Soep van tomaten en puntpaprika’s

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/soep-van-tomaten-en-puntpaprikas

... Soep van tomaten en puntpaprika’s - Tomaat en paprika vormen een perfect duo in deze soep van tomaten en puntpaprika's. Werk af met kalfsgehaktballetjes voor tomatensoep met balletjes met een twist. - Pel de ajuinen en versnijd grof. Pel de look en versnipper.Maak ...

Kippenburger met avocado en feta | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kippenburger-met-avocado-en-feta

... Kippenburger met avocado en feta - Een hamburger van kip op de barbecue, het is eens iets anders. In dit broodje krijgt hij het gezelschap van avocado, zoete ui en fetasaus. Ontdoe de kippenbouten van zijn vlees en cutter tot gehakt. Meng het vlees, met de fijngehakte ...

Tajine met kip, witte kool, knolselder en zoete aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tajine-met-kip-witte-kool-knolselder-en-zoete-aardappelen

... Tajine met kip, witte kool, knolselder en zoete aardappelen - Samen met Ish gaat sofie op reis naar Marokko. Op het menu: een heerlijke tajine. sofie maakt het met kip, knolselder en witte kool. Varieer zelf met de groenten van het moment.  Kruid de kip met peper en ...

Detoxdrankje van Eva Daeleman en Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/detoxdrankje-van-eva-daeleman-en-sofie

... Detoxdrankje van Eva Daeleman en sofie - Doe het sap van de halve citroen, de ahornsiroop, de cayennepeper en het zout in een glas.  Vul op met plat water. Ingrediënten ½ citroen 1 mespunt cayennepeper 1 groot glas plat water 1 snuifje zout 1 el ahornsiroop ...

Gevulde zoete aardappel bootjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gevulde-zoete-aardappel-bootjes/

... gevulde zoete aardappel bootjes Zijn ze niet schattig, deze 'bootjes'? In de basis is het een gepofte aardappel die je uitholt, vult en daarna weer even in de oven zet zodat de vulling lekker knapperig wordt en de kaas heerlijk smelt. Ik gebruikte zoete aardappels, maar ...

Semifreddo | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/semifreddo

... Semifreddo - Verwarm de oven voor op 180°C. Meng alle ingrediënten voor de kokosrotsjes en smelt op een zacht vuur. Leg hoopjes op een bakplaat en bak af gedurende 7 min. aan 180°C. Laat afkoelen en snij in stukjes. Rooster en karameliseer de macadamianoten met de ...

Rosbief met gevulde zoete aardappel, knolselder en mierikswortel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rosbief-met-gevulde-zoete-aardappel-knolselder-en-mierikswortel

... Rosbief met gevulde zoete aardappel, knolselder en mierikswortel - Begin met het kruiden van de rosbief. Kruid goed met peper en zout. Kleur het vlees daarna mooi aan in een pan in een klont boter. Pel de sjalotten niet, maar snij ze in de lengte in twee en leg ze samen ...

Gevulde ravioli‘s van scampi | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-raviolis-van-scampi

... iet de kippenbouillon in de wokpan en laat 1 minuut verder sudderen. Doe er het citroengras en de rode chilipepers bij. Dompel de gevulde ravioli’s 2 min. onder in de pan en laat zachtjes sudderen. Werk af met verse koriander. Ingrediënten 20 (black tiger) scampi ...

Gekonfijte pompelmoesreepjes in donkere chocolade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gekonfijte-pompelmoesreepjes-in-donkere-chocolade

... Gekonfijte pompelmoesreepjes in donkere chocolade - Smelt de chocolade au bain-marie. Schil de pompelmoezen en snij reepjes uit de schil. Blancheer, giet af en dep droog. Pers het sap van de pompelmoezen uit en zet op het vuur met dubbel zoveel suiker. Laat de pompel ...

Gevulde courgettes met stoemp van prei en spruitjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-courgettes-met-stoemp-van-prei-en-spruitjes

... warme karnemelk toe en stampen maar! Meng de gestoofde courgette en prei onder de puree, samen met fijngehakte bieslook. Haal de gevulde courgette uit de oven, serveer met een grote schep stoemp en smullen maar! Ingrediënten voor de gevulde courgette 4 grote courgettes 800 g kalfs- of varkensgehakt 1 ui 4 el gemalen kaas 2 ei 4 el chapelure 1,4 bot bieslook 1 el satékruiden 4 sneetjes gerookt spek peper zout voor de stoemp 400 g spruiten 2 stronken prei 800 g geschilde bloemaardappelen klontje boter 150 ml karnemelk 1 ui ...