Brood met geitenkaas en spek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/geitenkaas/brood-geitenkaas-spek

... Brood met geitenkaas en spek 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 10 waarderingen HapjeVleesFrans Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 4 sneden brood (bij voorkeur zuurdesem of een stokbroodje), 12 mm dik 8 plakjes ontbijtspek (bacon mag ...

Eetplezier: Inspired by Caroline

http://eetplezier.blogspot.be/2012/02/inspired-by-caroline.html

... Inspired by Caroline Er zijn veel mensen die mij weten te inspireren als het op Eetplezier aankomt. Om te beginnen mijn eigen vader, die als kok/banketbakker opgeleid was en mij de liefde voor alles wat eetbaar is, bijbracht. Dan is er de Goede Fee in de familie. Altijd in voor ...

Hutspot met kool, venkelknol en spek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/hutspot/hutspot-kool-venkelknol-spek

... Hutspot met kool, venkelknol en spek 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 200 g spekblokjes groene kool of savooiekool 1 winterwortel, in stukken gesneden 6 aardappelen, gehalveerd 2 ...

Mosselen in zwartebonensaus van Jenny en Shun Fan Poh - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/mosselen-zwartebonensaus-jenny-shun-fan-poh

... Mosselen in zwartebonensaus van Jenny en Shun Fan Poh 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 13 waarderingen HoofdgerechtVisChinees Ingrediënten 2 eetlepels gefermenteerde zwarte bonen (of zwartebonensaus) 2 eetlepels olie 3 sjalotten, ...

Jeroen Meus - Lobster roll met rivierkreeft, pompelmoes en cocktailsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lobster-roll-met-rivierkreeft-pompelmoes-en-cocktailsaus

... tijd om aan tafel te gaan en daar starten we meteen goed met dit heerlijke voorgerechtje. Een hedendaagse versie van de klassieke garnalencocktail, daar scoor je bij iedereen mee! - Kook de eitjes hard.Maak een cocktailsaus: meng de mayonaise met de ketchup, de whiskey en de tabasco Snijd de pompelmoes in partjes en vang het vocht op.Snijd de rivierkreeftjes grof en doe ...

Gebakken ananas met rumroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ananas/gebakken-ananas-rumroom

... Gebakken ananas met rumroom 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.1obv 9 waarderingen NagerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 1 verse ananas, in dikke plakken 200 g roomboter 100 g suiker 25 ml donkere rum 100 ml ananassap 25 ml slagroom ...

Carolines blog: december 2011

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2011_12_01_archive.html

... Suggesties voor het Kerstdiner Borrelhapjes: 1. Gebakken geitenkaasjes 2. Canapé met tomaatjes en feta-pesto 3. Bladerdeeg-zalmhapje 4. Crostini met prosciuotto, geitenkaas en vijgenjam 5. Hambeignets met rozemarijn 6. Boursin hapje Voorgerechten: 1. Gerookte zalm met ...

Broodje hutspot - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/hutspot/broodje-hutspot

... Broodje hutspot 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen LunchgerechtVegetarischHollands Ingrediënten boter wit van 2 preien, in ringen 4 flinke aardappelen (bloemig ras) 3 uien, in ringen zonnebloemolie ½ winterwortel, in ...

Beemster-kaaskoekjes met rode-uicompote - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/koekjes/beemster-kaaskoekjes-rode-uicompote

... Beemster-kaaskoekjes met rode-uicompote 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 500 g rode uien 250 g fijne suiker 1 zakje vanillesuiker 100 g bloem 100 g koude boter, in blokjes 100 ...

Jeroen Meus - Garnalencocktail, bisque, varkenswangen en gebakken uier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/garnalencocktail-bisque-varkenswangen-en-gebakken-uier

... ruit de peterselie in een hete friteuse, laat de peterselie even uitlekken op wat keukenpapier en bestrooi met een beetje zout.De garnalencocktail Pel de grijze garnalen maar bewaar de pantsers.Kook de eieren hard en koel ze af onder koud stromend water. Spoel de kropsla en gebruik voornamelijk het knapperige hart.Meng de mayonaise met de ketchup en de whisky. Breng de saus op smaak met wat zout en tabasco.Breng een pot water aan de kook. Snijd een kruisje in de top van elke tomaat. Dompel ze 10 tot 12 tellen onder in het kokende water.Spoel de tomaten onmiddellijk met koud water en trek de schil eraf met een mesje.Snij elk exemplaar in kwarten en verwijder de zaadlijsten, snijd de tomaten vervolgens in blokjes.Snijd de gekookte eieren in mimosa en snipper de blaadjes sla in fijne reepjes. Verdeel een citroen in gelijke partjes en maak enkele insnijdingen in het vruchtvlees. Strooi ook een beetje grof zeezout over de mimosa.Gebruik ouderwetse glazen of kristallen coupes om de garnalencocktail in te serveren. Schik in elk glas een bodem van reepjes kropsla en schep daarover een portie tomatenblokjes.Strooi hierover een royale portie grijze garnalen, lepel er wat cocktailsaus over en werk elke coupe af met wat mimosa van ei, een partje citroen en wat vers gesneden krulpeterselie.De toast en de uienconfituur Pel de uien en snijd ze in halve ringen. Stoof ze aan in een pot met een klontje boter.Doe de rozijnen erbij en roer ze onder de uien.Voeg enkele flinke lepels suiker toe en laat 30 minuten sudderen. Roer af en toe.Voeg een flinke scheut frambozenazijn toe aan de ingekookte massa en kruid af met peper en zout.Snijd het briochebrood in plakken, bestrijk met een beetje gesmolten boter en rooster ze kort. Snijd de plakken toast in kleine vierkantjes.Haal de plakken uier door de bloem.Laat een klontje boter heet worden in een pan en bak de plakken uier goudbruin in de hete vetstof. Breng op smaak met peper en zout en snijd ze in even grote vierkantjes als de t ...