Goujonettes van pladijs met gribiche en kruidensla | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/goujonettes-van-pladijs-met-gribiche-en-kruidensla

... Goujonettes van pladijs met gribiche en kruidensla - Fileer de pladijs en snij de filets in reepjes. Klop het eiwit los en haal de pladijsreepjes erdoor. Paneer daarna de visreepjes in broodkruim of panko en frituur ze goudbruin op 180°C. Laat uitlekken op keukenpapier. ...

Gepaneerde pladijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gepaneerde-pladijs

... Gepaneerde pladijs - Kruid de pladijsfilets en paneer ze met de bloem, het eigeel met water en het paneermeel. Frituur de pladijs gedurende 2 minuten op 180°C. Snijd het witlof in julienne en bak dit aan in een beetje boter. Kruid met peper en zout en suiker en blus met ...

Pladijs met asperges en kervelmousseline

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-uit-de-oven-asperges-en-kervelmousseline

... pladijs uit de oven, asperges en kervelmousseline - pladijs uit de oven, asperges en kervelmousseline - Schil de asperges en zet op koud water breng aan de kook en draai het vuur uit.Schrob de aardappelen schoon en kook ze al dente in gezouten water pel en houd warm.Maak ...

Jeroen Meus - Pladijs met geplette aardappelen en postelein - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-geplette-aardappelen-en-postelein

... en serveer. 19. Serveer op het bord van elke hongerige medemens een schep geplette aardappelen met postelein en leg er een portie gebakken pladijs bovenop. Lepel er wat van de vinaigrette met tuinkruiden bij. ...

Pladijs op de barbecue met tomatencompote en gelakte aubergine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pladijs-op-de-barbecue-met-tomatencompote-en-gelakte-aubergine

... pladijs op de barbecue met tomatencompote en gelakte aubergine - Gelakte aubergine: prik de aubergine in met een vork, verpak in huishoudfolie en gaar gedurende een vijftal minuten in een microgolf op de hoogste stand. Controleer of de aubergine gaar is. Gaar ze desnoods ...

Krokant gebakken pladijs met witloof en sabayon van witbier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/krokant-gebakken-pladijs-met-witloof-en-sabayon-van-witbier

... Krokant gebakken pladijs met witloof en sabayon van witbier - Snijd de pladijsfilets in smalle stroken van +/- 3 cm. Kruid de bloem met peper en zout. Haal ze door de bloem, daarna door het eiwit en vervolgens door het paneermeel. Snijd de witloof in julienne. Smelt een ...

Pladijs met sluimererwten en miso

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-sluimererwten-en-miso

... pladijs met sluimererwten en miso - pladijs met sluimererwten en miso - Was en snijd de sluimererwten fijn. Kook ze in water met een beetje boter. Giet af en voeg een halve eetlepel ingekookte room en 1 eetlepel miso toe. Laat karamelliseren tot de emulsie van room en ...

Pladijs met caponata en olijventapenade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-caponata-en-olijventapenade

... pladijs met caponata en olijventapenade - Caponata is een traditioneel Siciliaans gerecht. het is een salade van o.a. aubergine met selder en kappertjes in een zoetzure tomatensaus. Met groenten en een lekker stukje vis van bij ons maak je dit klassiek Italiaans ...

Kroepoek van aardappelschillen met kruidenmayonaise en pladijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/kroepoek-van-aardappelschillen-met-kruidenmayonaise-en-pladijs-0

... Kroepoek van aardappelschillen met kruidenmayonaise en pladijs - Kruidenmayonaise: 2 eetl tuinkers fijn mixen met twee eiwitten, eventueel een lepel bouillon toevoegen, even doormixen, druppelsgewijs de olie toevoegen, op smaak brengen met appelazijn, aardappelkruiden ...

Jeroen Meus - Pladijs met tartaarsaus en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-tartaarsaus-en-puree

... pladijs met tartaarsaus en puree - pladijs is volop in het seizoen van juni tot en met oktober. Er is dan grote aanvoer, en de noordzeepladijzen hebben dik visvlees. Ze worden door onze vissers ook op een duurzame en meer milieuvriendelijke manier gevangen. Met ...