Recept voor oester - bloemkool | njam!

http://www.njam.tv/recepten/oester-bloemkool

... van de lauwwarme bloemkoolpuree, voeg de room en kippenbouillon toe. Doe het merg van het  vanillestokje erbij en kruid met vers gemalen peper en zout. Blender tot een homogene massa en laat afkoelen in de ijskast. Maak de couscous: Verwijder de kern van de bloemkool en haal de roosjes eraf. Cutter de roosjes tot een zandachtige structuur. Blancheer 30 sec. in gezouten kokend water en spoel af onder koud stromend water. Druk het water eruit in een zeef en laat uithangen. Breng op smaak met Cumbava olie, limoenrasp en Chardonnay azijn.   Bereid de rauwe oesters: Rasp limoen over de oesters en kruid af met peper. Werk af: Leg een lepel couscous op het bord en zet er 3 aspicblokjes tegenaan. Leg de rauwe oester op het bord. Voeg een lepel puree en enkele toefjes vichysoisse toe. Werk af met een paar blaadjes oxalis en 2 kleine  bolletjes van het ijs. Ingrediënten voor 4 personen voor de aspic: 5 oesters 130 gvers oestersap 100 mlwater 6 g gelatine blaadjes 1 gvegetale gelatine voor het oesterijs: 9 oesters 500 mlmelk 500 mlroom 80 gglucose 50 gglycerine 2 gelatineblaadjes voor de bloemkool puree: 1 bloemkool 3 elroom 1 snuifje zout voor de bloemkool vichysoisse: 300 gbloemkoolpuree 250 g ...

Jeroen Meus - Gegrilde gamba's met geroosterde bloemkoolsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-gambas-met-geroosterde-bloemkoolsalade

... Gegrilde gamba's met geroosterde bloemkoolsalade - Het is vrijdag, dus de barbecue wordt opnieuw van stal gehaald. Deze keer niet om vlees te grillen, maar wel om aan de slag te gaan met heerlijke gamba's. Naast de gamba’s wordt er een bloemkool op geroosterd, ...

Softshell taco's met sticky bloemkool - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tacos-sticky-bloemkool/

... Softshell taco’s met sticky bloemkool Tacos, wie is er niet gek op? Ik ben sowieso dol op Mexicaans eten. De lichte frisse smaken, de vrolijke kleuren, yum! Dit keer maakte ik het kleurrijke feest compleet met blauwe maistortilla's. Dat is overigens helemaal natuurlijk ...

Recept voor Pana cotta van bloemkool, truffelolie en osciètra kaviaar | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pana-cotta-van-bloemkool-truffelolie-en-oscietra-kaviaar/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 45 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 bloemkool Toevoegen 1/2 l room Solo Delifine Toevoegen 2 blaadjes gelatine Toevoegen truffelolie ...

Bloemkool pap (heerlijk en gezond ontbijt!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bloemkool-pap/

... bloemkool pap (heerlijk en gezond ontbijt!) bloemkool pap, het klinkt misschien gek als ontbijt, maar als je het eenmaal hebt geprobeerd ga je dit vaker eten. Het is een gezond ontbijt waarbij je al meteen aan het begin van de dag lekker wat groenten binnen krijgt. Veel ...

AVG'tje 2.0: Quinoa gehaktballetjes met bloemkoolpuree - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/avgtje-2-0-quinoa-gehaktballetjes/

... AVG’tje 2.0: Quinoa gehaktballetjes met bloemkoolpuree Eten jullie weleens een AVG'tje? Oftewel: aardappelen-groenten-vlees? Ik laat jullie een leuke én gezonde variant hierop zien: gehaktballen en bloemkool, maar dan net iets anders dan je het normaal zou eten. Door ...

Groentecurry uit Gujarat - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/curry/curry/groentecurry-gujarat

... geschild en in blokjes gesneden 250 g bloemkool, in roosjes 1 theelepel chilipoeder ½ theelepel kurkuma 1 theelepel ketoembar (gemalen korianderzaad) 1 theelepel gemalen komijn 3 eetlepels plantaardige olie 8 kerrieblaadjes 1 eetlepel tamarindepasta 200 g rijpe tomaten, in stukjes gesneden 1 eetlepel geraspte palmsuiker of bruine basterdsuiker Bereiden Leg de zoete aardappelen en bloemkool in een grote kom en meng de specerijen en 1 theelepel zout er goe ...

Sas Kookt!: Curry van geroosterde bloemkool met kardemom

http://saskookt.blogspot.be/2012/04/curry-van-geroosterde-bloemkool-met.html

... Curry van geroosterde bloemkool met kardemom Het recept voor deze heerlijke vegetarische curry vond ik op de website van Foodies, mijn favoriete kookmagazine. Het is helemaal niet moeilijk, maar echt heerlijk van smaak.  Dit heb je nodig voor 2 personen: 150 g basm ...

Bloemkoolsoep met truffel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloemkoolsoep-met-truffel

... Bloemkoolsoep met truffel - Bewaar de roosjes van een 1/4de van de bloemkool voor decoratie en snijd de rest in stukken. Snijd de prei, aardappel en ui fijn en stoof ze samen met de bloemkool aan in de Fama. Bevochtig dit alles met het water en voeg de PH Groentebouillon ...

Jeroen Meus - Gegrilde gamba's met limoen srirachaboter en bloemkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-gambas-met-limoen-srirachaboter-en-bloemkool

... Gegrilde gamba's met limoen srirachaboter en bloemkool - Begin met een mooie Mechelse bloemkool waar je beurre noisette over giet. Verpak ze in aluminiumfolie en laat ze langzaam garen op de barbecue. De gegrilde bloemkool smaakt fantastisch met gegrilde gamba’s, ...