Lichte cheesecake met frambozen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cheesecake/lichte-cheesecake-frambozen

... stijve pieken. Schep 2 eetlepels van het schuim door het fromage-fraismengsel om het luchtiger te maken. Spatel er dan losjes de rest van het schuim door.Bedek de frambozen met het fromagemengsel en strijk de bovenkant glad uit. Tik de vorm op een werkvlak om luc ...

Glutenvrije blini met zalm - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/glutenvrije-blini-met-zalm/

... die worden gemaakt met onder meer boekweitmeel. In dit recept heb ik 100% boekweitmeel gebruikt om het glutenvrij te houden. Het beste gedeelte: het is echt super eenvoudig te maken! Instructies Meng in een kom bakpoeder, meel en zout. In een andere kom meng je de melk, eieren en olie. Giet dit bij de bloem en klop met de garde goed door tot een glad beslag. Zet de koekepan op een middelhoog vuur en laat deze heet worden. Giet wat kokosolie in de pan en schep met een lepel kleine beetjes van het beslag in de pan om zo kleine pannekoekjes te mak ...

Uit de keuken van Levine: april 2007

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007_04_01_archive.html

... Woodleaf & Furn en recept Eiersalade Update augustus 2008: helaas is Woodleaf & Furn gestopt. Een alternatief voor een Engelse supermarkt is Thomas Green.Vestigingen in Den Haag en Amsterdam, je kunt er ook online bestellen. Toen ik onlangs DOK Cookware in ...

New York cheesecake met Oreo bodem - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/new-york-cheesecake/

... New York cheesecake met Oreo bodem Cheesecake + oreo = hemels! Althans, dat vind ik :-). En jij hopelijk ook na het maken van deze taart. We topten hem met kiwi gold, een erg goede combi, zo bleek achteraf. Het frisse van de kiwi gaat perfect samen met het zoete van ...

Ricotta cheesecake met rozijnen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cheesecake/ricotta-cheesecake-rozijnen

... ker 2 theelepels vanille-essence geraspte nootmuskaat voor het deeg 225 g polenta (maïsgriesmeel) 75 g bloem + extra voor het bestuiven 125 g fijne tafelsuiker 55 g pijnboompitten, geroosterd 175 g koude boter, in stukjes 2 grote eierdooiers Voorbereiden Doe de rozijnen in een kom. Giet er de marsala of rivesaltes over en laat ze een paar uur wellen. Je kunt de rozijnen ook in een afgedekte schaal 1 minuut in de magnetron op 50% zetten.Doe voor het deeg de polenta, bloem, suiker, pijnboompitten en boter in een keukenmachine. Meng met korte stootjes tot het mengsel op grof kruim lijkt. Voeg de eierdooiers toe en me ...

Uit de keuken van Levine: Woodleaf & Furn en recept Eiersalade

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/04/woodleaf-furn-en-recept-eiersalade.html

... Woodleaf & Furn en recept Eiersalade Update augustus 2008: helaas is Woodleaf & Furn gestopt. Een alternatief voor een Engelse supermarkt is Thomas Green.Vestigingen in Den Haag en Amsterdam, je kunt er ook online bestellen. Toen ik onlangs DOK Cookware in ...

Kabeljauw met avocadosalsa en gepofte zoete aardappels - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kabeljauw-met-avocadosalsa-en-gepofte-zoete-aardappels/

... Kabeljauw met avocadosalsa en gepofte zoete aardappels Jeeej, de eerste lentedagen hebben hun intrede gedaan! Hebben jullie er ook zo van genoten? Als het eenmaal lente is, heb ik vaak zin in wat lichtere gerechten. Zoals bijvoorbeeld deze kabeljauw, avocadosalsa ...

3 heerlijke variaties op klassieke gevulde eieren - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/variaties-gevulde-eieren/

... e ik dan ook graag iets met eieren doen. Pasen zal dit jaar wat anders zijn i.v.m. social dinstancing, maar we maken er maar het beste van. Wat dacht je van een digitale borrel of brunch? Als je nog wat inspiratie kunt gebruiken, moet je zeker even kijken naar mijn live video die ik zaterdag 11 april om 12.00 doe op het Instagram account van Eatertainment. Daar ga ik je namelijk stap voor stap laten zien hoe je deze gevulde eieren ...

Kabeljauw met prei en creamsherry van Onno Kleyn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/kabeljauw-prei-creamsherry-onno-kleyn

... n. Hussel tussentijds een keer om.Zout de stukken kabeljauw goed, laat even staan. Droog ze af en bak ze op half laag vuur in de resterende boter, 6 minuten totaal moet genoeg zijn. Haal uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie.Giet de sherry in de vispan, laat goed bruisen en roer. Leg de kabeljauw erin terug, bestrooi met peper en serveer de kabeljauw met de prei. Extra benodigd Aluminiumfolie KookboekHet recept 'Kabeljauw met prei en creamsherry van Onno Kleyn' is afkomstig uit het kookboek... Kleyns columnsOnno KleynEindelijk gebundeld: Onno Kleyns succesvolle rubrieken uit 'de Volkskrant'! Volkskrantlezers vragen er al tijden om: een bundeling van de Volkskeukencolumns van... lees verder© Het Spectrum. ...

Uit de keuken van Levine: mei 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011_05_01_archive.html

... rosting:Breng in een pan een laagje water tot net tegen de kook aan. Meng suiker, water, eiwitten en cream of tartar in een hittebestendige schaal door elkaar. Mix het mengsel met een handmixer op hoge snelheid in ± 1 minuut schuimig. Zet de schaal in de pan, zorg ervoor dat de bodem van de schaal het water niet raakt. Mix het mengsel tot stevige pieken, dit duurt ± 12 minuten. De temperatuur van het mengsel zal dan ± 71 °C zijn. Haal de schaal van het vuur, mix het vanille extract erdoor. Blijf na het toevoegen van het vanille extract nog 2 minuten mixen.Schep de frosting in een spuitzak (ik heb de Decomax gebruikt). Gebruik een glad spuitmondje met een diameter van ± 1 cm. Spuit een flinke toef frosting op de cupcakes, laat een klein randje vrij.Mini Fudge Brownie muffins Red Velvet cupcakes Zet de cupcakes op een bakplaat of dienblad en zet ze een half uur (langer mag ook) in de koelkast.Chocolade smelten:Breng in een pan een laagje water tot net tegen de kook aan. Roer de gehakte chocolade en de olie in een hittebestendige schaal door elkaar. Zet de schaal in de pan, zorg ervoor dat de bodem van de schaal het water niet raakt. Laat de chocolade al roerend smelten. Schenk de gesmolten chocolade in een hoge maatbeker en laat ± 15 minuten afkoelen.Chocoladelaag aanbrengen:Pak de cupcakes bij de bodem vast Dip de frosting in de chocolade, zorg ervoor dat alle frosting bedekt is met een laagje chocolade Laat de cupcakes al ronddraaiend uitlekken Zet ze op een rooster met daaronder een stuk bakpapier. Als er nog frosting zichtbaar is kan je dat corrigeren door een satéprikker in de chocola ...