Croque monsieur met zalm, spek en mozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/croque-monsieur-met-zalm-spek-en-mozzarella

... Croque monsieur met zalm, spek en mozzarella - Croque monsieurs, het is een klassieker. Je kan er alle kanten mee uit. Maak ze eens met zalm! Beleg de sneden brood met de sneetjes spek, de zalm, de sneetjes mozzarella, en de tomatentapenade en vervolgens met de raketsla. ...

Jeroen Meus - Gebakken spek met mosterdpuree en witloof - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-spek-met-mosterdpuree-en-witloof

... Gebakken spek met mosterdpuree en witloof - Jeroen kreeg onlangs verse honing cadeau van een Vlaming uit Thailand. Hij opent de pot vandaag voor het eerst om er een ‘glaze’ mee te maken. Dit glazuur bedekt het spek en geeft het vlees een krokante en mooi gelakte ...

Pasta met prei en spek

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-mascarpone

... Pasta met prei en spek Weer eentje uit de jeugd herinneringen doos. Het was altijd feest als deze romige pasta op tafel kwam. Lekker met prei en champignons, maar je kan er nog andere groenten aan toevoegen. En het spek kan je uiteraard ook weglaten.nog meer pasta's ...

Jeroen Meus - Spaghetti met worst en spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-met-worst-en-spekjes

... r in. Bak hierin de stukjes spek. Roer regelmatig even in de pan. 5. Nu iets geks: Neem de worsten en knijp ze leeg tot balletjes gehakt. We maken het onszelf gemakkelijk en maken van de heerlijk gekruide worsten meteen de beste vleesballetjes. 6. Leg de balletjes gehakt tussen het sissende spek. Bak al het vlees in enkele minuten goudbruin. 7. Schep de balletjes gehakt en de stukjes spek uit de braadpan, en zet het vlees even opzij. Laat het braadvet in de pan. 8. Pel en versnipper de sjalotten in zeer fijne stukjes. Pel de look en snij het teentje zo fijn mogelijk. 9. Doe de stukken paddenstoel in de pan met braadvet van het vlees. Laat de champignons goudbruin bakken op een matig vuur, zonder erin te roeren. Schud de inhoud van de pan af en toe even op. 10. Voeg na enkele minuten de stukjes sjalot en look toe. Roer alles even om en voeg enkele minuten later een scheutje cognac toe en laat de alcohol verdampen. Wie dat wil, kan de pan flamberen. 11. Let op: Flambeer nooit rechtstreeks onder de dampkap, want dat is niet brandveilig. 12. Schenk de room in de pan. Laat de paddenstoelen-mengeling enkele minuten sudderen op een zacht vuur. 13. Snij de Gorgonzola in blokjes en gooi ze in de pan met paddenstoe ...

Aardappelpuree met kwarteleitjes en spek

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelpuree-met-kwarteleitjes-en-spek

... Aardappelpuree met kwarteleitjes en spek - Organiseer je een brunch? Pak uit met deze leuke potjes gevuld met aardappelpuree, kwarteleitjes en spek.  - Snijd de geschilde aardappelen in kleine blokjes. Kook ze 15 tot 20 minuten in licht gezouten water. Giet ...

Gebakken krielaardappeltjes met spek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gebakken-aardappelen/gebakken-krielaardappeltjes-spek

... Gebakken krielaardappeltjes met spek 2 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen BijgerechtVleesHollands bevat per portie330 kcal 7 g eiwit 18 g vet 35 g koolhydraten Ingrediënten 350 g krielaardappeltjes 20 g boter 1 ...

Recepten - Aardappel-tomatensoep met spek

http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappel-tomatensoep-met-spek

... n ringen van 1 cm en het spek in reepjes. Verhit de olijfolie in de wok en voeg het spek, de aardappelen, de preiringen en de fijngehakte knoflook toe. Bak alles gedurende 5 minuten. Doe er de bouillon en de tomaten bij. Roer en breng op smaak met peper en zout. Laat alles 20 minuten koken op een zacht vuur. Mix de helft van de soep. Giet die bij de ander ...

Gevulde uien met gehakt en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-uien-met-gehakt-en-brugge-kaas

... Gevulde uien met gehakt en Brugge kaas - Gevulde tomaten en paprika's kennen we allemaal maar ook ajuinen kan je perfect opvullen. Door ze in de oven te roosteren krijgen ze een zoetere smaak. Heerlijk in combinatie met gehakt en kaas! - Verwarm de oven voor op 180°C.Pel ...

Jeroen Meus - Gehaktballetjes met andijviestamppot en picklessaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballetjes-met-andijviestamppot-en-picklessaus

... tionele bijdrage aan de culinaire wereld. Met dit gerecht maakt Jeroen het lievelingsgerecht klaar van Johannes Van Dam: gehaktballetjes met een stamppot van andijvie. Een heerlijk eerbetoon aan de beroemde Nederlandse gastronoom met een Dagelijkse kost twist. - Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en breng ze in een pot gezouten water aan de kook. Laat een klontje boter smelten in een pan. Snijd het spek fijn en bak het krokan ...

Recept voor klassieke bolognaisesaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/klassieke-bolognaisesaus

... p een middelhoog vuur in ca. 4 minuten goudbruin. Voeg de ui, wortel, knoflook en selder toe en laat 5 minuten meebakken. Doe het gehakt erbij en laat meebakken tot het mooi bruin en rul is. Giet de melk erbij en roer de nootmuskaat erdoor. Laat op een zacht vuur ca. 10 minuten inkoken. Roer de tomatenpuree door het vleesmengsel, breng opnieuw aan de kook e ...