eendenborst op smaak met zout en peper en bestrooi ...

Eendenborst met mangosaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eendenborst-met-mangosaus

... eendenborst met mangosaus - Bak de eendenborsten op het vel in een anti-kleefpan gedurende 6 à 7 minuten aan de velkant en gedurende 2 à 3 minuten aan de andere kant. Verwijder het vet uit de pan en laat het vlees rusten. Stoof in dezelfde pan de fijngesneden mangoblokjes ...

Witlofsalade met gerookte eendenborst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/witlofsalade/witlofsalade-gerookte-eendenborst

... Witlofsalade met gerookte eendenborst 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering5.7obv 3 waarderingen AmuseGevogelteOverige keukens Ingrediënten 2 stronkjes witlof 2 eetlepels druivenpitolie 1 eetlepel ciderazijn 1 eetlepel acaciahoning 1 theelepel ...

Recepten - Lauwwarme salade van witloof met gerookte eendenborst

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Lauwwarme_salade_van_witloof_met_gerookte_eendenborst

... witloof stronk. Laat ze in een andere pan 2 minuten stoven in boter. Draai ze daarbij geregeld om. Houd ze warm. Snij de gerookte eendenborst in fijne plakjes. Haal de gesmoorde witloofstronken uit de pan. Snij de bovenste helft van de stronken af en snij fijn. Kruid met peper en zout. Zet de onderste helften rechtop en duw ze open, zodat u vier kelkjes krijgt. Vul deze kelkjes met de fijngesneden bovenste helften. Leg een waaier van losse, gestoofde witloofblaadjes op elk bord en schik daarop een waaier van plakjes eendenborst. Plaats er een gevuld witloofkelkje tegen en garneer de rest van het bord met blaadjes krulandijvie en scheutjes. Werk af met een stre ...

Cappuccino van champignons (10 personen) | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cappuccino-van-champignons-10-personen

... . Kruid met peper en zout. Blus met het water en voeg eetlepel groentebouillon toe en laat opkoken. Vul de tasjes met de gerookte eendenborst en snijd er blokjes ganzenlever bij. Overgiet met de soep. Meng de geklopte room met de truffelpuree en schep op ieder soepje één lepel truffelroom. Versier met kervel. Ingrediënten 4 blaadjes salie 1 el groentenbouillon 2 l water 4 el spekblokjes 200 gr wilde cha ...