Recepten - Varkensgebraad met sinaaskorst en wortelstoemp

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkensgebraad_met_sinaaskorst_en_wortelstoemp

... Bereidingswijze Doe voor de korst de mosterd en de marmelade in een kom. Vijzel de specerijen tot een niet te fijn poeder. Doe er de amandelen bij en breek ze nog wat. Doe dit mengsel bij de mosterd en de marmelade en meng goed door. Kruid het vlees met peper, zout en n ...

Jeroen Meus - Escabeche van rode poon met spinazie en curryrijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/escabeche-van-rode-poon-met-spinazie-en-curryrijst

... Escabeche van rode poon met spinazie en curryrijst - Escabeche is een bereiding waarbij gebakken vis wordt gemarineerd en geserveerd in’t zuur. In de Spaanse, Latijns-Amerikaanse en Carraïbische keuken is dit een oude bekende.Het loont de moeite om deze kooktechniek ...

Kipspiesjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/kipspiesjes/

... Ze zijn eigenlijk nooit weg te denken. Je kunt ze op veel verschillende manieren bereiden maar wij vinden ze het lekkerste als ze gemarineerd zijn in onze soja marinade. Het heeft lekkere smaak en is snel klaar. Perfect voor een BBQ dagje! Voorbereiding Plaats de satéprikkers in een laag bakje met water. Snijd de kipfilet in kleine blokjes en plaats het in een kom. Voeg de soja marinade toe aan de kom met kip en roer het tot alle blokjes allemaal even bedekt zijn. Laat dit vervolgens voor minimaal een kwartier in ...

Recept voor Gegrilde lamskoteletten, groenten, krielaardappelen met pijnboompitten | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegrilde-lamskoteletten-groenten-krielaardappelen-met-pijnboompitten-en-koriander/

... olijfolie en grill ze op de barbecue.Grill tegelijkertijd gedurende enkele minuten de lamskoteletjes, die vooraf eventueel werden gemarineerd in olijfolie met fijngehakte gedroogde Spaanse peper en knoflook. Verdeel de tapenade over de groenten, schik op de borden met de lamskoteletjes en de aardappelen. Geniet van Gegrilde lamskoteletten, groenten, krielaardappelen met pijnboompitten ...

Eetplezier: Smakelijk - Nigel Slater

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/smakelijk-nigel-slater.html

... Smakelijk - Nigel Slater Een (kook)boek naar mijn hart!!! Geschreven door één van Engeland’s bekendste foodwriters. Slater probeert de lezer niet in een culinair keurslijf te drukken door middel van strakke recepten; hij probeert je het “gevoel” voor voeding bij ...

Recept voor Gemarineerde lamskoteletjes op een bedje rijst | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/rijst-met-gemarineerde-lamskoteletjes/

... laat aan ieder kant gedurende 1 minuut garen. Haal het vlees uit de pan. Roer de bakresten los met de wijn waarin het vlees heeft gemarineerd, breng op smaak met de tijm en laat licht inkoken. Spoel de rode bonen en voeg ze aan de saus toe. Schik een bedje rijst op de borden en leg er het vlees op. Lepel de saus erover. Werk af met schijfjes citroen en dien op. Geniet van Gemarineerde lamskoteletjes op een bedje rijst ...

Zandkoekjes met citroen en gember - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/zandkoekjes/zandkoekjes-citroen-gember

... Zandkoekjes met citroen en gember 20 zandkoekjes 15 min voorbereiden 25 min bereiden 30 min wachten waardering7.9obv 7 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 1 onbespoten citroen 200 g zachte boter 200 g poedersuiker 2 dessertlepels gemberpoeder 250 g bloem ...

Jeroen Meus - Rundvlees met gebakken champignons en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rundvlees-met-gebakken-champignons-en-rijst

... en serveert het nu als dagelijkse kost. Snel en simpel, meer moet dat niet zijn in de Japanse keuken. De reepjes rundvlees worden gemarineerd en gebakken in een teriyakisaus, waardoor ze een speciale glans (teri) krijgen. - Verhit een scheut olijfolie in een pan.Pel de ui en snijd hem fijn. Stoof de snippers in de olie.Doe de rijst bij de ui en giet er een dubbele hoeveelheid water bij.Maak de teriyakisaus. ...

Jeroen Meus - Carpaccio van varkensmignonette en een mosterddressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-varkensmignonette-en-een-mosterddressing

... Carpaccio van varkensmignonette en een mosterddressing - De Belgische vitello tonato noemt Jeroen deze carpaccio van varkensvlees met een pittige salade en mosterddressing. Hij gebruikt een mignonettegebraadje van een Spaans Durocvarken dat na het bakken in heel fijne plakken ...

Lamskoteletten met rode wijn, rozemarijn en knoflookboter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamskoteletten-met-rode-wijn-rozemarijn-en-knoflookboter

... de wijn, olijfolie en rozemarijn in een ondiepe kom (geen metalen kom). Voeg de lamskoteletten toe, keer ze om zodat beide zijden gemarineerd worden en zet ze daarna afgedekt 2 tot 3 uur koel weg. Meng voor de kruidenboter de boter, olijfolie, knoflook en citroenschil samen in een grote kom en klop dit op tot het zacht is. Roer de rode wijn er doorheen tot het volledig door de boter is opgenomen. (De boter moet zacht zijn, anders kan de wijn er niet in opgenomen worden). Verwarm de barbecue of gril voor. Braad de lamskoteletten op de barbecue of gril. 4 tot 5 minuten aan beide zijde zou voldoende moeten zijn. Bestrijk ze ...